Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Vendredi 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00

Peska

Name: Peska
Address: 19 Rue de Saint Malo, Rennes, 35000, FR
Telephone: +33299638438
Price range: ££

Restaurant dédié aux produits de la mer. Tous nos produits arrivent chaque matin en direct des Cr

03/09/2026

🐟 LIEU JAUNE 🐟

Joli poisson rond a dos jaune et au ventre gris vert.
Les beaux specimens que nous accueillont en cuisine font plus de 3kg, et sont pêchés à la ligne, dans le respect de ce que la mer veut bien nous donner.
Ici IKEJIME par les ligneurs de la pointe bretonne😜

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31/08/2026

🌊CONDIMENTS🌊

Vinaigre de fleurs, huile d'aromates, eau de légumes, ketchup de fruits, céréales fermentées... Rien n'est trop extravagant pour cuisiner avec attention les jolis dos de nos poissons.

📸atelier_sesame

28/08/2026

⏳1764⏳

1764 jours que j'ai rencontré cette lumineuse personne qui répond au nom de Pauline Iafrate. 252 semaines de bienveillance mutuelle, de créativité échangée, de savoir faire transmis, et d'amitié aussi. Petite décla pour celle qui œuvre derrière cette lucarne en cheffe de cuisine n'ayant vraiment rien a envier aux palais des 3 étoiles 🩵

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25/08/2026

⛱ VACANCES ⛱

Chuuut.... c'est l'heure des siestes sur le sable chaud. On vous retrouve mardi 1er septembre....

📸atelier_sesame

22/08/2026

🌼AOUT🌼

Délices d'été et fleurs éclosent, le soleil se couche de plus en plus tot pour laisser le temps aux abeilles de se reposer.

Ce mois ci coucou les encornets qui sont de retour, lieu jaune et dorades sur les étales, les sardines grillées toujours grandes stars de l'été, et la saison des moules de bouchot bas sont plein! MIAM

📸atelier_sesame

19/08/2026

🌊 FORMULE DU MIDI 🌊

Du mardi au vendredi, nous vous proposons pour 25€ un entrée, plat, dessert de poissons cuisinés, toujours triés sur le volet et valorisés comme faire ces jolis condiments faits maison.

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16/08/2026

🐟 SAINT PIERRE🐟

Il a l'air de faire toujours la tronche ce poisson. Et pourtant, s'il savait a quel point nous savons nous délecter de ses filets délicats, il saurait avec certitude a quel point son existence sur terre procure du plaisir!

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13/08/2026

🔪GESTE🔪

A l'image d'une danse, chaque geste s'accompagne d'un peu de grâce. La lame du couteau qui glisse sur les arêtes centrales, la dexterité des doigts pour porter 4 assiettes, la danse des allers-retours entre une plancha et des assiettes...
Chaque jour c'est un nouveau ballet qui démarre 💃

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10/08/2026

🥰OCEAN DE LOVE🥰

Un océan d'amour pour Saïd et Damien qui, chaque soir où vous nous verrez au restaurant, s'occupent de nourrir nos 4 petits poissons 🍼 Et je peux vous dire que si les gouttes de sueurs peuvent advenir vers 20h30 lorsque la salle du restaurant est pleine, à la maison aussi ça transpire ! ♥

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08/08/2026

🌶️ TARTARE🌶️

De saison, le poisson cru trouve toute sa place en tapas comme en plat chez Peska. Les huiles et vinaigres maison pour assaisonnement accompagnent les fruits et légumes bio de nos maraichers locaux.

📸atelier_sesame

Adresse

19 Rue De Saint Malo
Rennes
35000

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Vendredi	12:00 - 14:30
	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00

Téléphone

+33299638438

Site Web

https://www.peska.fr/

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