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Chez Eating

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Chez Eating

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Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Chez Eating, Restaurant végétarien/végétalien, 45 Rue Volta, Paris.

30/09/2026

09/2026
是怎樣的一個月呢？
遇見很多不同的客人
有法國西邊的城市的Laurianne
有義大利的madame Marzia
有波蘭來的一家人
有台灣來旅行的同鄉
到店裏吃了三次餐
有帶著出生的寶寶來吃早午餐的熟客
有支持我的鐵粉們
來吃我的早午餐🙏🙏
有朋友的家人到來
有可愛的孩子親你一口
有小島boulangerie 來辦生日會
氣氛很好的夜晚～～～
有來自美國阿拉斯加的客人
和從德國來的朋友到巴黎相聚
Etc,etc~~~~
我能有一個屬於自己的空間
接待不同國家城市的旅人
我何其幸運🥰💕💕

10月開始大推台式飯糰
把台灣好吃的米飲食
介紹給來店裏的所有客人
我混合了三種米做基底
加上熟悉的食材味道
讓客人可以吃到有特色的台灣味～～～

把4年來找出來的味道
慢慢地溶進飯糰裏
做一個碰撞
慢慢地～～～🥰

謝謝鳳玉、小萱、錦秋、Hugo、力升、小貞、Yukari
沒有你們的幫忙
這個月不知道怎麼過
只有感謝再感謝了🙏💕💕

希望明天的10月份
有一個新的改變
順順順
到天邊🥰

31/08/2026

08/2026
8月是休假月
有休假放空
有想著怎麼可以更好
有實行廚藝教室
有做出糯米比例好的飯團
有做出自己設計出來的早午餐
有驚豔到一些人的假臭豆腐
8月
做了很多的事情
是之前累積的成果❤️❤️

有一個義大利太太
二天來了三次
第一次吃了三種前菜
她告訴我
每一道小菜都很好吃
我想著
有喜歡就好
第二天的中午吃了我的飯團
她説從來沒有吃過這樣的味道
沒想到她晚上又來了
吃了韓式拌飯
她很驚豔於我的調味和擺盤的色彩
我們聊了很久
她說
當我們看到一個顏色
就像一把鑰匙
打算了心中對顏色的喜悅程度
我的菜裏常常有不同的顏色
也因為如此
客人每次看到餐點放在他們面前
都會哇的一聲
原來是那把key 打開了心門
這是很棒的面向分析呢❤️❤️

謝謝參加廚藝教室的客人
一次次的完善過程
所有的時間相處
對我來說都很寶貴💕💕

謝謝來參加早午餐的客人、朋友們
謝謝你們的大力支持
讓我的早午餐能很棒的呈現

特別感謝：Hugo.小貞.甯雅.Camille
謝謝8月有你～～～🥰💕💕

06/08/2026

07/2026
也在熱浪中慢慢地渡過了
這個月做了糯米相關的食物
荷葉糯米飯和台式飯團
每一次都在觀察客人的反應
他們喜不喜歡
接不接受
也是很有趣的對話☺️

接連二個月的熱天氣
大家都沒有太多的味口
怎麼樣可以讓大家想吃飯
成了最大的念想
主要是一般的餐廳沒有冷氣
如果有外面的空間可以坐也可以
但這二個條件
我都沒有🤪
只好想著怎樣的口味
可以讓客人光臨本店
是這幾個月的課題😌

這個月有日本媽媽cheff來店裏
做IWATE 的早安餐
看著別人做飯
也是一種享受
一起服務客人
一起和客人聊天
是很棒的回憶🥰

也謝謝劉鵬兄和桃溪的到來
有了不同的思考
全純素對我來説還有點難
但是很好的觀點
是全純素對身體很好才去做這件事
而不是因為我很好才吃全純素
一起來品
8月底見了
謝謝Sharon 的幫忙🥰💕💕
祝妳一切順利❤️❤️

