Ristorante Insonnia

Home
Ristorante Insonnia

Call Directions Website Contact the business

Ristorante specializzato in pesce ostriche e cruditè
Abbiamo una cantina con oltre 500 etichette da tutto il mondo
(528)

Il ristorante Insonnia deve la sua nascita al coraggio e l’istinto del suo attuale titolare, Barchi Iader, il quale nel 1999 rilevò questo locale allora abbandonato e malcurato. Con il sogno di rendere questo posto qualcosa di molto di più, sfruttando tutte le sue potenzialità nascoste, si ritrovò a non essere appoggiato da nessuno: le banche rifiutarono ogni sua richiesta, convinte del certo fallimento. A distanza di 15 anni, Iader è fiero di poter raccontare che nonostante la crisi e le varie difficoltà nel campo della ristorazione, lui e il suo staff stanno lavorando in maniera eccelsa soddisfacendo ogni cliente che entri da quella porta, costata anni di sacrifici e impegno quotidiano. L’ obbiettivo dell’Insonnia è naturalmente soddisfare il cliente, e si impegna a farlo fornendo materie prime di ottima qualità, fresche, seguendo la stagionalità dei prodotti e la ricerca di questi a chilometro zero, adottando lavorazioni che esaltino il gusto dei cibi.

15/10/2026

✨ UNA SERATA SPECIALE PER VOI DUE ✨

Avete voglia di regalarvi una cena romantica, dove il sapore del mare e la buona compagnia sono i veri protagonisti? 🍷👩‍❤️‍👨

Questa sera al Ristorante L'Insonnia vi aspettiamo con un esclusivo Menù Degustazione di Mare, pensato appositamente per le coppie che vogliono concedersi un momento di puro relax e gusto!

🐟 IL NOSTRO MENÙ PER DUE 🐟

✨ L'Inizio

• Canestrelli gratinati al forno

• Padella di mare con crostacei e pesce fresco

🍝 Il Primo

• Strozzapreti al nero di seppia con calamari e la cremosità della burrata

🐟 Il Secondo

• Orata al forno accompagnata da profumate patate al rosmarino

🍷 Incluso nel Menù

• Vino in abbinamento per esaltare ogni portata

• Acqua e caffè

💰 Prezzo speciale: €60 a coppia tutto incluso!

📍 Ristorante L’Insonnia – Forlì

📞 Info e Prenotazioni: 388 5636556

⚠️ I posti sono limitati per garantire un'atmosfera intima e curata nei dettagli. Prenotate il vostro tavolo per questa sera!

CenaRomantica ForliFood InsonniaForli CucinaDiMare CoppieForli DegustazioneMare StrozzapretiAlNeroDiSeppia ForliRistoranti

09/10/2026

Oggi da L’insonnia celebriamo l'incontro tra la grande tradizione della pasta italiana e l'eccellenza del nostro mare: Paccheri di Gragnano con Tonno Rosso di Sicilia, datterini dolci e profumo di lime. 🐟🍝✨

Un primo piatto espresso avvolto in un sugo leggero e saporito, dove la dolcezza del datterino sposa la delicatezza del tonno rosso appena scottato, completato da una nota agrumata fresca e stuzzicante.

L'Abbinamento del Sommelier 🍷

Per valorizzare la sapidità del tonno rosso di Sicilia e la freschezza agrumata del piatto, vi proponiamo un calice di Sylvaner dell'Abbazia di Novacella (Valle Isarco). Un vino altoatesino di straordinaria eleganza, contraddistinto da spiccata sapidità, acidità vibrante e fragranti note di mela verde e erbe aromatiche, capace di legarsi alla perfezione alla delicatezza del sugo e di ripulire il palato a ogni sorso.

