Corale Ristorante

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Corale Ristorante Le eccellenze locali al centro di ogni piatto🌿
🍽️ Cucina etica & stagionale
🥂 Cene & eventi
📍 Castelfiorentino (FI)

Dolce, fresco, sapido, tutto bello stesso boccone 🍒🧀 La nostra selezione di caprini con frutta e miele agricolo trova il...
13/10/2026

Dolce, fresco, sapido, tutto bello stesso boccone 🍒

🧀 La nostra selezione di caprini con frutta e miele agricolo trova il suo compagno ideale nei vini di Cascina Carlot

Vieni a provarli!

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📍 Castelfiorentino (FI)

11/10/2026

Guardalo bene: quasi si sente. Il soffritto che sobbolle è pura memoria olfattiva, il profumo che arriva anche solo con gli occhi😋

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📍Castelfiorentino (FI)

🧀 A volte bastano pochi ingredienti scelti bene!Tagliolini ai 32 tuorli, burro e Carpigiano: pronti a inforchettare?Impo...
08/10/2026

🧀 A volte bastano pochi ingredienti scelti bene!
Tagliolini ai 32 tuorli, burro e Carpigiano: pronti a inforchettare?

Impossibile resistere...

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📍 Castelfiorentino (FI)

Fichi fritti, cuore di finocchiona: un contrasto tra dolce e sapido che nasce da una scelta precisa, quella della materi...
06/10/2026

Fichi fritti, cuore di finocchiona: un contrasto tra dolce e sapido che nasce da una scelta precisa, quella della materia prima.

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02/10/2026

Il primo assaggio a Corale è collettivo!
“Condividiamo” raccoglie il meglio della stagione in un piatto pensato per essere diviso e goduto insieme🍂

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🐟 CACCIUCCATA di Corale 🐟Tre serate dedicate a Livorno e ai suoi sapori, al suo carattere deciso e ai profumi del mare🦐P...
25/09/2026

🐟 CACCIUCCATA di Corale 🐟

Tre serate dedicate a Livorno e ai suoi sapori, al suo carattere deciso e ai profumi del mare🦐

Partiamo il 9 ottobre con un menu pieno di gusto:

▫️Frittura di Calamari, Gamberi e Verdure
▫️Cacciucco
▫️Sgroppino al Limone

📅 9 ottobre · 6 novembre · 11 dicembre
🕗 Dalle 20:45
💶 Menu fisso 50€ - Bevande escluse
Prenota un tavolo!
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La domenica torna la formula brunch da Corale 🥂Si parte alle 12:30, con una selezione di piatti pensati per un pranzo di...
18/09/2026

La domenica torna la formula brunch da Corale 🥂

Si parte alle 12:30, con una selezione di piatti pensati per un pranzo diverso dal solito.

Nel menu del 20.09.2026 potrete trovare...
..piatti da condividere:
▫️Pane, Burro e Acciughe
▫️Uovo Pochet, Fonduta di Taleggio e Tartufo
▫️Falafel di Ceci con Mayo Umami
▫️Polpette di Manzo al Pomodoro e Caprigiano
▫️Melanzane alla Parmigiana
..una portata principale a sceltra tra:
▫️Risotto allo Zafferano
▫️Pluma di Cintale BBQ, Puré di Patate
..dessert:
▫️Gelato al Fior di Latte con Amarene

🕧 Ogni domenica, dalle 12:30
💶 Menu fisso 35€

La domenica, da Corale, ha un altro ritmo!

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Scopri il nostro gelato al Parmigiano, in abbinamento al pan brioche, per un antipasto che gioca tra sapidità, morbidezz...
12/09/2026

Scopri il nostro gelato al Parmigiano, in abbinamento al pan brioche, per un antipasto che gioca tra sapidità, morbidezza e una consistenza tutta da scoprire 🧀

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Si riparte. E per tornare a tavola, La Scarpetta ci porta in Abruzzo 🏔️📍 24 Settembre | Cena dalle 20:45Dopo la pausa es...
11/09/2026

Si riparte. E per tornare a tavola, La Scarpetta ci porta in Abruzzo 🏔️

📍 24 Settembre | Cena dalle 20:45

Dopo la pausa estiva, torna il nostro viaggio tra le regioni d’Italia: questa volta si va in Abruzzo, tra sughi della tradizione, arrosticini e dolci che raccontano il territorio.

👨🏼‍🍳 Il menù della serata
▫️ Scarpetta di Sugo alla Pecorara
▫️ Arrosticini
▫️ Spaghetto alla Chitarra al Sugo di Polpettine
▫️ Parrozzo

Menu fisso: 35€ - coperto, acqua e caffè inclusi

Vi aspettiamo già dalle 19:00 in Terrazza per iniziare la serata con un aperitivo!

🍴 JAME A MAGNà!

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📍Castelfiorentino (FI)

10/09/2026

🍴 LA SCARPETTA RIPARTE!

Il nostro viaggio tra i sapori d’Italia continua, con tre nuove serate e tre nuove regioni da scoprire a tavola 🇮🇹

24 Settembre - Abruzzo
22 Ottobre - Lombardia
19 Novembre - Trentino-Alto Adige

Come sempre, un menù fisso a 35€, con coperto, acqua e caffè inclusi🍷

Le cene inizieranno alle 20:45, ma vi aspettiamo già dalle 19:00 per un aperitivo in Terrazza!

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📞 0571 1657082 – 392 6722118
📍 Castelfiorentino (FI)

Indirizzo

Via XX Settembre
Castelfiorentino
50051

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 23:00
Mercoledì 19:00 - 23:00
Giovedì 19:00 - 23:00
Venerdì 19:00 - 23:00
Sabato 19:00 - 23:00
Domenica 12:30 - 15:00
19:00 - 23:00

Telefono

+3905711657082

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