Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 19:30 - 21:45 Mardi 12:00 - 14:15 19:30 - 21:45 Mercredi 12:00 - 14:15 19:30 - 21:45 Jeudi 12:00 - 14:15 19:30 - 21:45 Vendredi 12:00 - 14:15 19:30 - 21:45

ANONA

Name: ANONA
Address: 80 Boulevard des Batignolles, Paris, 75017, FR
Telephone: +33184790115
Price range: $$$

ANONA - Restaurant gastronomique à Paris 17e, étoilé au Guide Michelin. Parmi les mieux notés.

22/06/2026

Menu Petit Étoilé du 23/06 au 26/06✨

Au menu cette semaine :
Amuse-bouches
Raviole lactée au thon confit, vierge aux fruits à coque et jaune d’œuf confit
Gnocchi de pomme de terre, champignon et pesto de basilic
Tartelette fraise, piment et estragon
Mignardises

À découvrir au cœur des Batignolles, à deux pas de Saint-Lazare, de la place de Clichy et du Parc Monceau.
Disponible du mardi au vendredi midi - 49€ Réservation conseillée.

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Petit Étoilé Menu from 23/06 to 26/06✨

On the menu this week:
Amuse-bouches
Milk-based ravioli with confit tuna, nut vierge sauce and confit egg yolk
Potato gnocchi, mushroom and basil pesto
Strawberry tartlet with chilli and tarragon
Mignardises

To discover in the heart of Les Batignolles, just a few minutes from Saint-Lazare, Place de Clichy and Parc Monceau.

Available from Tuesday to Friday for lunch only — €49.
Booking recommended.

20/06/2026

Cochon du Tarn, carotte et sarrasin : une assiette de saison à découvrir dans notre restaurant gastronomique étoilé.
Un plat qui met en valeur un produit français, travaillé avec précision, accompagné de carotte et de sarrasin pour apporter douceur, relief et croquant.
Venez goûter la cuisine du Chef Thibaut Spiwack, au cœur des Batignolles.

Réservation conseillée.

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Tarn pork, carrot and buckwheat: a seasonal dish to discover in our Michelin-starred gastronomic restaurant.

A dish that highlights a French product, prepared with precision, served with carrot and buckwheat to bring softness, depth and crunch.

Come and taste Chef Thibaut Spiwack’s cuisine in the heart of Les Batignolles.
Booking recommended.

18/06/2026

Chez ANONA, le poisson se travaille dans le respect absolu du produit et de la saison.�Une cuisson juste, une texture nacrée, et des assaisonnements pensés comme des touches essentielles plutôt qu’une démonstration.

Autour de lui, des éléments végétaux viennent structurer l’assiette, apporter relief et fraîcheur, dans l’esprit de notre cuisine Durable.

Une lecture épurée et précise, à découvrir chez ANONA, Restaurant gastronomique Paris 17.�
Une signature pensée par le chef Thibaut Spiwack.

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At ANONA, fish is prepared with the utmost respect for both the ingredient and the season.�A perfectly judged cuisson, a delicate pearlescent texture, and seasonings designed as essential touches rather than a display of technique.

Around it, carefully selected vegetables bring structure, freshness, and depth to the plate, reflecting our commitment to sustainable cuisine.

A refined and precise expression of gastronomy, to be discovered at ANONA, a fine dining restaurant in Paris 17.�
A signature creation by Chef Thibaut Spiwack.

16/06/2026

Chez ANONA, l’œuf devient un terrain d’expression précis et délicat.�Une texture crémeuse, presque soyeuse, qui rencontre l’intensité saline du caviar dans un équilibre net et assumé.

À découvrir chez ANONA restaurant gastronomique étoilé Michelin à Paris 17e.

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At ANONA, the egg becomes a canvas for precise and delicate expression.�A creamy, almost silky texture meets the saline intensity of caviar in a clean, confident balance.

To be discovered at ANONA, a Michelin-starred fine dining restaurant in Paris 17.

15/06/2026

Menu Petit Étoilé • du 16/06 au 19/06 ✨

Au menu cette semaine :
Amuse-bouches
Entrée : Carpaccio de légumes du printemps, vinaigrette de sureau, pickles
Plat : Riz de Camargue comme un risotto, coquillages, émulsion marinière
Dessert : Parfait glacé aux agrumes, sorbet mandarine
Mignardises

49€ - Disponible uniquement le midi, du lundi au jeudi.
📆 Réservation conseillée.
📍ANONA - 80 boulevard des Batignolles, Paris 17e

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Petit Étoilé Menu • 16/06 to 19/06✨

This week’s menu:
Amuse-bouches
Starter: Spring vegetable carpaccio, elderflower vinaigrette, pickles�Main course: Camargue rice prepared like a risotto, shellfish, seafood emulsion�Dessert: Citrus parfait, mandarin sorbet�Mignardises

€49 – Available only at lunch, Monday to Thursday.�
📆Reservation recommended.
📍ANONA - 80 boulevard des Batignolles, Paris 17e.

