La Manu in Pasta

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Ferrara, Emilia-Romagna
La Manu in Pasta

Vendiamo online piadine, crescioni e pasta fresca tutto rigorosamente artigianale.

La Manu in Pasta nasce come bottega di quartiere, per portare avanti le ricette tradizionali senza rinunciare all’innovazione. Usiamo solo materie prime di altissima qualità che trattiamo con grande rispetto e creatività e utilizzando i macchinari più all’avanguardia. Con il tempo, la nostra fantasia ci ha spinto a elaborare ricette che potessero abbracciare i palati di tutti. Abbiamo aperto un e-commerce per permettere a tutti di assaggiare le nostre specialità, pur mantenendo la semplicità e la genuinità della piccola bottega artigiana di pasta fresca e piadine.

13/10/2026

Piccoli fuori, ma sul gusto non si scherza. 🧡
I Cappelletti de La Manu in Pasta non hanno bisogno di troppi giri di parole. E nemmeno di troppi ingredienti.

Noi oggi li portiamo in tavola così: burro, una spolverata di pepe e tutta la bontà della pasta fresca. 🍝

09/10/2026

La zucca è proprio ovunque in questo periodo… anche nell’impasto della nostra piada! 🎃🧡

E visto che è la protagonista indiscussa dell’autunno, oggi La Manu consiglia un abbinamento semplice, ma tutto da gustare: Piada alla Zucca, salame e mozzarella filante.

Tre ingredienti, un mix di sapori irresistibile e una pausa pranzo che sa proprio di autunno! 🍂

E tu, l’hai già provata la nostra Piada alla Zucca?

06/10/2026

Ci sono gesti che fanno ancora la differenza.

Una sfoglia lavorata con cura, mani esperte e un sapere che accompagna ogni fase della produzione. È così che portiamo avanti la nostra idea di pasta fresca: unendo artigianalità e organizzazione, senza perdere ciò che rende speciale ogni prodotto.

Perché per noi, la qualità parte sempre da come lo facciamo. 💙

02/10/2026

Ci sono decisioni che si prendono con la testa.
E poi ci sono quelle che prende la fame. 💚

Oggi il cuore ha già scelto: lasagna.
E noi non abbiamo nessuna intenzione di contraddirlo. 😌

29/09/2026

C’è chi la sceglie per il gusto, chi perché ama i sapori più rustici. Noi per entrambi. 🤎

La nostra Piada Integrale è morbida, fragrante e pronta ad accogliere tutto quello che ci metteresti dentro.

Perché anche quando cambia l’impasto, una cosa resta la stessa: la voglia di piada.

25/09/2026

Dolce, sapido, avvolgente.
Un ripieno che gioca con i contrasti e trova il suo equilibrio a ogni assaggio.

I nostri tortelli verdi pere e pecorino, serviti semplicemente al burro: perché quando il gusto c’è, basta davvero poco. 💚

22/09/2026

Croccante fuori, cremoso dentro. E il resto viene da sé. 💚

Il nostro crescione ricotta e spinaci è uno di quei sapori che non hanno bisogno di troppe presentazioni: un ripieno morbido e delicato, racchiuso in un impasto dorato e fragrante.

Semplice? Sì.
Ma di quella semplicità che al primo morso ti fa ve**re voglia del secondo. 😋

18/09/2026

Il gusto delle cose semplici, fatte come si deve. 🍝❤️

I nostri tortelli di ricotta e spinaci incontrano il pomodoro in un piatto che sa di casa, di pranzi senza fretta e di scarpetta quasi obbligatoria.
Un grande classico che non ha bisogno di complicarsi la vita per farsi amare.

La Pasta del Mese è servita.
Tu li preferisci così o hai il tuo condimento del cuore? 👇

15/09/2026

La piada che sa ancora un po’ d’estate. ☀️

Piada allo yogurt, indivia belga, salmone e fiocchi di latte: fresca, delicata e con quel mix di sapori che ti fa ve**re voglia di un altro morso. 🫓

Perché per essere felici, a volte, basta scegliere cosa mettere dentro una piada. 🧡

11/09/2026

Dolcezza o croccantezza? Perché scegliere. 🎃🥓

Gli gnocchi di zucca incontrano la pancetta croccante in uno di quegli abbinamenti che funzionano proprio perché giocano con i contrasti: morbidi e avvolgenti da una parte, saporiti e croccanti dall’altra.

Un’idea semplice per portare in tavola gli gnocchi di zucca de La Manu in Pasta con un tocco in più. 🧡

E tu, come li condiresti?

Indirizzo

Via Del Commercio, 24
Ferrara
44123

Sito Web

http://www.lamanuinpasta.com/

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