Osteria del FerroVecchio

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Osteria del FerroVecchio Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Osteria del FerroVecchio, Ristorante italiano, Piazza Dante Alighieri 22, Forlì.

25/10/2026

Chi l’ha detto che il salame deve essere per forza di maiale? 😏

Questo è **salame di v***a**.

Fatto da noi, vino rosso, finocchietto, tempo e soprattutto una cosa che non si può comprare:

la pazienza di aspettare che sia pronto.

Ancora un po’ di riposo e poi si taglia.

Se viene come diciamo noi… preparate il pane. 🥩

📍 Osteria del Ferrovecchio, Forlì

22/10/2026

Il filetto è tenero.

Il diaframma invece ha carattere.

E se lo tagli controfibra, ci metti il grasso di Pata Negra, lo mandi sulla brace e lo servi con patate novelle croccanti e la nostra senape…

succede che un taglio che molti nemmeno considerano diventa un **Lollipop di diaframma**.

E poi voglio vederti tornare a ordinare sempre il solito filetto. 😏

📍 Osteria del Ferrovecchio, Forlì

17/10/2026

A volte non conta solo quello che hai nel piatto, ma chi hai davanti, le risate che ti fai e il tempo che scegli di condividere.

Perché mangiare è una necessità. Stare bene a tavola è tutta un’altra storia. 🍷❤️

«Questo che salume è?»Ecco, quando me lo chiedi sono contento. Vuol dire che nel tagliere hai trovato qualcosa che non m...
13/10/2026

«Questo che salume è?»

Ecco, quando me lo chiedi sono contento. Vuol dire che nel tagliere hai trovato qualcosa che non mangi tutti i giorni.

Qui i salumi li facciamo a mano, e il bello è proprio poterti raccontare cosa stai assaggiando: quale carne abbiamo scelto, come l’abbiamo lavorata e cosa rende diversa quella fetta.

Poi magari, mentre parlo, te ne mangi altre tre. Va bene anche così. 😏

📍 Osteria del Ferrovecchio — Piazza Dante 22, Forlì.

«Il primo lo salto, così mi tengo spazio per la carne.»È un bel programma. Poi arrivano i cappelletti al tavolo di fianc...
10/10/2026

«Il primo lo salto, così mi tengo spazio per la carne.»

È un bel programma. Poi arrivano i cappelletti al tavolo di fianco e cominci con le domande: «Quelli cosa sono? Come li fate?»

Ti conosco. Tra poco mi richiami per aggiungere un primo. 😏

D’altronde siamo in Romagna: la pasta ripiena ha sempre il suo perché
📍 Osteria del Ferrovecchio — Piazza Dante 22, Forlì.

«Endri, scegli tu.»È la frase che mi dicono più spesso al bancone. E io scelgo volentieri, ma prima dimmi che carne ti p...
06/10/2026

«Endri, scegli tu.»

È la frase che mi dicono più spesso al bancone. E io scelgo volentieri, ma prima dimmi che carne ti piace.

Perché in questo frigo non c’è una bistecca che va bene per tutti.
C’è chi cerca un sapore più delicato, chi vuole sentirlo bello deciso e chi si lascia convincere a provare qualcosa di diverso dal solito.

Il mio lavoro comincia qui, prima ancora di accendere la brace.
Ti racconto cosa c’è, ragioniamo sui tuoi gusti e scegliamo cosa portare in tavola.

Tu porta fame. Al resto pensiamo insieme.🥩

📍 Osteria del Ferrovecchio — Piazza Dante 22, Forlì.

03/10/2026

Quando ordini un tagliere, ti aspetti sempre le stesse cose?

Allora questa picanha di v***a grassa potrebbe farti cambiare idea. Perché il mondo dei salumi è molto più grande di quello che trovi nel solito piatto.

Io ti consiglio di lasciare un po’ di spazio prima della bistecca. Sarebbe un peccato scoprire tutto questo quando sei già pieno. 🥩

📍 Osteria del Ferrovecchio — Piazza Dante 22, Forlì.

Questa è una fiorentina di bue castrato, una carne dal sapore intenso, pieno, che merita più attenzione del solito «bast...
01/10/2026

Questa è una fiorentina di bue castrato, una carne dal sapore intenso, pieno, che merita più attenzione del solito «basta che sia tenera».

Guarda le venature dentro e quel bordo spesso fuori: prima di chiedermi di toglierlo, assaggia un boccone di carne insieme al suo grasso. È lì che capisci perché un pezzo così me lo sono portato all’Osteria.

La tenerezza conta. Ma se dopo il primo boccone non ti viene voglia del secondo, che bistecca è?

📍 Osteria del Ferrovecchio — Piazza Dante 22, Forlì.

26/09/2026

Non abbiamo il vino della casa.

E non è una scelta da radical chic, ma una visione dell'epserienza che puoi vivere all'Osteria Del ferrovecchio.

Siamo dell'idea che un unico vino non è in grado di sostenere diversi piatti, diversi tipi di carne, diverse marezzature, per questo abbiamo detto no.

Non abbiamo il vino della casa.

Indirizzo

Piazza Dante Alighieri 22
Forlì
47121

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 22:00
Martedì 19:30 - 22:00
Mercoledì 19:30 - 22:00
Giovedì 19:30 - 22:00
Venerdì 19:30 - 22:00
Sabato 19:30 - 22:00

Telefono

+393296849035

Sito Web

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