Gradisca - Bistronomia

Gradisca - Bistronomia Dove il gusto incontra la tradizione pugliese. Poi, nel 2015, la decisione di rientrare in Italia e aprire il Ristorante Creperia Gradisca.
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Proponiamo primi piatti, secondi, insalatone, crêpes dolci e salate e una selezione di dolci, tutti preparati con cura e ingredienti di qualità. Ristorante Creperia Gradisca è un locale di Conversano, in provincia di Bari, che propone la tipica cucina pugliese unendo tradizione e innovazione, e con la presenza dei migliori prodotti a km 0 a fare da garanzia assoluta. Un locale giovane, nato nell'a

gosto del 2015, ma che ha come pilastro lo chef Giuseppe Lestingi: dopo una lunga esperienza in ristoranti di prestigio della zona, insieme alla moglie Miraglia Pasqua, si trasferisce all'estero dove per alcuni anni arricchisce le sue conoscenze e apprende i segreti dei piatti tipici dei paesi in cui ha soggiornato. In questo locale si possono gustare piatti in cui si riscontrano la passione per la cucina e la genuinità delle materie prime, sapientemente recuperate direttamente dalle aziende agricole locali che assicurano una produzione di prodotti di qualità e nella maggior parte dei casi a km 0. Ristorante Creperia Gradisca diventa così un vero e proprio tempio della cucina tipica pugliese e soprattutto del gusto, dove poter deliziare i palati ed essere ricoperti di attenzioni e cordialità, grazie all'attenta supervisione di Miraglia Pasqua.

15/07/2026

C'è chi conclude la cena con un caffè... e chi sceglie di farlo nel modo giusto. 😍

Il nostro nuovo dessert è un'esplosione di gusto:
💚 Bun soffice
💚 Crema al pistacchio
🍨 Gelato al caramello salato
🍪 Crumble Lotus
✨ Salsa al pistacchio

Un equilibrio perfetto tra morbidezza, cremosità e croccantezza, tutto da scoprire.

📍 Vieni a provarlo da Gradisca Bistronomia e raccontaci se anche tu te ne innamorerai al primo assaggio!

𝑂𝑔𝑛𝑖 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑛𝑎𝑠𝑐𝑒 𝑑𝑎 𝑐𝑢𝑟𝑎, 𝑡𝑒𝑐𝑛𝑖𝑐𝑎 𝑒 𝑝𝑎𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒. ❤️Dietro ogni dettaglio c’è la voglia di sorprendere, con ingredienti sel...
10/07/2026

𝑂𝑔𝑛𝑖 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑛𝑎𝑠𝑐𝑒 𝑑𝑎 𝑐𝑢𝑟𝑎, 𝑡𝑒𝑐𝑛𝑖𝑐𝑎 𝑒 𝑝𝑎𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒. ❤️

Dietro ogni dettaglio c’è la voglia di sorprendere, con ingredienti selezionati e preparazioni che esaltano gusto e creatività. 🍽️

Perché anche l’occhio vuole la sua parte… ma il sapore ancora di più. 😍

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)
📞 080 495 9102

𝑂𝑔𝑛𝑖 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑟𝑎𝑐𝑐𝑜𝑛𝑡𝑎 𝑢𝑛𝑎 𝑠𝑡𝑜𝑟𝑖𝑎 𝑓𝑎𝑡𝑡𝑎 𝑑𝑖 𝑟𝑖𝑐𝑒𝑟𝑐𝑎, 𝑝𝑎𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑎𝑡𝑡𝑒𝑛𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑝𝑒𝑟 𝑜𝑔𝑛𝑖 𝑑𝑒𝑡𝑡𝑎𝑔𝑙𝑖𝑜. 👌Sapori raffinati, ingredien...
06/07/2026