Vieni a provarlo stasera! Il tuo tavolo ti aspetta. 😋

📍 Ristorante L'insonnia — Forlì

📞 Info e Prenotazioni: 388 5636556

CucinaDiMare SeafoodForli RomagnaATavola InsonniaForli SommelierSelection AbbaziaDiNovacella Sylvaner AltoAdigeWines PrimiDiMare CenaForli

07/10/2026

✨ Una serata speciale per due al Ristorante L'Insonnia! ✨

Domani sera lasciatevi tentare da un viaggio culinario pensato esclusivamente per le coppie. Un percorso di mare completo, raffinato e studiato per regalarvi un momento di puro gusto e complicità. 🐟🍷

💙 Menù Degustazione Coppia 💙

• Antipasto: Carpaccio di tonno rosso con finocchietto profumato, olive taggiasche e pomodorini rossi 🌿

• Primo piatto: Calamarata con ragù di tonno rosso espresso, datterini e una spolverata di scorza di limone grattugiata 🍝

• Pausa: Fresco sorbetto al limone 🍋

• Secondo piatto: Orata al cartoccio ricca di frutti di mare 🦪

• Dessert: Cuore tenero al cioccolato con colata di frutti di bosco 🍨

• Incluso: Acqua, caffè e vino in abbinamento selezionato per esaltare ogni portata 🍷

💰 Prezzo: €60 a coppia

⚠️ Solo su prenotazione (posti limitati per garantire un'atmosfera intima)

📍 Ristorante L'Insonnia – Forlì

📞 Prenota subito il vostro tavolo: 388 5636556

CenaDiPesce ForliRistoranti RomagnaFood CenaRomantica TonnoRosso Calamarata PesceFresco RistoranteForlì EventiForlì

06/10/2026

C'è un momento, in cucina, in cui il profumo del mare incontra il calore di casa. È lì che nasce un nostro grande classico, un piatto che non smette mai di emozionare: la Lasagna ai Crostacei. 🦐✨

Per noi non è semplicemente un primo di pesce, ma un gesto d’amore verso la materia prima. Sfoglia tirata a mano, la delicatezza vellutata della besciamella e un ripieno profondo, ricco e avvolgente dove i crostacei sprigionano tutta la loro dolcezza e sapidità naturale. La crosticina dorata in superficie racchiude un cuore morbido e profumato, pensato per regalare un’esperienza di puro conforto ed eleganza.

Un vero e proprio must del nostro menu, creato per chi cerca il sapore autentico dell'oceano interpretato con cura e passione. 🌊✨

🍷 L'Abbinamento del Sommelier

Usciamo dai confini italiani per un viaggio enologico internazionale capaci di esaltare al meglio la struttura di questo piatto:

In Francia (Loira): Un Sancerre Blanc (100% Sauvignon Blanc). La sua tensione minerale, quasi gessosa, e le note agrumate affilate tagliano con maestria la cremosità della besciamella, regalandoci una pulizia di bocca straordinaria.

In Spagna (Galizia): Un Albariño Rías Baixas. Nato a due passi dall'Oceano Atlantico, regala una sapidità marina e una freschezza vibrante che si fondono a meraviglia con la dolcezza naturale dei crostacei.

In Sudafrica (Walker Bay): Per chi ama la grande struttura, un Chardonnay di clima fresco. Affinato sapientemente con un leggero passaggio in legno, dona note vellutate, burrose e agrumate che richiamano la morbidezza del piatto senza mai appesantirlo.

📍 Ristorante L'Insonnia – Forlì

📞 Info e Prenotazioni: 388 5636556

WineParing Sancerre RiasBaixas Albariño Chardonnay PrimiDiPesce ForliFood

05/10/2026

Il finale perfetto di ogni storia è quello che lascia il dolce in bocca. 🍰✨

Il dessert non è mai soltanto un piatto: è il momento in cui il tempo rallenta, le conversazioni si fanno più intime e ci concediamo quella piccola coccola che ci meritiamo davvero. È quel gesto di pura felicità a cui è semplicemente impossibile – e ingiusto – resistere.

Nei nostri laboratori trasformiamo ingredienti semplici in un’esperienza sensoriale pensata per risvegliare i ricordi e regalare un sorriso prima dei saluti.

🍷 L'Abbinamento del Sommelier

Per esaltare al massimo la nostra selezione di dolci, vi proponiamo un calice di Albana di Romagna Passito DOCG. Un vino del nostro territorio dal colore dorato e dai profumi avvolgenti di miele, albicocca secca e spezie dolci: il bilanciamento ideale tra freschezza e morbidezza per chiudere la serata in totale armonia.

Vi aspettiamo per scegliere il vostro finale preferito!

