Gradisca - Bistronomia

Gradisca - Bistronomia Dove il gusto incontra la tradizione pugliese. Poi, nel 2015, la decisione di rientrare in Italia e aprire il Ristorante Creperia Gradisca.
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Proponiamo primi piatti, secondi, insalatone, crêpes dolci e salate e una selezione di dolci, tutti preparati con cura e ingredienti di qualità. Ristorante Creperia Gradisca è un locale di Conversano, in provincia di Bari, che propone la tipica cucina pugliese unendo tradizione e innovazione, e con la presenza dei migliori prodotti a km 0 a fare da garanzia assoluta. Un locale giovane, nato nell'a

gosto del 2015, ma che ha come pilastro lo chef Giuseppe Lestingi: dopo una lunga esperienza in ristoranti di prestigio della zona, insieme alla moglie Miraglia Pasqua, si trasferisce all'estero dove per alcuni anni arricchisce le sue conoscenze e apprende i segreti dei piatti tipici dei paesi in cui ha soggiornato. In questo locale si possono gustare piatti in cui si riscontrano la passione per la cucina e la genuinità delle materie prime, sapientemente recuperate direttamente dalle aziende agricole locali che assicurano una produzione di prodotti di qualità e nella maggior parte dei casi a km 0. Ristorante Creperia Gradisca diventa così un vero e proprio tempio della cucina tipica pugliese e soprattutto del gusto, dove poter deliziare i palati ed essere ricoperti di attenzioni e cordialità, grazie all'attenta supervisione di Miraglia Pasqua.

𝐸𝑙𝑒𝑔𝑎𝑛𝑧𝑎, 𝑡𝑒𝑐𝑛𝑖𝑐𝑎 𝑒 𝑝𝑎𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒… 𝑡𝑢𝑡𝑡𝑜 𝑖𝑛 𝑢𝑛 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑜. 👨‍🍳 Ogni dettaglio è studiato, ogni ingrediente trova il suo equilibri...
27/05/2026

𝐸𝑙𝑒𝑔𝑎𝑛𝑧𝑎, 𝑡𝑒𝑐𝑛𝑖𝑐𝑎 𝑒 𝑝𝑎𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒… 𝑡𝑢𝑡𝑡𝑜 𝑖𝑛 𝑢𝑛 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑜. 👨‍🍳

Ogni dettaglio è studiato, ogni ingrediente trova il suo equilibrio.

Qui la cucina non è solo gusto, è esperienza da vivere fino all’ultimo boccone. 🍽️

Lasciati sorprendere dai nostri piatti, pensati per emozionarti. 👌

Ti aspettiamo per gustare la nostra cucina! ❤️

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)

Dietro ogni piatto c’è 𝑝𝑟𝑒𝑐𝑖𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒, 𝑝𝑎𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑎𝑡𝑡𝑒𝑛𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑎𝑑 𝑜𝑔𝑛𝑖 𝑑𝑒𝑡𝑡𝑎𝑔𝑙𝑖𝑜.👨‍🍳Dalla preparazione all’impiattamento, ogni...
20/05/2026

Dietro ogni piatto c’è 𝑝𝑟𝑒𝑐𝑖𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒, 𝑝𝑎𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑎𝑡𝑡𝑒𝑛𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑎𝑑 𝑜𝑔𝑛𝑖 𝑑𝑒𝑡𝑡𝑎𝑔𝑙𝑖𝑜.👨‍🍳

Dalla preparazione all’impiattamento, ogni gesto racconta la nostra idea di cucina: autentica, curata e fatta per stupire. 🤍

Perché il gusto parte sempre da come nasce un piatto. 🍽️

Ti aspettiamo per gustare la nostra cucina! 👨‍🍳

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)

Dietro ogni piatto c’è un gesto preciso, una cura che fa la differenza. 👨‍🍳 Ingredienti selezionati, dettagli studiati e...
14/05/2026

Dietro ogni piatto c’è un gesto preciso, una cura che fa la differenza. 👨‍🍳

Ingredienti selezionati, dettagli studiati e una presentazione che conquista già con gli occhi. ✨

𝑂𝑔𝑛𝑖 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 è pensata per regalarti un’esperienza completa: gusto, equilibrio e passione. 🍽️

Qui, la cucina è un’arte da vivere… boccone dopo boccone. 😍

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)
📞 080 495 9102

📌 Rubrica "𝗥𝗲𝗰𝗲𝗻𝘀𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗱𝗲𝗶 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶."Anche oggi vogliamo condividere con voi le parole di chi ha vissuto un’esperie...
12/05/2026

📌 Rubrica "𝗥𝗲𝗰𝗲𝗻𝘀𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗱𝗲𝗶 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶."

