Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:30 18:30 - 00:00 Mardi 12:00 - 14:30 18:30 - 00:00 Mercredi 12:00 - 14:30 18:30 - 00:00 Jeudi 12:00 - 14:30 18:30 - 00:00 Vendredi 12:00 - 14:30 18:30 - 00:00 Samedi 12:00 - 14:30 18:30 - 00:00 Dimanche 12:00 - 14:30 18:30 - 00:00

LAVA - Cuisine & Vin

Name: LAVA - Cuisine & Vin
Address: 9 Rue Montagne Ste Geneviève, Paris, 75005, FR
Telephone: +33143291212

Page d'Accueil
France
Paris
LAVA - Cuisine & Vin

LAVA Paris 5 : restaurant bistronomique signé Wilfried Romain, menu carte blanche, guide MICHELIN.

05/07/2026

Chez nous, rien ne se perd : tout se réutilise, jusqu’aux arêtes de thon.

📹:

_________________________________

Cuisine volcanique, vins en éruption

9 Rue de la Montagne Ste Geneviève, 75005 Paris

Ouvert 7/7 midi & soir

03/07/2026

🔥 La recette est simple : une bonne équipe, de bons produits… et toi.

Ici à LAVA, on recrute sous-chef(fe)s, chef(fe)s de partie, commis(es) de cuisine et apprenti(e)s en salle & cuisine qui ont envie de progresser dans une brigade jeune, ambitieuse et toujours partante pour relever de nouveaux défis.

Prêt(e) à enfiler le tablier ?🧑‍🍳🥕🌋
Postule via le formulaire sur notre site Internet

Prod by
_________________________________

Cuisine volcanique, vins en éruption

9 Rue de la Montagne Ste Geneviève, 75005 Paris

Ouvert 7/7 midi & soir

30/06/2026

Corsé, [adj. ]
Caractère d'un jus puissant et concentré,
_________________________________

Cuisine volcanique, vins en éruption

9 Rue de la Montagne Ste Geneviève, 75005 Paris

Ouvert 7/7 midi & soir

28/06/2026

Un grand jus de viande ne se contente pas d’accompagner un plat. Il lui donne une âme 😎❤️‍🔥

📹:

_________________________________

Cuisine volcanique, vins en éruption

9 Rue de la Montagne Ste Geneviève, 75005 Paris

Ouvert 7/7 midi & soir

25/06/2026

Accord [ n. f. ]
Alliance choisie entre un vin et un plat,

_________________________________

Cuisine volcanique, vins en éruption

9 Rue de la Montagne Ste Geneviève, 75005 Paris

Ouvert 7/7 midi & soir

23/06/2026

Œufs parfaits [ n. f. ]
Cuisson précise à 63°C, où le blanc se fige sans que le jaune ne coagule.

_________________________________

Cuisine volcanique, vins en éruption

9 Rue de la Montagne Ste Geneviève, 75005 Paris

Ouvert 7/7 midi & soir

21/06/2026

Du mango sticky rice au riz au lait de , il n’y a qu’un pas… ou presque. Mais une chose est sûre : c’est tout aussi délicieux, on vous le garantit

📹:

18/06/2026

Brut [ adj. ]

État d'un produit avant toute transformation
_________________________________

Cuisine volcanique, vins en éruption

9 Rue de la Montagne Ste Geneviève, 75005 Paris

Ouvert 7/7 midi & soir

16/06/2026

Sommellerie [ n. f. ]

Art de sélectionner les vins pour sublimer une expérience gastronomique.

_________________________________

Cuisine volcanique, vins en éruption

9 Rue de la Montagne Ste Geneviève, 75005 Paris

Ouvert 7/7 midi & soir

14/06/2026

Notre ponzu aux agrumes apporte l’équilibre parfait entre fraîcheur, acidité et notes umami 🍋🍊

📹:

Adresse

9 Rue Montagne Ste Geneviève
Paris
75005

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:30
	18:30 - 00:00
Mardi	12:00 - 14:30
	18:30 - 00:00
Mercredi	12:00 - 14:30
	18:30 - 00:00
Jeudi	12:00 - 14:30
	18:30 - 00:00
Vendredi	12:00 - 14:30
	18:30 - 00:00
Samedi	12:00 - 14:30
	18:30 - 00:00
Dimanche	12:00 - 14:30
	18:30 - 00:00

Téléphone

+33143291212

Site Web

https://www.lava-paris.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque LAVA - Cuisine & Vin publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.