La Table de Colette

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La Table de Colette Restaurant gastronomique ecoresponsable et zéro carbone

🌍🌳 La salle de restaurant🌍🌳Il y a cinq ans, la salle à manger de notre restaurant a été entièrement repensée de manière ...
10/10/2026

🌍🌳 La salle de restaurant🌍🌳

Il y a cinq ans, la salle à manger de notre restaurant a été entièrement repensée de manière durable pour offrir une expérience à la fois chaleureuse moderne et ecoresponsable. L’objectif était de créer un espace où l’élégance se mêle au confort, invitant les clients à s’y att**der pour savourer chaque instant.

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🌍🌳The Dining Room🌳🌍

Five years ago, the dining room of our restaurant was completely redesigned with sustainability in mind, offering an experience that is both warm, modern, and eco-friendly. The goal was to create a space where elegance meets comfort, inviting guests to linger and savor every moment.

📷 Josselin Marie

04/10/2026

🌍🌳 Vos événements 🌍🌳

Parce que notre passion est de vous recevoir, on est ravis de vous accueillir pour vos différents événements de vie, qu’ils soient personnels ou professionnels (mariage, anniversaire, mais aussi séminaire, réunion, petit déjeuner de presse, formation et bien d’autres).

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🌳🌍 Your events 🌍🌳
Because our passion is to welcome you, we are delighted to host your various life events, whether personal or professional (weddings, birthdays, but also seminars, meetings, press breakfasts, training sessions, and much more).

📷 .marie

26/09/2026

🌍🌳 La carotte 🌳🌍

Il y a des produits que je retravaille chaque année et dans lesquels je trouve toujours matière à progresser. Et puis il y a des plats beaucoup plus rares, ceux-là même que je considère comme aboutis, où chaque nouvelle idée me donne le sentiment de m’en éloigner. Comme si le moindre ajustement les appauvrissait plutôt qu’il ne les sublimait.
La carotte en est le parfait exemple.
Une déclinaison qui me tient à cœur : une purée écrasée, travaillée jusqu’à la déshydratation pour concentrer le goût, accompagnée d’un condiment citron-piment et d’une sauce au garum qui vient apporter la profondeur et la longueur en bouche.

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🌍🌳 The carrot 🌳🌍

There are certain ingredients I revisit year after year, always finding new ways to improve them. And then there are much rarer dishes — the ones I consider already complete — where every new idea only feels like a step away from what they should be. As if the slightest adjustment diminished them rather than elevated them.
The carrot is the perfect example.
A variation that’s particularly close to my heart: a crushed purée, taken all the way to dehydration to concentrate its flavor, paired with a lemon-chili condiment and a garum sauce that brings depth and a long, lingering finish.

📷 .marie

🌳🌍 La salle 🌳🌍 La Table de Colette — l’adresse où l’on vient pour dîner… et où l’on reste pour l’ambiance !Un service au...
19/09/2026

🌳🌍 La salle 🌳🌍

La Table de Colette — l’adresse où l’on vient pour dîner… et où l’on reste pour l’ambiance !
Un service aux petits soins, une équipe qui vous accueille comme un ami, et une atmosphère si chaleureuse qu’on y oublierait presque de rentrer chez soi.
Vous avez prévu de dîner ? Prévoyez aussi de rester t**d. On vous attend !

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🌳🌍 The dining room 🌳🌍.
La Table de Colette — the place where you come for dinner… and where you stay for the atmosphere!
Attentive, caring service, a team that welcomes you like a friend, and such a warm atmosphere that you’d almost forget to go home.
Planning to have dinner? Plan on staying late too. We’re expecting you!

📷 Josselin Marie

🌍🌳 Le maïs 🌍🌳Un voyage gourmand autour du maïs !Entre le croquant des chips de maïs, le fondant de la purée de maïs la p...
14/09/2026

🌍🌳 Le maïs 🌍🌳

Un voyage gourmand autour du maïs !
Entre le croquant des chips de maïs, le fondant de la purée de maïs la puissance du mizo maïs et l’éclat du coulis de poivrons relevé par une touche de piment et de citron vert, chaque bouchée est une explosion de saveurs. Douceur, piquant et acidité s’unissent pour un plat aussi coloré que savoureux.

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🌍🌳 Corn 🌍🌳

A gourmet journey around corn!
From the crunch of corn chips to the smoothness of corn puree, the richness of mizo corn, and the vibrancy of bell pepper coulis enhanced with chili and lime, every bite is a flavor explosion. Sweetness, spice, and tang come together for a dish as colorful as it is delicious.