📍 Ristorante L'Insonnia — Forlì

📞 Info e Prenotazioni: 388 5636556

SommelierRomagna AlbanaPassito FoodPornRomagna RistorantiForlì CoccoleDiGusto FinePastoPerfetto EnogastronomiaRomagnola

04/10/2026

✨ Cappesante gratinate al profumo di rosmarino ✨
Oggi vi portiamo in tavola un classico della cucina di mare, ma con quel tocco profumato che fa subito casa e raffinatezza. Immaginate la morbidezza e la dolcezza naturale della cappesante, avvolta da una panatura dorata e croccante: pane grattugiato, un filo d'olio buono, un pizzico di pepe e l'aroma inconfondibile del rosmarino fresco tritato finissimo. Passate al forno quanto basta per creare quella crosticina irresistibile mentre il cuore resta tenero e succoso. Un antipasto semplice, elegante e ricco di gusto!
🍷 L'abbinamento del Sommelier
Per esaltare la dolcezza della capasanta e la nota balsamica del rosmarino, il nostro sommelier consiglia un Offida DOCG Passerina. Questo bianco marchigiano offre una spiccata freschezza minerale e piacevoli note agrumate e floreali: la sua acidità bilancia la ricchezza del gratin, mentre la struttura accompagna la persistenza dell'erba aromatica senza mai sovrastarla. Servito a 10°C è semplicemente perfetto.
P.S. Ricordate sempre: il vino non migliora con l'età... siamo noi che miglioriamo dopo qualche bicchiere! 😉🥂
Vi aspettiamo per assaggiarle!
📍 Ristorante L'Insonnia - Forlì
📞 Prenotazioni: 388 5636556
Rosmarino Passerina OffidaDOCG AbbinamentoVino Sommelier FoodPornRomagna MangiareAForli PesceFresco

03/10/2026

🌊 I Passatelli del Pirata: un viaggio tra tradizione romagnola e profumo di mare 🐟🦐

Oggi vi presentiamo uno dei piatti simbolo della nostra cucina, rivisitato con estro e passione: i Passatelli del Pirata.

Nati dall’antica tradizione romagnola, i nostri passatelli incontrano la ricchezza e la freschezza del mare in un condimento profumato a base di crostacei e pesce selezionato con cura. Il risultato è un perfetto equilibrio tra il gusto ricco dell'impasto tradizionale e la delicatezza saporita del pesce fresco.

🍷 L'Abbinamento del Sommelier:

Per esaltare al meglio la sapidità e la struttura di questo piatto, la scelta cade su una Morgex et de La Salle DOC (Blanc de Morgex et de La Salle). Questa bollicina di montagna (o versione ferma) prodotta con uve Prié Blanc ad altitudine estrema regala una spiccata acidità, note minerali e una freschezza cristallina. L'effervescenza e la mineralità puliscono perfettamente il palato dalla morbidezza del passatelo e dall'avvolgenza dei crostacei, creando un’armonia gustativa sublime.

Vieni a provarli e lasciati conquistare! ✨

📍 Ristorante L'Insonnia – Forlì

📞 Prenotazioni: 388 5636556

CucinaRomagnola FoodPornRomagna SommelierChoice BlancDeMorgex WineParing ForliFood RistorantiForlì

02/10/2026

Un bicchiere che parla di viaggi, tradizioni e storie lontane. ✨🍸

Nella nostra cantina non custodiamo solo vino: abbiamo selezionato con cura oltre 400 etichette di distillati provenienti da ogni angolo del mondo. 🌍

Dal carattere botanico dei Gin più ricercati alle note torbate e avvolgenti dei Wh**ky scozzesi e giapponesi, fino alla dolcezza speziata dei grandi Rum caraibici. E ancora, la nobiltà delle nostre Grappe artigianali, la raffinatezza dell’Armagnac e l'eleganza senza tempo del Cognac.

Proponiamo un dopo cena di assoluta magia, scoperta e puro relax. Il modo perfetto per concludere la serata, lasciandosi guidare da profumi intensi e abbinamenti inaspettati (magari insieme a un buon cioccolato fondente o a un dessert fatto in casa) in un’atmosfera calda e accogliente.

