Gradisca - Bistronomia

Gradisca - Bistronomia Dove il gusto incontra la tradizione pugliese. Poi, nel 2015, la decisione di rientrare in Italia e aprire il Ristorante Creperia Gradisca.
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Proponiamo primi piatti, secondi, insalatone, crêpes dolci e salate e una selezione di dolci, tutti preparati con cura e ingredienti di qualità. Ristorante Creperia Gradisca è un locale di Conversano, in provincia di Bari, che propone la tipica cucina pugliese unendo tradizione e innovazione, e con la presenza dei migliori prodotti a km 0 a fare da garanzia assoluta. Un locale giovane, nato nell'agosto del 2015, ma che ha come pilastro lo chef Giuseppe Lestingi: dopo una lunga esperienza in ristoranti di prestigio della zona, insieme alla moglie Miraglia Pasqua, si trasferisce all'estero dove per alcuni anni arricchisce le sue conoscenze e apprende i segreti dei piatti tipici dei paesi in cui ha soggiornato. In questo locale si possono gustare piatti in cui si riscontrano la passione per la cucina e la genuinità delle materie prime, sapientemente recuperate direttamente dalle aziende agricole locali che assicurano una produzione di prodotti di qualità e nella maggior parte dei casi a km 0. Ristorante Creperia Gradisca diventa così un vero e proprio tempio della cucina tipica pugliese e soprattutto del gusto, dove poter deliziare i palati ed essere ricoperti di attenzioni e cordialità, grazie all'attenta supervisione di Miraglia Pasqua.

𝐿𝑎 𝑠𝑒𝑚𝑝𝑙𝑖𝑐𝑖𝑡𝑎̀ 𝑖𝑛𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑎 𝑙'𝑒𝑙𝑒𝑔𝑎𝑛𝑧𝑎. 👌Un risotto cremoso, preparato con ingredienti selezionati e rifinito con dettagli c...
23/09/2026

𝐿𝑎 𝑠𝑒𝑚𝑝𝑙𝑖𝑐𝑖𝑡𝑎̀ 𝑖𝑛𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑎 𝑙'𝑒𝑙𝑒𝑔𝑎𝑛𝑧𝑎. 👌

Un risotto cremoso, preparato con ingredienti selezionati e rifinito con dettagli che esaltano ogni sapore. 😋

Ogni piatto nasce per regalare un'esperienza che conquista già dal primo assaggio.

Ti aspettiamo per vivere il gusto della nostra cucina. ❤️

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)
📞 080 495 9102

16/09/2026

Prima di ogni servizio, ci prendiamo cura di ogni dettaglio ✨

Perché per noi un’esperienza impeccabile da Gradisca inizia proprio dalla preparazione 👨🏻‍🍳

Passione, attenzione e lavoro di squadra, ogni giorno 🤍

Prenota il tuo tavolo, ti aspettiamo!

📍 Via Palmiro Togliatti, 39 - Conversano (Ba)

Da 𝐝𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟏𝟑 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 riparte il nostro solito orario! 🍽️ Torneremo ad essere aperti regolarmente tutte le domeniche ...
11/09/2026

Da 𝐝𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟏𝟑 𝐬𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 riparte il nostro solito orario! 🍽️

Torneremo ad essere aperti regolarmente tutte le domeniche a pranzo, pronti ad accogliervi da Gradisca - Bistronomia con tutte le nostre specialità. 😋

Vi aspettiamo! ❤️

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)
📞 080 495 9102

𝑂𝑔𝑛𝑖 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑒̀ 𝑢𝑛 𝑖𝑛𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑜 𝑡𝑟𝑎 𝑔𝑢𝑠𝑡𝑜, 𝑞𝑢𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑒 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖𝑡𝑎̀. 🍽️ Ingredienti selezionati, sapori equilibrati e una prese...
09/09/2026

𝑂𝑔𝑛𝑖 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑒̀ 𝑢𝑛 𝑖𝑛𝑐𝑜𝑛𝑡𝑟𝑜 𝑡𝑟𝑎 𝑔𝑢𝑠𝑡𝑜, 𝑞𝑢𝑎𝑙𝑖𝑡𝑎̀ 𝑒 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑡𝑖𝑣𝑖𝑡𝑎̀. 🍽️

Ingredienti selezionati, sapori equilibrati e una presentazione che conquista già al primo sguardo. 😍

Lasciati sorprendere dalla cucina di Gradisca - Bistronomia e vivi un'esperienza da ricordare. ❤️

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)
📞 080 495 9102

Croccante fuori, cremoso dentro… pura tentazione! 😍Il nostro 𝒘𝒂𝒇𝒇𝒍𝒆𝒔 è quel mix perfetto che ti fa ve**re voglia del pro...
04/09/2026

Croccante fuori, cremoso dentro… pura tentazione! 😍

Il nostro 𝒘𝒂𝒇𝒇𝒍𝒆𝒔 è quel mix perfetto che ti fa ve**re voglia del prossimo morso ancora prima di finire il primo. 🤤

Dolcezza, gusto e dettagli che fanno innamorare! 🍦

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)
📞 080 495 9102

Ogni grande piatto nasce da un gesto semplice, fatto con cura e passione. ✨Da Gradisca - Bistronomia ogni dettaglio è st...
26/08/2026

Ogni grande piatto nasce da un gesto semplice, fatto con cura e passione. ✨

Da Gradisca - Bistronomia ogni dettaglio è studiato per regalarti un'esperienza di gusto autentica, dove qualità e creatività si incontrano in ogni portata. 🍽️

Ti aspettiamo! ❤️

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)
📞 080 495 9102

20/08/2026

Una telefonata, un tavolo riservato e una serata da vivere ☎️

Ti accogliamo con la stessa cordialità con cui rispondiamo a ogni prenotazione, perché crediamo che un servizio attento inizi ancora prima di sedersi a tavola ✨

📞 Prenota il tuo tavolo, ti aspettiamo da Gradisca Bistronomia!

Buon Ferragosto da Gradisca - Bistronomia!✨  Vi auguriamo una giornata di relax, buon cibo e belle emozioni da vivere in...
15/08/2026

Buon Ferragosto da Gradisca - Bistronomia!✨

Vi auguriamo una giornata di relax, buon cibo e belle emozioni da vivere insieme!🍽️

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)
📞 080 495 9102

Quando gli ingredienti giusti si incontrano, nascono piatti che conquistano al primo sguardo... e al primo assaggio! 😍🧀 ...
12/08/2026

Quando gli ingredienti giusti si incontrano, nascono piatti che conquistano al primo sguardo... e al primo assaggio! 😍

🧀 Cremosa burrata
🥓 Carpaccio
🌿 Rucola fresca
🧀 Scaglie di formaggio che completano ogni boccone

Un equilibrio perfetto di gusto, freschezza e qualità, pensato per chi ama i sapori autentici. 😋

Ti aspettiamo da Gradisca - Bistronomia per scoprire tutte le nostre specialità! ❤️

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)
📞 080 495 9102

Indirizzo

Via Togliatti Palmiro, 39
Conversano
70014

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 00:00
Mercoledì 19:00 - 00:00
Giovedì 19:00 - 00:00
Venerdì 19:00 - 00:00
Sabato 19:00 - 00:00
Domenica 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00

Telefono

080 495 9102

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