11/10/2026
Meet the Team : Roberto 🫶
Tout droit venu de Salerne, dans le sud de l’Italie, Roberto a commencé à cuisiner à 13 ans. Depuis, il n’a jamais quitté les fourneaux !
Après être passé par de belles maisons parisiennes, il pose ses valises à L’altro avec une cuisine qui lui ressemble : des racines italiennes, des techniques françaises et beaucoup d’amour pour les pâtes fraîches et le risotto.
Roberto met l’Italie dans nos assiettes et est notre dose quotidienne de soleil à L’altro. ☀️