Osteria del FerroVecchio

Osteria del FerroVecchio Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Osteria del FerroVecchio, Ristorante italiano, Piazza Dante Alighieri 22, Forlì.

27/08/2026

Come riconoscere un vero pulled pork fatto in modo artigianale da quelli fatti in fabbrica?
3 consigli per sapere cosa ti stai mangiando davvero

I dettagli fanno tutta la differenza del mondoRaccontano storie, lavori, passione...Qui all'osteria tutti questi dettagl...
25/08/2026

I dettagli fanno tutta la differenza del mondo

Raccontano storie, lavori, passione...

Qui all'osteria tutti questi dettagli si trasformano in sapori autentici, ma allo stesso tempo nuovi

21/08/2026

Ma davvero c'è ancora qualcuno che dice che la salsiccia la compriamo?

Qui tutto quello che possiamo fare a mano lo facciamo!

Vuoi una autentica esperienza carnivore? sai dove ve**re a trovarci

Il legno del tagliere conserva la memoria di ogni mattinaC'è un ritmo antico nei gesti delle nostre z'dore: le mani cope...
19/08/2026

Il legno del tagliere conserva la memoria di ogni mattina

C'è un ritmo antico nei gesti delle nostre z'dore: le mani coperte di farina, il mattarello che scivola piano e quella sfoglia dorata che cresce fino a diventare sottile, quasi trasparente

La tagliatella vera ha bisogno di rugosità. Non è mai perfetta o liscia come quella industriale: ha una superficie ruvida, viva, fatta apposta per trattenere il ragù rustico tagliato al coltello e non lasciarlo più andare

In quel velo d'uovo e farina c'è la storia della nostra terra. È la pazienza della cucina di una volta, senza fretta e senza scorciatoie.
Vieni a riscoprire il sapore della pasta fatta a mano.

14/08/2026

Domani è Ferragosto.
Molti hanno già apparecchiato il menù fisso: piatti decisi, prezzo deciso, libertà poca.
Noi no.
All’Osteria scegli quello che ti va, trovi la qualità che cerchi e il gusto che ti meriti.
E se vuoi festeggiare senza inciampare nella solita trappola di Ferragosto, siediti con noi, alza il calice e fatti servire una bella Fiorentina.
Fuori è festa.
Qui si fa sul serio.
👉 Prenota, brinda e addenta.

La carne è tempo, prima di tutto. È il silenzio dei nostri frollatori dove i giorni passano piano.Guardo queste venature...
12/08/2026

La carne è tempo, prima di tutto. È il silenzio dei nostri frollatori dove i giorni passano piano.
Guardo queste venature chiare che attraversano il rosso scuro della fibra.

Il grasso non è un dettaglio: è la custodia del sapore, la traccia di un animale selezionato e cresciuto con rispetto

La frollatura non aggiunge nulla: toglie il superfluo
Concentra l'essenza, trasforma ogni fibra e regala una morbidezza che ha il sapore dell'attesa

La bellezza vera non ha bisogno di artifici o di paroloni
Sta tutta nella pazienza di chi sa rispettare la materia prima.

L'osteria non è solo carne, ma anche fuori menù vegetariani ricchi di gusto.Qui c'è la parmigiana a modo nostro, con mel...
05/08/2026

L'osteria non è solo carne, ma anche fuori menù vegetariani ricchi di gusto.

Qui c'è la parmigiana a modo nostro, con melanzane cotte al forno con la passata di pomodoro fatta in casa e mozzarella fiordilatte

Verrai a provarla?

04/08/2026

L'osteria è sempre contro corrente, anche ad Agosto
per questo SIAMO APERTI TUTTE LE SERE
Dal lunedì al Sabato
dalle 19:30 alle 22

Le migliori carni, con selezione sia di italiane che estere
Fiorentine, costate, filetti e tartare per accompagnare la tua estate con gusto

31/07/2026

Non di sola carne può vivere l'uomo

e infatti noi accompagniamo il nostro Chateaubriand con un bel tuorlo d'anatra

hai mai provato una delizia simile?

Indirizzo

Piazza Dante Alighieri 22
Forlì
47121

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 22:00
Martedì 19:30 - 22:00
Mercoledì 19:30 - 22:00
Giovedì 19:30 - 22:00
Venerdì 19:30 - 22:00
Sabato 19:30 - 22:00
Domenica 12:00 - 14:00

Telefono

+393296849035

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