Anche oggi vogliamo condividere con voi le parole di chi ha vissuto un’esperienza speciale nel nostro locale.

Questa volta tocca a 𝐒𝐢𝐦𝐨𝐧𝐞𝐭𝐭𝐚 𝐃𝐢 𝐓𝐮𝐫𝐢, che ci ha lasciato una testimonianza che ci riempie d’orgoglio. 🖋️

⭐ “Cibo ottimo dagli antipasti al dolce.” ⭐

Quando ogni portata riesce a lasciare il segno, significa che il lavoro fatto con passione arriva davvero al tavolo.

Grazie per averci scelto e consigliato! ❤️

✍️ Anche tu sei stato da noi? Lascia la tua recensione, il tuo parere conta!

📍 Ci trovi in Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)

08/05/2026

C’è chi prepara crêpes e chi le trasforma in qualcosa di unico. ✨

Da Gradisca Bistronomia ogni ingrediente è scelto per sorprendere, ogni abbinamento è pensato per lasciare il segno. 🤍

Croccantezza, cremosità, equilibrio perfetto: le nostre crêpes gourmet sono un’esperienza da vivere fino
all’ultimo morso. 😍

👇Salva questo reel… e vieni a provarle dal vivo.

📞080 495 9102
📍Via Palmiro Togliatti 39, Conversano (Ba)

𝐼𝑙 𝑔𝑢𝑠𝑡𝑜 𝑠𝑖 𝑣𝑒𝑑𝑒… 𝑒 𝑠𝑖 𝑠𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑎𝑙 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑜 𝑎𝑠𝑠𝑎𝑔𝑔𝑖𝑜. 😍Ingredienti freschi, colori che parlano da soli e tutta la bontà di una...
06/05/2026

𝐼𝑙 𝑔𝑢𝑠𝑡𝑜 𝑠𝑖 𝑣𝑒𝑑𝑒… 𝑒 𝑠𝑖 𝑠𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑎𝑙 𝑝𝑟𝑖𝑚𝑜 𝑎𝑠𝑠𝑎𝑔𝑔𝑖𝑜. 😍

Ingredienti freschi, colori che parlano da soli e tutta la bontà di una cucina fatta con cura ogni giorno. 👨‍🍳

Dalla scelta delle materie prime alla preparazione, ogni dettaglio è pensato per offrirti un’esperienza semplice ma autentica. 👌

Che sia per una pausa pranzo o un momento da condividere… qui trovi sempre il sapore giusto. 😋

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)
📞 080 495 9102

Semplice solo all’apparenza… 😋Qui ogni ingrediente fa la differenza: la freschezza della burrata, il profumo del crudo, ...
01/05/2026

Semplice solo all’apparenza… 😋

Qui ogni ingrediente fa la differenza: la freschezza della burrata, il profumo del crudo, la croccantezza della base e quel tocco finale che lega tutto alla perfezione. 😍

Un piatto che conquista subito, dal primo sguardo al primo morso. 🔥

Ti aspettiamo per gustare la nostra cucina! 👨‍🍳

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)

📌 Rubrica "𝗥𝗲𝗰𝗲𝗻𝘀𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗱𝗲𝗶 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶."Anche oggi vogliamo condividere con voi le parole di chi ha vissuto un’esperie...
28/04/2026

📌 Rubrica "𝗥𝗲𝗰𝗲𝗻𝘀𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗱𝗲𝗶 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶."

Anche oggi vogliamo condividere con voi le parole di chi ha vissuto un’esperienza speciale nel nostro locale.

