Un nuovo ristorante, in grado di accontentare sia i turisti alla ricerca dei piatti tipici salentini, sia coloro che preferiscono una cucina semplice che si ispira alla grande tradizione italiana nella gastronomia. L'Acquolina, con le due salette con volta a stella e la cura per i dettagli ci regala un’atmosfera rilassata, con prodotti rigorosamente "made in Salento", per offrire ogni giorno
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ti ricchi di sapori antichi e frutto di tradizioni centenarie. Un' ampia scelta di primi e secondi a base di carne, pesce, formaggi e verdure fresche sono solo alcune delle nostre proposte, per mangiare bene spendendo il giusto. Abbiamo selezionato i migliori allevatori e coltivatori della zona per portare in tavola piatti gustosi e sani in un ambiente confortevole, con una carta dei vini di prim’ordine e ricco vassoio dei dolci a opera del nostro pasticcere residente. Siamo aperti tutti i giorni a pranzo ed a cena.