Albergo Baschera

01/10/2026

🔥 Le special di Ottobre sono talmente buone che...
…al primo morso capisci che l’estate può anche finire 🍕 🤤

🐖🍄 SCUETE FUMADE: luania di Dordolo, funghi porcini e ricotta affumicata: mangjà e murì!

🍝 AMATRICIANA: un ritorno apprezzatissimo con guanciale artigianale Dordolo scottato in padella, cipolla rossa di Tropea, pecorino romano DOP e pepe 🤤

🧟‍♀️ COCE: Protagonista è la “zucca di Moruzzo”, coltivata da un gruppo di agricoltori locali e trasformata in crema direttamente da noi! Lo Speck Riserva di Sauris, la ricotta fresca della latteria Borgo Centro di Fagagna e i pinoli completano l’opera d’arte

Tanti ingredienti ♻️ freschi, stagionali, mai surgelati, 🌽 farina 100% italiana con ⏱️ lunghissima maturazione, tanti prodotti a chilometro zero, 🔥forno a legna e, soprattutto, la compagnia speciale della nostra squadra! 😍

📍🕓 Ci trovate in centro a Fagagna, tutte le sere fino alle 23, Venerdì e Sabato 23.30!

Consigliatissima la prenotazione allo 0432-810559

05/09/2026

Quasi non ci crediamo neanche noi 😮

01/09/2026

🔥 Le special di Settembre sono talmente buone che...
…ti fanno accettare il cambio stagione senza protestare troppo 🍕 🤤

🫏 136: le luanie dal mùs di Feagne e le scuete di Feagne... più km 0 di così cosa vuoi??

🍄🧀🥩 CARNICA: funghi, Speck di Sauris, e ... chel tic di formadi frant che al stice el just!

🐮🪤 GUASTINA: la grande novità da Cjaurià, un super roast beef del “Cheyenne” (Agriturismo Narduzzi), su letto di misticanza, un due pomodori semisecchi e il tocco di classe delle scaglie di stravecchio della latteria Borgo Riolo di Fagagna.

Tanti ingredienti ♻️ freschi, stagionali, mai surgelati, 🌽 farina 100% italiana con ⏱️ lunghissima maturazione, tanti prodotti a chilometro zero, 🔥forno a legna e, soprattutto, la compagnia speciale della nostra squadra! 😍

📍🕓 Ci trovate in centro a Fagagna, tutte le sere fino alle 23, Venerdì e Sabato 23.30!

Consigliatissima la prenotazione allo 0432-810559.

01/09/2026

✨ Eppure sentire, nei fiori tra l’asfalto… ❤️

🎤 Una serata dedicata alla musica di Elisa, una delle voci più amate della musica italiana

Ci vediamo Sabato, dalle 20.30, nella piazzetta davanti al Baschera 🎶

01/08/2026

❄️☀️ Da noi puoi scegliere come viverti le sere d’estate: al fresco del locale climatizzato oppure nel nostro dehor esterno …tra una pizza speciale, un drink fresco e quell’atmosfera d’estate fagagnese che, lo sappiamo, ti mancava! 🌴

🔥 Le special di Agosto sono talmente buone che...
…non sai se prenotare un tavolo o direttamente una settimana 🤤

🥵 🌶️CALABRESE: spianata piccante calabrese, scamorza affumicata e peperoncini calabresi piccanti.. una vampata di freschezza!

🧈 ROMAGNA MAIALA: Il mix perfetto tra un po’ di cicin di maiale e un cremosissimo squacquerone romagnolo, con la guarnitura croccante delle noci, da leccarsi i baffi! 🐖

🏖 SGOMBRINA: se sei in cerca di freschezza, questa è la pizza perfetta! Base marinara e, a fine cottura, rucola, filetti di sgombro, olive taggiasche e patate lesse... un mare di sapori!!

Tanti ingredienti ♻️ freschi, stagionali, mai surgelati, 🌽 farina 100% italiana con ⏱️ lunghissima maturazione, tanti prodotti a chilometro zero, 🔥forno a legna e, soprattutto, la compagnia speciale della nostra squadra! 😍

📍🕓 Ci trovate in centro a Fagagna, tutte le sere fino alle 23, Venerdì e Sabato 23.30!

Consigliatissima la prenotazione allo 0432-810559.

24/07/2026

🍕 Una bellissima sorpresa!

Abbiam scoperto con grande piacere che il Baschera è stato inserito tra le Pizzerie Eccellenti della guida 50 Top Pizza Italia 2026: una delle 8 selezionate in Friuli-Venezia Giulia, tra le 4 in provincia di Udine.