📷 Josselin Marie

🌳🌍 Guide ultime 🌍🌳Nous avons eu la chance d’être sélectionnés par LGU • Le Guide Ultime • Media 💛 et OpenTable France et...
13/09/2026

🌳🌍 Guide ultime 🌍🌳

Nous avons eu la chance d’être sélectionnés par LGU • Le Guide Ultime • Media 💛 et OpenTable France et nous proposons midi et soir du 14 au 27 septembre un menu en 3 temps au prix rond de 50€.

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🌳🌍 Ultimate Guide 🌍🌳

We had the chance to be selected by LGU • Le Guide Ultime • Media 💛 and OpenTable France and we offer lunch and dinner from September 14 to 27 a 3-course menu at the round price of €50.

🌍🌳 La figue 🌳🌍La saison des figues est officiellement lancée, et chez La Table de Colette, on a décidé de la marier… au ...
04/09/2026

🌍🌳 La figue 🌳🌍

La saison des figues est officiellement lancée, et chez La Table de Colette, on a décidé de la marier… au curry.
Oui, on a osé. Oui, c’est audacieux. Oui, c’est surtout trop bon pour s’en priver. Notre dessert star est là pour vous prouver que les meilleures surprises ne viennent pas toujours en boîte. Alors, prêts à craquer ?

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🌍🌳 The Fig 🌳🌍

Fig season is in full swing, and at La Table de Colette, we decided to pair it... with curry.
Yes, we dared. Yes, it’s bold. Yes, it’s downright irresistible. Our star dessert is here to prove the best surprises aren’t always boxed. So, ready to indulge?

📷 Josselin Marie

🌍 🌳 La pêche 🌳🌍L’alliance parfaite : pêche, glace à l’olive noire et romarin. Une harmonie subtile et raffinée.🍑🌍🌳🍑🌍🌳🍑🌍🌳...
23/08/2026

🌍 🌳 La pêche 🌳🌍
L’alliance parfaite : pêche, glace à l’olive noire et romarin. Une harmonie subtile et raffinée.

🍑🌍🌳🍑🌍🌳🍑🌍🌳🍑

🌳 Peach 🌳🌍
The perfect pairing: peach, black olive ice cream, and rosemary. A subtle and refined harmony.

📷 Josselin Marie

🌍🌳 L’aubergine 🌳🌍Aubergine fondante, ricotta de soja onctueuse, poitrine de Cochon Noir de Bigorre et herbes fraîches. L...
12/08/2026

🌍🌳 L’aubergine 🌳🌍

Aubergine fondante, ricotta de soja onctueuse, poitrine de Cochon Noir de Bigorre et herbes fraîches. L’équilibre parfait entre douceur et puissance. À table !

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🌍🌳 The eggplant 🌳🌍

Melt-in-the-mouth eggplant, creamy soy ricotta, Black Gascony pork belly and fresh herbs. The perfect balance between softness and intensity. Dig in!

📷 Josselin Marie

🌳🌍 Notre terrasse 🌍🌳Et si on vous disait qu’à Paris, il existe une terrasse où la verdure rivalise avec l’audace de nos ...
01/08/2026

🌳🌍 Notre terrasse 🌍🌳

Et si on vous disait qu’à Paris, il existe une terrasse où la verdure rivalise avec l’audace de nos assiettes ?
À La Table de Colette, nous avons imaginé un havre de paix 100 % végétal :
• Une terrasse intérieure, cachée comme un trésor, où le tumulte de Paris s’efface devant le murmure des feuilles.
• Une cuisine gastronomique qui sublime les légumes en véritables œuvres d’art — même les carottes y trouvent leur moment de gloire.
• Un calme absolu, à peine troublé par le crépitement des saveurs qui s’éveillent en cuisine.
Venez découvrir l’adresse où Paris se met au vert… et où vos papilles s’émerveillent.

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🌍🌳Our terrace🌍🌳

And what if we told you that in Paris, there is a terrace where the greenery rivals the boldness of our dishes?
At La Table de Colette we’ve created a 100% plant-based haven of peace:
• An indoor terrace, hidden like a treasure, where the hustle and bustle of Paris fades away to the whisper of leaves.
• A gourmet cuisine that transforms vegetables into true works of art—even carrots have their moment of glory here.
• Absolute tranquility, barely disturbed by the sizzle of flavors coming to life in the kitchen.
Come and discover the address where Paris turns green… and where your taste buds are amazed.

📹 Josselin Marie


Adresse

17 Rue LaPlace 75005
Paris
17RUELAPLACE75005PARIS

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 13:30
19:30 - 22:00
Mardi 12:00 - 13:30
19:30 - 22:00
Mercredi 12:00 - 13:30
19:30 - 22:00
Jeudi 12:00 - 13:30
19:30 - 22:00
Vendredi 12:00 - 13:30
19:30 - 22:00

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