𝑂𝑔𝑛𝑖 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑟𝑎𝑐𝑐𝑜𝑛𝑡𝑎 𝑢𝑛𝑎 𝑠𝑡𝑜𝑟𝑖𝑎 𝑓𝑎𝑡𝑡𝑎 𝑑𝑖 𝑟𝑖𝑐𝑒𝑟𝑐𝑎, 𝑝𝑎𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑎𝑡𝑡𝑒𝑛𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑝𝑒𝑟 𝑜𝑔𝑛𝑖 𝑑𝑒𝑡𝑡𝑎𝑔𝑙𝑖𝑜. 👌

Sapori raffinati, ingredienti selezionati e presentazioni curate trasformano ogni portata in un'esperienza da vivere con tutti i sensi. 🍽️

Perché a tavola non conta solo il gusto, ma anche l'emozione che un piatto sa trasmettere.

Lasciati sorprendere dalle proposte di Gradisca - Bistronomia e concediti un momento tutto da assaporare. ❤️

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)
📞 080 495 9102

𝐷𝑖𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑜𝑔𝑛𝑖 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑐'𝑒̀ 𝑝𝑎𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒, 𝑝𝑟𝑒𝑐𝑖𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑎𝑡𝑡𝑒𝑛𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑝𝑒𝑟 𝑜𝑔𝑛𝑖 𝑑𝑒𝑡𝑡𝑎𝑔𝑙𝑖𝑜. 👌In cucina ogni ingrediente trova il suo p...
01/07/2026

𝐷𝑖𝑒𝑡𝑟𝑜 𝑜𝑔𝑛𝑖 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑐'𝑒̀ 𝑝𝑎𝑠𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒, 𝑝𝑟𝑒𝑐𝑖𝑠𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑒 𝑎𝑡𝑡𝑒𝑛𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑝𝑒𝑟 𝑜𝑔𝑛𝑖 𝑑𝑒𝑡𝑡𝑎𝑔𝑙𝑖𝑜. 👌

In cucina ogni ingrediente trova il suo posto, trasformandosi in una proposta capace di conquistare prima gli occhi e poi il palato. 🍽️

Da Gradisca - Bistronomia, la qualità nasce dalla cura quotidiana e dall'amore per la buona cucina. ❤️

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)
📞 080 495 9102

Eleganza, gusto e creatività in un solo piatto. 🍽️Ogni dettaglio è studiato per trasformare la cucina in un’esperienza u...
25/06/2026

Eleganza, gusto e creatività in un solo piatto. 🍽️

Ogni dettaglio è studiato per trasformare la cucina in un’esperienza unica.😍

𝑪𝒐𝒍𝒐𝒓𝒊, 𝒔𝒂𝒑𝒐𝒓𝒊 𝒆 𝒑𝒂𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏𝒆 si incontrano per sorprenderti ad ogni assaggio. 👌

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)
📞 080 495 9102

𝐂𝐨𝐦𝐮𝐧𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞! 📢 La vostra sicurezza e la qualità del servizio vengono sempre al primo posto. 🥰Per questo mot...
22/06/2026

𝐂𝐨𝐦𝐮𝐧𝐢𝐜𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞! 📢

La vostra sicurezza e la qualità del servizio vengono sempre al primo posto. 🥰

Per questo motivo, a causa dell'attuale mancanza di personale dedicato, abbiamo deciso di 𝘴𝘰𝘴𝘱𝘦𝘯𝘥𝘦𝘳𝘦 𝘵𝘦𝘮𝘱𝘰𝘳𝘢𝘯𝘦𝘢𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘪𝘭 𝘴𝘦𝘳𝘷𝘪𝘻𝘪𝘰 𝘥𝘪 𝘱𝘳𝘦𝘱𝘢𝘳𝘢𝘻𝘪𝘰𝘯𝘦 𝘥𝘦𝘭𝘭𝘦 𝘤𝘳𝘦̂𝘱𝘦𝘴 𝘱𝘦𝘳 𝘤𝘭𝘪𝘦𝘯𝘵𝘪 𝘤𝘦𝘭𝘪𝘢𝘤𝘪.

