Quali sono gli orari di apertura?

Lunedì 08:00 - 00:00 Martedì 08:00 - 00:00 Mercoledì 08:00 - 00:00 Giovedì 08:00 - 00:00 Venerdì 08:00 - 00:00 Sabato 08:00 - 00:00 Domenica 08:00 - 00:00

Caffè Gilli

Casa
Italia
Florence
Caffè Gilli

Since 1733 the place where art and tradition merge to create Florence’s finest pastry and chocolate. Dal 1733, Il Salotto buono di Firenze
(3881)

Crafting timeless moments from breakfast and aperitivo to dinner.

15/07/2026

Almost three centuries have passed through Gilli.

And yet, time feels suspended in some details, preserved in the elegance of what has remained unchanged.

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Quasi tre secoli hanno attraversato Gilli.

Eppure, in certi dettagli, il tempo sembra fermarsi, custodito nell’eleganza silenziosa di ciò che è rimasto intatto.

12/07/2026

So many ways to spend the day.
One unmistakable destination.

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Innumerevoli modi di vivere la giornata.
Un indirizzo che resta inconfondibile.

08/07/2026

A threshold in time.

A place that welcomes the past, preserves its traditions, and allows the future to enter with grace.

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Una soglia sul tempo.

Un luogo che accoglie tutto ciò che lo attraversa, ne custodisce i gesti e lascia che il futuro entri con grazia.

05/07/2026

The oldest pastry house in Italy.

Not just a claim, but a quiet promise, renewed through time: to preserve the beauty of sweetness, crafted to be remembered.

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La più antica pasticceria d’Italia.

Non solo una dichiarazione, ma una promessa silenziosa che si rinnova nel tempo: custodire la bellezza della dolcezza, come qualcosa destinato a restare nella memoria.

01/07/2026

At Gilli, the bistrot finds its summer rhythm in vibrant contrasts: broiled Loch Duart salmon, sweet-and-spicy pineapple, cilantro, Tropea onion, mâche, sesame, and almonds.

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Da Gilli, il bistrot assume la sua forma più estiva attraverso contrasti vivaci: salmone Loch Duart arrostito, ananas agropiccante, coriandolo, cipolla di Tropea, valeriana, sesamo e mandorle.

28/06/2026

Vegan delizia al cioccolato.

Dark chocolate mousse on a soft almond cookie—because true flavor always welcomes everyone.

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Delizia al cioccolato vegana.

Mousse al cioccolato fondente su biscotto morbido alla mandorla: perché il gusto, quando è autentico, accoglie tutti.

24/06/2026

Decorative elements that become echoes of time, accompanying every moment with elegant restraint.

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Elementi decorativi che diventano echi del tempo, accompagnando ogni momento con discreta eleganza.

22/06/2026

A place is revealed by the way it welcomes.

At Gilli, hospitality is felt before anything is served. It is the quiet sense of being expected, even on a first visit.

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Un luogo si rivela dal modo in cui accoglie.

Da Gilli, l’ospitalità si percepisce prima ancora di essere serviti. È la sensazione discreta di essere attesi, anche quando si arriva per la prima volta.

17/06/2026

Texture and flavor in perfect balance.

Buffalo mozzarella tortelli with lemon, zucchini cream, basil, mint, and toasted almonds—light, vibrant, and perfect for summer.

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Un equilibrio di texture e note di gusto.

Tortelli di bufala, limone, crema di zucchine, basilico, menta e mandorle tostate: leggeri, vivaci, perfetti per l’estate.

14/06/2026

Florence, at its most radiant.

At Gilli, the city reveals itself between a cappuccino and our fine pastry creations.

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Firenze, nel suo momento più luminoso.

Da Gilli, la città si lascia contemplare tra un cappuccino e le nostre creazioni di alta pasticceria.

Indirizzo

Via Roma 1/r
Florence
50123

Orario di apertura

Lunedì	08:00 - 00:00
Martedì	08:00 - 00:00
Mercoledì	08:00 - 00:00
Giovedì	08:00 - 00:00
Venerdì	08:00 - 00:00
Sabato	08:00 - 00:00
Domenica	08:00 - 00:00

Telefono

+39055213896

Sito Web

https://caffegilli.com/

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