Le Jules Verne

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France
Paris
Le Jules Verne

Restaurant gastronomique ⭐⭐ Michelin situé au 2ème étage de la tour Eiffel, tenu par le Chef Frédéric Anton. Maison reconnue par Relais et Châteaux.
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29/07/2026

Équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise... Laissez-vous porter par la délicatesse du Homard au parfum de Vanille et d'un Zéphyr pomme Granny à l’huile d’olive ⭐⭐
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🇬🇧 The perfect balance between freshness and indulgence... Let yourself be carried away by the delicacy of the Lobster, flavored with Vanilla, paired with a Granny Smith apple Zéphyr and olive oil ⭐⭐
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📸 Marie-Line Sina

14/07/2026

Quand le ciel de Paris s’embrase sous nos yeux... ✨
Hier, la tour Eiffel a brillé de mille feux et nous a offert le plus grandiose des spectacle grâce à la ville de Paris. Joyeuse Fête Nationale à tous️!

🇬🇧 When the Paris sky lights up right before our eyes... ✨
Yesterday, the Iron Lady dazzled and treated us to a truly magnificent spectacle. Happy Bastille Day, everyone! ️

26/06/2026

L'excellence réside dans les détails ✨
Ici, rien n’est laissé au hasard. Avant chaque service au cœur de la Tour Eiffel chaque couvert est rigoureusement placé, chaque verre poli à la perfection, et chaque livre de table soigneusement disposé pour accompagner la vision du Chef Frédéric Anton.
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🇬🇧 Here, nothing is left to chance ✨
Before every service in the heart of the Eiffel Tower, every piece of flatware is rigorously placed, every glass polished to perfection, and every table book carefully arranged to accompany Chef Frédéric Anton’s vision.
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📸 Marie-Line Sina

21/06/2026

Le jour le plus long de l’année. Le spectacle le plus exclusif de Paris ✨
Depuis le 2ème étage de la Tour Eiffel Paris ne se visite pas : elle se contemple. Un moment suspendu où la lumière de l'été s'accorde à la haute gastronomie du Chef Frédéric Anton ⭐️⭐️
Connaissez-vous une plus belle vue pour débuter l'été ?

🇬🇧 The longest day of the year. The most exclusive view in Paris ✨
From the 2nd floor of the Eiffel Tower, Paris isn’t just a city to visit: it is a masterpiece to contemplate. A suspended moment where the summer light perfectly blends with Chef Frédéric Anton’s two-star haute gastronomie ⭐️⭐️
Is there any better view to welcome the summer season?

18/06/2026

Le Chocolat ✨ Une création par notre Chef Pâtissier Kevin Rabateaud, où la richesse du chocolat rencontre la fraîcheur délicate d'un sorbet mucilage à la verveine citronnée, sublimée par la texture d’un praliné croustillant au grué 🌿
Une invitation à prolonger l’expérience gastronomique jusqu’à la dernière note ⭐️⭐️
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🇬🇧 Chocolate ✨
A creation by our Pastry Chef Kevin Rabateaud, where the richness of chocolate meets the delicate freshness of a lemon verbena mucilage sorbet, elevated by the texture of a roasted cocoa nibs 🌿
An invitation to extend the gastronomic experience through to the very last note ⭐️⭐️
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13/06/2026

Au 2ème étage de la Tour Eiffel nos équipes en salle et en cuisine unissent leurs talents pour donner vie à la vision gastronomique du Chef Frédéric Anton. Un alignement parfait, du geste jusqu'à l'assiette, pour rendre votre instant inoubliable
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🇬🇧 From the 2nd floor of the Eiffel Tower, our dining room and kitchen teams unite their expertise to bring Chef Frédéric Anton’s culinary vision to life. A perfect alignment, from the initial touch to the final dish, to make your experience unforgettable.✨

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05/06/2026

3 ans d’étoiles au sommet de Paris ⭐️⭐️
La célèbre plaque rouge du Guide Michelin fait peau neuve au Jules Verne !
Pour la 3ème année consécutive, nos deux étoiles brillent au cœur de la Tour Eiffel . Une distinction qui honore la vision du Chef Frédéric Anton et le dévouement absolu de nos équipes ✨

🇬🇧 2 stars at the top of Paris for 3 years ⭐️⭐️
The famous red Michelin Guide plaque gets a brand-new look at Le Jules Verne!
For the 3rd consecutive year, our two stars shine bright in the heart of the Eiffel Tower. A distinction that honors Chef Frédéric Anton’s vision and the absolute dedication of our teams ✨

23/05/2026

Paris à vos pieds, la Tour Eiffel pour décor ✨
Installé aux premières loges, le spectacle de la Ville Lumière s'invite à votre table. Une perspective exclusive, un tête-à-tête unique au monde et une gastronomie d’exception.
Prêt à prendre de la hauteur ?
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🇬🇧 Paris at your feet, with the Eiffel Tower as your backdrop✨
Seated in the front row, the spectacle of the City of Light comes to your table. An exclusive perspective, a one-of-a-kind setting, and exceptional gastronomy.
Ready to elevate your dining experience?
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📸 Marie-Line Sina

17/05/2026

La pâtisserie comme expression de l’élégance ⭐️⭐️
La framboise révèle ici toute son intensité, sublimée par les notes anisées de l’agastache et la fraîcheur subtile des graines de fenouil.

📸 .rabateaud

07/05/2026

Le voyage commence avant même la première bouchée ✨
Chaque détail est une invitation à l’évasion avec ces quelques mots empruntés à Jules Verne pour donner le ton ! Un prélude délicat à une expérience 2 étoiles, où gastronomie et imaginaire ne font qu’un ⭐⭐

🇬🇧 The journey begins even before the first bite ✨
Every detail is an invitation to escape, with these few words borrowed from Jules Verne setting the tone! A delicate prelude to a 2-star experience, where gastronomy and imagination become one ⭐⭐

📸 Marie-Line Sina

Adresse

Avenue GustAvenue Eiffel
Paris
75007

Site Web

http://www.lejulesverne-paris.com/

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