Qual è il tuo spirito guida per fine serata? Vieni a scoprirlo insieme a noi! 🥃✨

📍 Ristorante L'Insonnia – Forlì

📞 Info e prenotazioni: 388 5636556

RumLovers Wh**kyGram GinTonicTime GrappaItaliana Cognac Armagnac SpiritsWorld Degustazione FoodAndSpirits ForliRistoranti

01/10/2026

🥩 Non tutte le tartare nascono uguali. 🥩

Quando si parla di battuta al coltello, la materia prima è tutto. Per questo per la nostra Tartare di Manzo Irlandese abbiamo scelto solo tagli selezionati provenienti dai pascoli dell'Isola di Smeraldo, dove il clima unico e il pascolo all'aperto regalano alla carne una marezzatura naturale eccezionale, una morbidezza straordinaria e un gusto ricco, pulito e profondo.

Tagliata rigorosamente a mano al momento per preservarne succosità e consistenza, la prepariamo espressa per valorizzarne ogni singola sfumatura, senza coprirla, lasciando che sia la qualità pura ad essere protagonista assoluta del piatto. 🌿✨

🍷 L’Abbinamento del Sommelier:

Per esaltare la struttura e la grana di questa carne straordinaria, la accompagniamo a un calice di Chianti Classico Riserva. La sua elegante freschezza acida bilancia la componente grassa e succosa della tartare, mentre i tannini levigati e le note di frutti rossi e spezie nobili creano un’armonia di profumi e gusto semplicemente perfetta.

Un incontro tra la delicatezza dei pascoli irlandesi e la grande tradizione vitivinicola italiana. Provare per credere! 😉

📍 Ristorante L'Insonnia – Forlì

📞 Prenotazioni: 388 563 6556

BattutaAlColtello ChiantiClassico AbbinamentoCiboVino SommelierSelection Enogastronomia ForlìFood CucinaEspressa

30/09/2026

🐟 Il Tonno Rosso: l'eccellenza che nasce prima del piatto 🌊

Oggi vi portiamo al tavolo con il nostro Carpaccio di Tonno Rosso. Una preparazione essenziale, pensata per esaltare al massimo la purezza e la freschezza del mare.

Lo valorizziamo con:

✨ Un filo d'olio extravergine d'oliva ad estrazione a freddo

🍋 Un tocco leggero di scorza di lime grattugiata fresca

🧂 Fior di sale e un pizzico di pepe rosa macinato al momento

Ma per noi la bontà di quello che serviamo è solo l'ultimo tassello. Non basta semplicemente presentare un buon piatto: ciò che davvero conta nella nostra filosofia è "il contorno", ovvero tutto ciò che ci gira attorno.

Siamo costantemente alla ricerca di materie prime di altissima qualità, selezionando solo filiere controllate e garantite. Rispettiamo rigorosamente ogni fase e protocollo dettato dai regolamenti sanitari e di tracciabilità, perché la trasparenza, la cura e la sicurezza dei nostri ospiti sono la vera essenza della nostra cucina.

🍷 L'Abbinamento del Sommelier

Per questo carpaccio oggi voliamo in Spagna, nella Rías Baixas (Galizia), con un Albariño.

Un bianco di straordinaria mineralità salina e freschezza agrumata, caratterizzato da note di pesca bianca e fiori bianchi. La sua spiccata acidità e le sfumature marine "tagliano" con eleganza la grassezza nobile del tonno rosso, sposandosi alla perfezione con la nota agrumata del lime senza mai coprire la delicatezza della carne cruda.

Vieni a provare l'eccellenza espressa nel piatto (e tutto quello che c'è dietro).

📍 Ristorante L'Insonnia – Forlì

📞 Info e Prenotazioni: 388 5636556

RiasBaixas Albariño WinePairing SommelierLife RistoranteLInsonnia Forlì ForliFood SeafoodLovers CucinaDiMare

Address

Via Giovanni Delle Bande Nere 8

47121

Opening Hours

Wednesday	19:00 - 23:45
Thursday	19:00 - 23:45
Friday	19:00 - 23:45
Saturday	12:30 - 15:00
Sunday	12:30 - 15:00
	19:00 - 23:45

Telephone

+393240406254

Website

http://www.ristoranteinsonnia.it/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ristorante Insonnia posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ristorante Insonnia: