Mangiare è uno dei gesti più intimi, che ci piace condividere con la giusta compagnia… ed è per questo che abbiamo cercato di creare un luogo, a due passi dal centro, con un ambiente che fosse così familiare e intimo, dove “poter chiacchierare, ascoltare, mangiare e ridere” , tale da potersi sentire come a casa, e così nasce “Da Clà – I sapori di casa nostra”. I nostri antipasti che variano giorno
per giorno, per garantire prodotti sempre freschi e di stagione in base a quello che la nostra terra offre;
I nostri primi, tipici della Nostra Città, come “La Sangiuannìdde” o “L Strasc’nat”, prodotti sempre genuini e ricercati nel panorama Barese, che, con le tante proposte dello chef, creano un ampia scelta pronta a soddisfare tutti i palati;
La nostra polpetteria, autentica leggenda della cucina italiana, “pietra miliare” della nostra tavola, viene servita in un piatto unico a scelta di verdura o di carne;
La nostra pizza, con un impasto lievitato 48 ore, realizzato con farina di grano tenero di Tipo “1”, la nostra mozzarella, famosa per il sapore intenso, e l’olio extravergine Pugliese, che tutto il mondo ammira, questi, sono gli ingredienti che fanno della Nostra Pizza una vera opera d’arte. Dal gusto inconfondibile e dall’elevato contenuto di fibre naturali che danno vita ad una pizza con una digeribilità straordinaria. I nostri impasti speciali, tra cui “Impasto ai 7 cerali”, “Impasto al farro e grano saraceno”, “Impasto al grano arso”, e altro ancora per soddisfare tutti gli amanti della Buona Pizza;
E poi i nostri dolci, selezioni di cheesecake, torta ricotta e pere, tiramisù, trancetti di ricotta e pistacchio, e tanti altri ancora, sempre freschi per dare il giusto tocco finale ad un pranzo o una cena…in famiglia!