13/06/2026

Un grand restaurant se vit aussi grâce à celles et ceux qui prennent soin de vous en salle.

Chez ANONA, l’accueil, le conseil, les accords, le rythme du service et les attentions discrètes font partie intégrante de l’expérience gastronomique.

Merci à notre équipe en salle, qui accompagne chaque repas avec précision, sourire et beaucoup d’élégance.

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A great restaurant is also shaped by the people who take care of you in the dining room.

At ANONA, the welcome, the guidance, the pairings, the rhythm of service and the small, discreet attentions are all part of the gastronomic experience.

Thank you to our front-of-house team, who accompany every meal with precision, warmth and elegance.

09/06/2026

Menu Petit Étoilé · du 09/06 au 12/06 ✨
Au menu cette semaine :
Amuse-bouches
Entrée : pressé d’aile de raie, beurre de câpres et croustillant à l’encre de seiche
Plat : aubergine rôtie, baba ganoush à l’anis, terreau végétal et palette de condiments Dessert : pavlova aux fraises d’Île-de-France
Mignardises

49€ - Disponible uniquement le midi, du lundi au jeudi.
📆Réservation conseillée.
ANONA - 80 boulevard des Batignolles, Paris 17e

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Menu Petit Étoilé · from 09/06 to 12/06✨

On the menu this week:
Amuse-bouches
Starter: pressed skate wing, caper butter and squid ink crisp
Main course: roasted aubergine, anise baba ganoush, vegetable “soil” and condiments
Dessert: pavlova with strawberries from Île-de-France
Mignardises

€49 — Available for lunch only, Monday to Thursday.
📆Reservation recommended.
📍ANONA — 80 boulevard des Batignolles, Paris 17e.

04/06/2026

Le Menu Petit Étoilé à 49€, c’est notre formule gastronomique du déjeuner.

Chaque semaine, le Chef Thibaut Spiwack imagine un menu court, précis et de saison, avec amuse-bouches, entrée, plat, dessert et mignardises.

Une façon de découvrir la cuisine d’ANONA dans un format plus accessible, sans faire de compromis sur l’exigence.

Disponible au déjeuner uniquement du lundi au vendredi.
Réservation conseillée.

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The Petit Étoilé Menu at €49 is our gastronomic lunch menu.

Each week, Chef Thibaut Spiwack creates a short, precise and seasonal menu, including amuse-bouches, starter, main course, dessert and mignardises.

A way to discover ANONA’s cuisine in a more accessible format, without compromising on standards.

Available for lunch only.
Booking recommended.

02/06/2026

Menu Petit Étoilé du 02/06 au 05/06 ✨
49€ - déjeuner semaine uniquement.

Au menu : amuse-bouches, gravlax de canard, pomme Granny Smith, sabayon beurre noisette, endive confite et caramélisée, sauce parmentière aux herbes et tomme des Alpes, entremet à la fleur de glycine du jardin de notre chef, mignardises.

À découvrir dans notre restaurant gastronomique étoilé par le Guide Michelin.

Réservation conseillée.

ANONA – 80 boulevard des Batignolles, Paris 17e, à deux pas de Saint-Lazare, de la place de Clichy et du Parc Monceau.

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Petit Étoilé Menu | June 2nd to June 5th✨
€49 (lunch only).

On the menu: amuse-bouches, duck gravlax with Granny Smith apple and brown butter sabayon, confit and caramelized endive with herb-infused parmentière sauce and Alpine tomme cheese, wisteria flower entremet made with blossoms from our chef's garden, mignardises.

Available at our Michelin-starred gastronomic restaurant.
Reservations recommended.

ANONA – 80 boulevard des Batignolles, Paris 17th, just minutes from Saint-Lazare, Place de Clichy and Parc Monceau.

31/05/2026

Escargot, herbes, crème de ciboulette et nougatine d’ail.

Une assiette qui résume bien notre façon de cuisiner : du produit, de la précision, du végétal autour, et une vraie gourmandise.

Les herbes apportent la fraîcheur, la crème de ciboulette lie l’ensemble, et la nougatine d’ail ajoute ce petit côté croustillant et puissant qui change tout.

À retrouver en ce moment à la carte ANONA, restaurant étoile verte et étoile rouge Michelin.

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Snail, herbs, chive cream and garlic nougatine.

A dish that reflects the way we cook at ANONA: great produce, precision, plenty of plant-forward elements, and real indulgence.

The herbs bring freshness, the chive cream ties everything together, and the garlic nougatine adds that crisp and powerful touch that changes everything.

Currently on the menu at ANONA, Michelin Red Star and Michelin Green Star restaurant.

Adresse

80 Boulevard Des Batignolles
Paris
75017

Heures d'ouverture

Lundi	19:30 - 21:45
Mardi	12:00 - 14:15
	19:30 - 21:45
Mercredi	12:00 - 14:15
	19:30 - 21:45
Jeudi	12:00 - 14:15
	19:30 - 21:45
Vendredi	12:00 - 14:15
	19:30 - 21:45

Téléphone

+33184790115

Site Web

http://www.anona.fr/

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