Siamo davvero orgogliosi che la nostra filosofia di valorizzazione il territorio con ingredienti di prima qualità e prezzi delle pizze "popolari" e il lavoro meticoloso del nostro staff vengano premiati con questo bel riconoscimento.
Una nota di merito va ai nostri super pizzaioli Rudy Zanon, Marco Pradolin e Davide Celato e a chi ha lavorato prima di loro o con loro per poi prendere altre strade: bravi!

Ma il ringraziamento più grande va a tutti voi clienti: con i consigli e le segnalazioni ci aiutate ogni giorno a migliorare per crescere, e il vostro "passaparola" è la miglior pubblicità che si possa desiderare ❤️

Otto locali del Friuli Venezia Giulia conquistano un posto nella guida 50 Top Pizza Italia 2026. Per Alla Lampara è l’ottava menzione

01/07/2026

❄️☀️ Da noi puoi scegliere come viverti le sere d’estate: al fresco del locale climatizzato oppure nel nostro dehor esterno …tra una pizza speciale, un drink fresco e quell’atmosfera d’estate fagagnese che, lo sappiamo, ti mancava! 🌴

🔥 Le special di Luglio sono talmente buone che...
……il problema non è il caldo: è scegliere quale prendere 🤤

🌼🔝 Non c’è miglior modo per assaporare il nostro impasto che con la Margherita! Questo mese però sarà una margherita

Over The DOP: pomodoro di San Marzano DOP, bufala DOP della Piana del Sele, olio EVO DOP Castel del Monte e basilico.... serve aggiungere altro?

🍖🐄 COTTINA: una delizia con il prosciutto cotto alla brace di Dordolo e la burratina... spettacolare!

🧑🏻‍🍳😋 PITINA: Presidio Slow Food della Val Tramontina, una novità assoluta per il Baschera! Un’eccellenza del territorio friulano tutta da scoprire 🤩

Tanti ingredienti ♻️ freschi, stagionali, mai surgelati, 🌽 farina 100% italiana con ⏱️ lunghissima maturazione, tanti prodotti a chilometro zero, 🔥forno a legna e, soprattutto, la compagnia speciale della nostra squadra! 😍

📍🕓 Ci trovate in centro a Fagagna, tutte le sere fino alle 23, Venerdì e Sabato 23.30!

Consigliatissima la prenotazione allo 0432-810559.

01/06/2026

❄️☀️ L’estate è arrivata… e da noi puoi viverla come preferisci: al fresco del locale climatizzato oppure nel nostro dehor esterno …tra una pizza speciale, un drink fresco e quell’atmosfera d’estate fagagnese che, lo sappiamo, ti mancava! 🌴

🔥 Le special di Giugno sono talmente buone che...
…non servono le ferie per stare bene 🤤

🐮🥩 BLACK ANGUS: carpaccio di Black Angus affumicato su un letto di valeriana e un giro d’olio EVO... una delizia per il palato!

🐐 SGARBI: il nome non vi dice niente? CAPRE! Speck di Sauris Riserva Nonno Bepi, carciofoni e ricotta di capra di Ovaro! Beeeeeeeeeeeh non provarla è un delitto!

🐟 SALMONE DI BRONTE: bocconcini di salmone affumicato norvegese, noci di philadelphia e pistacchi di Bronte ... 🤩

Tanti ingredienti ♻️ freschi, stagionali, mai surgelati, 🌽 farina 100% italiana con ⏱️ lunghissima maturazione, tanti prodotti a chilometro zero, 🔥forno a legna e, soprattutto, la compagnia speciale della nostra squadra! 😍

📍🕓 Ci trovate in centro a Fagagna, tutte le sere fino alle 23, Venerdì e Sabato 23.30!

Consigliatissima la prenotazione allo 0432-810559.

01/06/2026

Scopri il nostro menu pizze e ricordati: le 3
Special del mese le trovi solo sui social🔥

02/05/2026

🔥 Le special di Maggio sono talmente buone che.....ne prendi una… e stai già pensando alla seconda 🤤

🥬🧀 PORRINA: porro fresco, salsiccia artigianale Dordolo e scamorza affumicata: mangjà e murì!

🫕🧅🥔 FRICO DI FEAGNE: par vers furlans: Formaggi di Fagagna, patate, cipolla e... un ninìn di Pestàt!!

🐣🥓🌿 CARBOSPARCS: una carbonara “alternativa”... fidati e godrai!

Tanti ingredienti ♻️ freschi, stagionali, mai surgelati, 🌽 farina 100% italiana con ⏱️ lunghissima maturazione, tanti prodotti a chilometro zero, 🔥forno a legna e, soprattutto, la compagnia speciale della nostra squadra! 😍

📍🕓 Ci trovate in centro a Fagagna, tutte le sere fino alle 23, Venerdì e Sabato 23.30!

Consigliatissima la prenotazione allo 0432-810559.