Pizzeria Orsucci da Armando dal 1936 Ferrara

Pizzeria Orsucci da Armando dal 1936 Ferrara Continua la tradizione di famiglia con Armando e il figlio Matteo Orsucci.

� Bottega storica
� Segnalati su due guide gambero rosso
� Forno a legna
(221)

In via Saraceno 116, la tradizione continua! Come nonno Armando, papà Vero e zio Giulio, oggi Armando Orsucci prepara con la stessa passione e semplicità le inconfondibili pizze "con" e "senza" e le inimitabili fette di ceci. Anche il figlio Matteo ha scelto di perpetuare la tradizione di famiglia iniziata nel 1936 dal bisnonno che, originario di un piccolo paese in provincia di Lucca, introdusse

a Ferrara la farinata di ceci cotta nel forno a legna in un grande padella di rame stagnato e servita a fette. Da quattro generazioni in questa bottega storica si continua a preparare l'impasto delle pizze e dei ceci nello stesso modo, artigianalmente, e anche nella cottura nel forno a legna delle nostre specialità e nel modo di servirle, nulla è cambiato. Pure gli arredi, i decori artistici originali e le fotografie di famiglia in bianco e nero richiamano profumi e sapori del passato, preziosi per le nuove generazioni.. Da non perdere i fotogrammi appesi alle pareti della pizzeria tratti dal film Ossessione di Luchino Visconti che nel lontano 1943 immortalarono nonno Armando con il suo carrettino dei gelati davanti alla sua bottega, trasformata per motivi cinematografici in una latteria. A ricordarci di un passato più recente ci sono inoltre alcune fotografie del 70° anniversario di attività e dediche di clienti e amici che qui amano tornare per le nostre specialità e per l'ambiente familiare.

26/03/2026
03/04/2025

Ma secondo voi, in quasi 90 anni di attività, quante pizze e ceci avrà cotto il nostro storico forno a legna? 🔥

Quattro semplici ingredienti: farina di ceci, acqua, sale e olio per creare una dei piatti della tradizione povera della...
25/02/2023

Quattro semplici ingredienti: farina di ceci, acqua, sale e olio per creare una dei piatti della tradizione povera della Toscana, dove risiedono le origini della nostra famiglia.

Ecco a voi la cecina, in questo caso rigorosamente cotta nel nostro storico forno a legna.

Manteniamo la tradizione stando al passo con i tempi ed è per questo che da oggi potrai fare la tua ordinazione, oltre c...
08/07/2022

Manteniamo la tradizione stando al passo con i tempi ed è per questo che da oggi potrai fare la tua ordinazione, oltre che su Just Eat, anche su Deliveroo! 🚲🍕

24/03/2021

Ecco la clip riguardante la "Pizzeria Orsucci" estratta dal video di valorizzazione delle 14 botteghe storiche presenti a Ferrara.
Promosso dal Comune di Ferrara e dalla SIPRO Agenzia Provinciale per lo Sviluppo.

Regione Emilia-Romagna

Pochi giorni fa abbiamo ricevuto questa lettera in merito all'inserimento della nostra bottega nella guida de "Il Gamber...
11/11/2020

Pochi giorni fa abbiamo ricevuto questa lettera in merito all'inserimento della nostra bottega nella guida de "Il Gambero Rosso".

Un sentito grazie ad Alan Fabbri Sindaco di Ferrara del Comune di Ferrara per il messaggio di vicinanza che sentiamo di condividere a tutte le attività commerciali che stanno, inevitabilmente, risentendo di questo periodo difficile.

Congratulazioni alle altre attività ristorative inserite nella guida.

Viva Ferrara.

Quella vista che da quattro generazioni continua a stupirci..
26/08/2020

Quella vista che da quattro generazioni continua a stupirci..

Croccante fuori, morbida dentro.Chi ne vuole una fetta?
14/07/2020

Croccante fuori, morbida dentro.
Chi ne vuole una fetta?

In tanti avete aderito alla nostra iniziativa di beneficenza nella quale, grazie a voi, siamo riusciti a donare alla Cro...
08/04/2020

In tanti avete aderito alla nostra iniziativa di beneficenza nella quale, grazie a voi, siamo riusciti a donare alla Croce Rossa Italiana (C.R.I.) l'incasso netto* di lunedì 6 Aprile 2020 per una somma di 431,00 €.
Potete visionare la ricevuta di effettuato bonifico nella seconda foto.

Ringraziamo per l'affetto che ci avete dimostrato in questi giorni con commenti ai post, messaggi e chiamate che ci hanno fatto scaldare il cuore. Ancora una volta vi dimostrate la forza che ci fa portare avanti la nostra attività nonostante il periodo difficile per tutti.

Noi ci abbiamo messo le mani, voi il cuore.

*L'incasso netto è da intendersi come l'incasso lordo meno i costi di gestione che ci applica Just Eat (-30,5% sull'incasso totale) e i costi di consegna (importi applicati ad ogni singolo ordine da Just Eat e sui quali non abbiamo nessun guadagno).

🔴 L'incasso netto* di lunedì 6 Aprile 2020 verrà devoluto in beneficenza alla Croce Rossa Italiana (C.R.I.).È stato deci...
31/03/2020

🔴 L'incasso netto* di lunedì 6 Aprile 2020 verrà devoluto in beneficenza alla Croce Rossa Italiana (C.R.I.).
È stato deciso di effettuare questa donazione semplicemente perché abbiamo la fortuna di continuare a svolgere, seppur in maniera limitata, la nostra attività e ci sembra giusto dare il nostro contributo con questo piccolo gesto nell'emergenza COVID-19 che affligge la nostra amata Italia ed il mondo intero.

Sarà vostro diritto visionare e nostro dovere pubblicare la ricevuta di effettuato bonifico che eseguiremo nei giorni successivi a lunedì 6 Aprile 2020.

Speriamo che prendiate parte a questa nostra iniziativa e, nel caso dovessimo accumulare molto lavoro, vi chiediamo comprensione se il vostro ordine verrà posticipato visto che cercheremo di accettare tutte le richieste.
Potrete pre ordinare solo su Just Eat sin dalla mattina, noi potremo accettare gli ordini a partire dalle 18.
Ricordiamo che, rispettando il D.P.C.M. in vigore, non sarà né possibile consumare il cibo all'interno del locale né ordinare da asporto (ovvero il ritiro delle pietanze in pizzeria).

Noi ci mettiamo le mani, voi il cuore.

*L'incasso netto è da intendersi come l'incasso lordo meno i costi di gestione che ci applica Just Eat (-30,5% sull'incasso totale) e dei costi di consegna (importi applicati ad ogni singolo ordine da Just Eat e sui quali non abbiamo nessun guadagno).

Un'altra fetta di cecina è pronta per essere servita! 🤤🕕 Dalle 18 accettiamo prenotazioni telefoniche per ordini da aspo...
07/02/2020

Un'altra fetta di cecina è pronta per essere servita! 🤤
🕕 Dalle 18 accettiamo prenotazioni telefoniche per ordini da asporto (non domicilio)! 🕕
☎️ Telefonate al numero 0532-760000 ☎️

Indirizzo

Via Saraceno, 116
Ferrara
44121

Orario di apertura

Lunedì 18:30 - 00:00
Martedì 18:30 - 00:00
Mercoledì 18:30 - 00:00
Venerdì 18:30 - 00:00
Sabato 18:30 - 00:00
Domenica 18:30 - 00:00

Telefono

+390532760000

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