Aman Kuba Coffee adalah sebuah usaha kecil yang terletak di Takengon, Aceh-Indonesia. Memulai usaha dengan mendapatkan bahan baku 25 sampai 50 Bambu (liter) kopi gelondong yang diolah oleh pemilik kebun atau petani hingga menjadi gabah basah lalu dibeli, kemudian dijemur hingga kadar air 30-28 % dan digiling dengan menggunakan Huller, dijemur lagi hingga kadar air 12-10 %, sortasi, sangrai (Roasting), Cupping, Grinder lalu dijadikan bubuk kopi dalam kemasan. Pada Tahun 2007 awalnya mulai menyangrai dengan peralatan yang sangat sederhana. Usaha ini kemudian berkembang seiring dengan pengembangan pasar dan penambahan peralatan untuk pengolahan produk, lalu usaha roaster ini dipindahkan ke sebuah pabrik pengolahan kopi milik Fa. Aman Kuba, sebuah perusahaan pengolahan gabah hingga menjadi green beans mulai dari grade 4 (empat) sampai Grade 1 (satu) kwalitas eksport yang didirikan sejak Tahun 1958. Oleh karena itu nama Aman Kuba dijadikan merk dengan menambahkan kata coffee. Kami menyangrai kopi arabika khusus dari tanah Gayo. Seperti halnya anggur, itu tidak akan membuat perbedaan di mana kopi tumbuh dan bagaimana diproses. Aman Kuba Coffee membeli dan mengolah kopi untuk disangrai berdasarkan standard dari SCAA atau SKA Indonesia. Semua kopi kami adalah Specialty dan produk di atas merupakan wujud dari usaha kami untuk anda penikmat kopi Gayo Arabica Specialty. Kami hanya menyangrai kopi Arabika Gayo untuk memastikan bahwa Anda menerima produk terbaik dari dataran tinggi tanah Gayo. Karena usaha kami begitu kecil maka setiap pesanan penting bagi kami. Jika untuk alasan apapun Anda tidak puas dengan kopi kami, silahkan hubungi kami untuk keritik dan saran, hal ini penting bagi usaha kami untuk menjadi lebih baik dengan tetap menjaga kuwalitas, rasa, aroma, kekentalan, keasaman, keseimbangan, keseragaman dan rasa setelah diminum. Aman Kuba Coffee didukung oleh Fa. Aman Kuba, diproduksi oleh U.D Kebun Rakyat, Takengon, Aceh, Sumatra - Indonesia. Untuk pertanyaan silahkan email kami di [email protected], [email protected], www.amankuba.co.id, Telepon: Ikrar (0852 9446 1998) Outlet, Sajidin (0823 6634 2052) Ritailer, Mudirul (0852 6278 5750) Green Beans.