Questa volta tocca a 𝐌𝐚𝐫𝐜𝐨 𝐃𝐞𝐧𝐚𝐫𝐨, che ci ha lasciato una testimonianza che ci riempie d’orgoglio. 🖋️

⭐ “Crêpes per tutti i gusti e ottima carta dei vini.” ⭐

Una proposta ricca, prodotti di qualità e uno staff sempre disponibile: è questo lo spirito che portiamo in tavola ogni giorno.

Grazie per aver condiviso la tua esperienza! ❤️

✍️ Anche tu sei stato da noi? Lascia la tua recensione, il tuo parere conta!

📍 Ci trovi in Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)

𝑈𝑛 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑐𝘩𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑙𝑎 𝑑𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑜… ✨Colori, profumi e contrasti che si incontrano in ogni dettaglio, per un’esperienza che va ...
22/04/2026

𝑈𝑛 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑐𝘩𝑒 𝑝𝑎𝑟𝑙𝑎 𝑑𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑜… ✨

Colori, profumi e contrasti che si incontrano in ogni dettaglio, per un’esperienza che va oltre il semplice gusto. 😍

Qui ogni ingrediente ha il suo spazio, ogni abbinamento è studiato per sorprenderti al primo assaggio. 🍽️

Ti aspettiamo per gustare la nostra cucina! 👨‍🍳

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)

𝘘𝘶𝘢𝘯𝘥𝘰 𝘭𝘢 𝘤𝘶𝘤𝘪𝘯𝘢 𝘥𝘪𝘷𝘦𝘯𝘵𝘢 𝘱𝘢𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘦… 𝘴𝘪 𝘷𝘦𝘥𝘦 𝘪𝘯 𝘰𝘨𝘯𝘪 𝘥𝘦𝘵𝘵𝘢𝘨𝘭𝘪𝘰. 👌Ingredienti selezionati, preparazione al momento e tutta ...
17/04/2026

𝘘𝘶𝘢𝘯𝘥𝘰 𝘭𝘢 𝘤𝘶𝘤𝘪𝘯𝘢 𝘥𝘪𝘷𝘦𝘯𝘵𝘢 𝘱𝘢𝘴𝘴𝘪𝘰𝘯𝘦… 𝘴𝘪 𝘷𝘦𝘥𝘦 𝘪𝘯 𝘰𝘨𝘯𝘪 𝘥𝘦𝘵𝘵𝘢𝘨𝘭𝘪𝘰. 👌

Ingredienti selezionati, preparazione al momento e tutta la cura di chi ama davvero il buon cibo. 😋

Ogni piatto nasce così: con mani esperte, sapori autentici e tanta attenzione alla qualità. 🤍

Ti aspettiamo per gustare la nostra cucina! 👨‍🍳

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)

📌 Rubrica "𝗥𝗲𝗰𝗲𝗻𝘀𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗱𝗲𝗶 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶."Anche oggi vogliamo condividere con voi le parole di chi ha vissuto un’esperie...
14/04/2026

📌 Rubrica "𝗥𝗲𝗰𝗲𝗻𝘀𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗱𝗲𝗶 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶."

Anche oggi vogliamo condividere con voi le parole di chi ha vissuto un’esperienza speciale nel nostro locale.

Questa volta tocca a 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐚 𝐄𝐥𝐞𝐧𝐚 𝐀𝐥𝐞𝐬𝐬𝐚𝐧𝐝𝐫𝐢, che ci ha lasciato una testimonianza che ci riempie d’orgoglio. 🖋️

⭐ “Crepes eccellenti e servizio gentile.” ⭐

Qualità, cura dei dettagli e uno staff sempre cordiale: lavoriamo ogni giorno per farvi sentire accolti e soddisfatti.

Grazie per aver condiviso la tua esperienza! ❤️

✍️ Anche tu sei stato da noi? Lascia la tua recensione, il tuo parere conta!

📍 Ci trovi in Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)

Indirizzo

Via Togliatti Palmiro, 39
Conversano
70014

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 00:00
Mercoledì 19:00 - 00:00
Giovedì 19:00 - 00:00
Venerdì 19:00 - 00:00
Sabato 19:00 - 00:00
Domenica 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00

Telefono

080 495 9102

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