28/06/2026

06/2026
6月到尾聲了
這個6月只有二個主題
芒果與熱浪～～～

謝謝甯雅、Olivia 、駿閎分享給我台灣的愛文芒果
一入口
就回到台灣的夏天
那些曾和你一起渡過歲月的
一起在盛夏裏
你最熟悉的面孔
排著隊的跳出來～～～🥰
那是台灣的味道
沒錯
它是台灣來的
那個味道刻在你骨子裏的香甜味道
那麼幸運幸福的
在巴黎吃到了🥰💕💕

還有愛心便當的故事
謝謝浩靖、Francois 找我做便當
在收與給
有一個很棒的展現
謝謝你們～～～🥰💕💕

對了
還有端午節～～～
我說
這是我最怕的節日
你們相信嗎？
從童年時期
就一直幫媽媽洗粽葉
本想著到了法國
應該沒有了吧
沒想到～～～🤣
今年沒包
只做了一場端午活動
準備好料和油飯給來參加的朋友們包
也教學了一下
能教別人包粽子這件事
是想都沒想過的事
謝謝奶奶、媽媽給我的
身上流著的
是家族的印記
我很驕傲的擁有著
雖然小時候不懂
但現在的我
引以為榮💕💕💕💕💕

再來是熱浪
我常說
老天爺對法國很好
熱的時間最多一星期
就會下一場大雨
讓整個國家降溫
但這個6月
迎來了第一次二個星期的高溫
大家都受不了～～～
這樣的夏天
會變成常態
回不去了
只能想辦法一起渡過了
祝大家都好
平安健康🥰💕💕

最後謝謝冠亨
一年的幫助和陪伴哦～～～～～🥰

02/06/2026

05/2026
這個月一樣接待了很多好朋友客人
Laure來了3次
帶著她喜歡的朋友來～～～
我也開心她介紹我給她的朋友認識
説著彼此的生活❤️❤️
也有親戚來巴黎看我
真的很幸福～～💕

這個月
說快不快
好多的假期
我也出去走走
和孩子
也當了一下巴黎觀光客
走了小皇宮～～～
當生活一直在兩點切換
跳出去
是一件很放鬆的事情☺️

辦了一場日本媽媽的素食套餐
她的家族是寺廟管理員
現在是他的堂哥在管理
我說來一場素食宴吧
她就去想菜單
我們也很快的交流想法
説做就做
很細緻的味道
謝謝Mayuka 帶來的美味和視覺饗宴❤️❤️

5月底來了一波熱浪
真的很不舒服
能讓客人吃完
開心的出去的涼烏龍麵
是很成功的菜
是我少數比較清淡的主菜
原型食物
不用太多的烹煮
就有他們自己的存在～～～❤️

謝謝你們的到來💕💕
有你們真好🥰

03/05/2026

04/2026
回想這個月
有很多情緒
也謝謝我的老天爺給的功課
不容易
但過了～～～

四月份
有一個人撐著撐著就過了的堅持
有甯雅的紅酒活動成功完成
有佳欣的紅龜粿手作課成的成功
有冠亨的新道路
有Lumi的到來
滿滿愛的台式甜點

有舊的離去
新的到來
人生中的每一段
謝謝有你們
才可以這樣有趣~~~

有和暢暢的小旅行
到sens小城市走走
每一個遇見
和在身旁的人
請珍惜所有的緣份
把握當下的美好❤️❤️

雖然巳經在5月了
謝謝你們來看我
下一篇見了～～～💕💕

31/03/2026

03/2026
喜歡三月
因為是我的月☺️
花開了
萬物生長
也有很多的花
到店裏
豐富了顏色💕💕
第一次做素蝦
沒想到的順口
喜歡自己去挑戰不同的菜品
把它們變成我口袋名單🥰
這個月收到很多小禮物
謝謝你們想到我
不管是回台再帶來
或是在巴黎的你們
我都是幸福的🥰💕💕
感謝主
能讓我有這個位置
能認識來自八方的你們💕💕
我會好好的做好
每一天的工作
來遇見你們❤️❤️
照顧好自己
巴黎的天氣
真的很陰晴不定🤪
有太陽就曬一曬吧🥰💕💕
下個月底見～～～
對了～～～
恭喜atelier de a luia
完成了一次很棒的紅龜粿教學💕💕

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45 Rue Volta
Paris
75003

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