Si tratta di una scelta presa con responsabilità, per continuare a garantire gli elevati standard di attenzione e sicurezza che da sempre contraddistinguono 𝐆𝐫𝐚𝐝𝐢𝐬𝐜𝐚 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐚. 🙏

Ci scusiamo per il disagio e confidiamo di poter ripristinare questo servizio il prima possibile. 👌

Grazie per la comprensione e per la fiducia che ogni giorno ci dimostrate. 🤍

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)
📞 080 495 9102

𝑼𝒏 𝒑𝒊𝒂𝒕𝒕𝒐 𝒄𝒉𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒒𝒖𝒊𝒔𝒕𝒂 𝒑𝒓𝒊𝒎𝒂 𝒈𝒍𝒊 𝒐𝒄𝒄𝒉𝒊… 𝒆 𝒑𝒐𝒊 𝒊𝒍 𝒑𝒂𝒍𝒂𝒕𝒐. 👌Sapori delicati, dettagli ricercati e passione in ogni prepar...
19/06/2026

𝑼𝒏 𝒑𝒊𝒂𝒕𝒕𝒐 𝒄𝒉𝒆 𝒄𝒐𝒏𝒒𝒖𝒊𝒔𝒕𝒂 𝒑𝒓𝒊𝒎𝒂 𝒈𝒍𝒊 𝒐𝒄𝒄𝒉𝒊… 𝒆 𝒑𝒐𝒊 𝒊𝒍 𝒑𝒂𝒍𝒂𝒕𝒐. 👌

Sapori delicati, dettagli ricercati e passione in ogni preparazione. 👨‍🍳

Perché la vera cucina si riconosce da ciò che ti fa sentire. 😍

Ti aspettiamo per gustare la nostra cucina! 👨‍🍳

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)

𝑂𝑔𝑛𝑖 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑛𝑎𝑠𝑐𝑒 𝑑𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑐𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒𝑖 𝑑𝑒𝑡𝑡𝑎𝑔𝑙𝑖. 👨‍🍳Ingredienti selezionati, passione e creatività si incontrano per dare vita...
16/06/2026

𝑂𝑔𝑛𝑖 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑛𝑎𝑠𝑐𝑒 𝑑𝑎𝑙𝑙𝑎 𝑐𝑢𝑟𝑎 𝑑𝑒𝑖 𝑑𝑒𝑡𝑡𝑎𝑔𝑙𝑖. 👨‍🍳

Ingredienti selezionati, passione e creatività si incontrano per dare vita a sapori unici. 🍽️

Da Gradisca - Bistronomia ogni preparazione è pensata per sorprenderti… dal primo assaggio. 😍

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)
📞 080 495 9102

Con l'arrivo dell'estate cambia il nostro orario della domenica! ☀️Per il pranzo domenicale saremo aperti 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐬𝐮 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭...
11/06/2026

Con l'arrivo dell'estate cambia il nostro orario della domenica! ☀️

Per il pranzo domenicale saremo aperti 𝐬𝐨𝐥𝐨 𝐬𝐮 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞, così da offrirvi sempre il miglior servizio e tutta la qualità che ci contraddistingue.

Organizzate il vostro pranzo in compagnia e prenotate il vostro tavolo. 🍽️

Vi aspettiamo! ❤️

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)
📞 080 495 9102

Eleganza nel piatto, passione in ogni dettaglio. 🍽️Sapori che si incontrano, profumi che conquistano. 🤍Qui ogni piatto è...
08/06/2026

Eleganza nel piatto, passione in ogni dettaglio. 🍽️

Sapori che si incontrano, profumi che conquistano. 🤍

Qui ogni piatto è pensato per farti vivere qualcosa in più. 😍

Ti aspettiamo per gustare la nostra cucina! 👨‍🍳

📍 Via Togliatti Palmiro 39, Conversano (Ba)

Indirizzo

Via Togliatti Palmiro, 39
Conversano
70014

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 00:00
Mercoledì 19:00 - 00:00
Giovedì 19:00 - 00:00
Venerdì 19:00 - 00:00
Sabato 19:00 - 00:00
Domenica 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00

Telefono

080 495 9102

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