Quali sono gli orari di apertura?

Giovedì 20:00 - 00:00 Venerdì 20:00 - 00:00 Sabato 20:00 - 00:00 Domenica 19:45 - 00:00

Elementi Fine Dining

Name: Elementi Fine Dining
Address: Via del Colle, 38 Brufa di Torgiano, Brufa, 06089, IT
Telephone: +390759883500

Casa
Italia
Brufa
Elementi Fine Dining

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Elementi Fine Dining, Ristorante, Via del Colle, 38 Brufa di Torgiano, Brufa.

Chef Andrea Impero propone una cucina in cui si intrecciano i fondamenti di una filosofia chiara, cristallina: la ricerca instancabile dell’essenza, della verità, del benessere e dell’armonia

19/07/2026

Tutte le zuppe del Mondo ma senza confini.

Marianne è un piatto che parte da un’idea semplice e universale: la zuppa, ma che qui diventa un viaggio tra culture, ricordi e sapori del mondo, trasformati in una portata contemporanea e sorprendente. Decisamente comfort food, ma con lo sguardo di Andrea Impero.

𝑹𝒊𝒔𝒆𝒓𝒗𝒂 𝒍𝒂 𝒕𝒖𝒂 𝒆𝒔𝒑𝒆𝒓𝒊𝒆𝒏𝒛𝒂 𝒅𝒂 𝑬𝒍𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕𝒊⁣⁣⁣ 𝑭𝒊𝒏𝒆 𝑫𝒊𝒏𝒊𝒏𝒈
Aperti anche a pranzo la Domenica
📞 Chiama 075 9883500 oppure 349 753 8102⁣⁣⁣
👉🏻 Sul nostro sito elementifinedining.it

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16/07/2026

Si entra aprendo una porta. Ma non è quella del ristorante, è quella di Elementi che vi introduce in un’esperienza fatta di ricerca, gusto e dettagli che prendono forma uno dopo l’altro, piatto dopo piatto.

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08/07/2026

E’ quando tutto accelera che il suono cambia ritmo.

Durante il servizio, la cucina diventa un cuore innamorato che pulsa.

Ogni gesto diventa più veloce, ogni dettaglio più preciso, mani, sguardi, concentrazione, passaggi sincronizzati e una squadra che lavora tra tecnica e istinto.

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02/07/2026

L’America, ma con gli occhi di Andrea Impero e di Elementi.

Tecnica, ironia e preparazione: “Te la do io l’America” è un piatto che parte da un immaginario pop e lo trasforma in esperienza fine dining. Un gioco di pensiero e tecnica dove il backstage in cucina vale quanto l’assaggio.

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24/06/2026

Non chiamatelo solo cocktail. 1532 Bloody Mary è un sorso che dialoga con la cucina: pomodoro, spezie, carattere e identità.
E’ Il drink pensato per entrare nel racconto gastronomico di Elementi Fine Dining.

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21/06/2026

La sala di Elementi è parte integrante di tutta l’esperienza e scandisce il racconto del menù attraverso gesti precisi, dettagli curati e piccoli rituali che preparano al piatto.

Ogni passaggio è pensato per essere un dolce accompagnamento agli elementi che arrivano a tavola.

Tecnica di servizio ma anche tanto cuore e amore per l’ospitalità.

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18/06/2026

Il Bosco in una forma nuova: viva, stratificata, sorprendente.

Sicuramente un piatto che descrive l’anima più verde e profonda di Elementi: profumi vegetali, consistenze stratificate, natura umbra e visione contemporanea.

Un assaggio che cresce in altezza, come un vero paesaggio boschivo.

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14/06/2026

Cono d’ombra è un piatto che gioca con i contrasti, la profondità e le percezioni.

Un piccolo “intrigo” che non si svela subito, ma che va assaporato strato dopo strato fino alla fine.

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11/06/2026

Non il solito “wrap”.

Il Dürüm di Elementi è viaggio, territorio e contaminazione: il pane che avvolge, il cinghiale che racconta di un’Umbria vera, selvatica, giusta ed etica.

Un piatto da mangiare con le mani, ma pensato con la precisione del fine dining.

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04/06/2026

Tra le novità di questa edizione di Identità Milano (dal 7 al 9 giugno al MiCo North Wing di Milano) ci sarà l'Umbria nelle vesti di Regione ospite: un riconoscimento alla crescita della cucina umbra degli ultimi anni, costru

Indirizzo

Via Del Colle, 38 Brufa Di Torgiano
Brufa
06089

Orario di apertura

Giovedì	20:00 - 00:00
Venerdì	20:00 - 00:00
Sabato	20:00 - 00:00
Domenica	19:45 - 00:00

Telefono

+390759883500

Sito Web

http://www.elementifinedining.it/

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