25/04/2021
Il giorno è giunto.
Purtroppo molto prima del previsto, la realtà si è scontrata con il nostro sogno e la situazione attuale è diventata insostenibile per la nostra piccola attività.
Scriviamo queste righe con le lacrime agli occhi per salutare e ringraziare tutti i nostri clienti, che con il tempo siete diventati molto di più, siete diventati nostri amici.
Ci abbiamo messo il cuore in quello che abbiamo fatto, ci siamo rimboccati le maniche e abbiamo fatto nel nostro meglio (e sicuramente anche tanti errori) per darvi molto più che una semplice piadina o un piatto di lasagne, ma per mettervi a tavola con noi in un ambiente il più familiare possibile.
E pensiamo di esserci riusciti.
Tanti di voi si sono uniti e commossi al nostro dispiacere, e questo ci rende orgogliosi perché non avremmo fatto tutto ciò che abbiamo realizzato fino ad oggi altrimenti, e leggere i messaggi che ci avete lasciato e le parole che ci avete detto ci fa molto piacere.
Un ringraziamento speciale lo vorremmo dedicare anche alla nostra mitica Tiziana, che oltre una collega e lavoratrice straordinaria è diventata come una sorella.
Vorremmo ringraziarvi tutti, uno ad uno, e salutarvi faccia a faccia con un bell' abbraccio, farvi sedere un' ultima volta a tavola con noi e ridere insieme, ma il Covid non ci ha permesso nemmeno questo.
Dunque come detto il giorno è arrivato, "Le Spighe" spegne le luci e questa volta definitivamente.
Un saluto a tutti.
Vostri,
Stefano e Cristina.
