Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:15 - 13:45 19:15 - 22:00 Jeudi 12:15 - 13:45 19:15 - 22:00 Vendredi 12:15 - 13:45 19:15 - 22:00 Samedi 12:15 - 14:30 19:15 - 22:00

Sources

Sources Plus qu’une épicerie, Sources est un lieu d’échange et de convivialité qui fait redécouvrir l’essence même des produits de la région et de la France.

Sources est née d’une idée commune : rétablir le lien souvent rompu entre producteurs et consommateurs et ainsi permettre au plus grand nombre de goûter des produits d’exception. A propos :
Sources, créée en 2016, se situe en plein cœur du quartier Bouffay à Nantes. Ingrid Deffein (le George V, le Cobéa, Lulu Rouget) et Guillaume Decombat (le Bristol, le Sémilla, l’U.ni), ses créateurs, sont issus

de l’Ecole Française de Gastronomie Ferrandi. Avec Sources, ils proposent une sélection de produits de la région et de France (épices, condiments, huiles et vinaigres, salaison, produits frais, vins bios et/ou naturels, fruits et légumes, herbes aromatiques...).

01/09/2026

RDV Mardi 08 Septembre.
Restaurant Gourmand
🍃Cuisine d’instinct,
Ici c’est maison et de saison
🍽️Carte et circuits courts
Cuisine
Au déjeuner
➡️Menu à 25€
➡️Formule à 20€
➡️Plat à 18€
Au dîner
➡️Menu carte à 35€ entrée + Plat+ Dessert
au choix dans la carte

👉22 rue de Verdun
📞02.53.35.01.20
Lien de réservation en bio

26/08/2026

Nous vous présentons notre nouvelle entrée au déjeuner comme à la carte au dîner :
Œuf bio parfait, ajoblanco, huile de poireau.
Menu déjeuner 25€/Formule 20€/Plat du jour 18€
Menu - Carte au dîner 35€
Du Mardi au Samedi
Sources, Cuisine d’instinct
22 rue de Verdun
02.53.35.01.20
Réservations en lien dans la bio

25/08/2026

🍹Nos jus et concoctions maison.
🍃Thé noir glacé, menthe, miel de fleur et citron
🍋Agrumade, citron, menthe,
miel et poivre de Timut
En suggestion jusqu’à la fin de l’été
Désaltérants et rafraîchissants

Restaurant SOURCES
Cuisine d’instinct
22 rue de Verdun
Nantes centre-ville
Réservations en lien dans la bio
02.53.35.01.20
Du Mardi au Samedi

22/08/2026

Laissez-vous tenter par nos nouveautés
pleines de saveurs, pensées pour un déjeuner ou un dîner gourmand au cœur de Nantes.
Sources vous attend.
Au dîner
➡️Menu carte à 35€ entrée + Plat+ Dessert
au choix dans la carte
Au déjeuner
➡️Menu à 25€
➡️Formule à 20€
➡️Plat à 18€
Restaurant Gourmand et conscient
🍃Cuisine faite maison et produits de saison
🍽️Carte et circuits courts
👉22 rue de Verdun
📞02.53.35.01.20
Lien de réservation en bio

18/08/2026

Le restaurant sera exceptionnellement fermé aujourd’hui et demain. Notre petit boubou est tombé malade et a besoin de toute notre attention et de soins.
Nous nous excusons sincèrement pour la gêne occasionnée et vous remercions chaleureusement pour votre compréhension et votre soutien.

‼️Sources réouverture jeudi 20 Août

🍃Sources, une cuisine consciente, locale,
de saison et entièrement faite maison.

📍22 rue de Verdun Nantes

➡️Découvrez notre carte et notre menu déjeuner pensés pour éveiller vos papilles.
➡️Nos offres :
-Menu déjeuner 25€/20€/18€
-Menu dîner 35€
-Carte au dîner :
Entrées 10€/Plats 22€/Desserts 11€

15/08/2026

1 an déjà ! 🥂
Le 15 août 2025, Sources ouvrait ses portes.
Un an plus t**d, l’aventure continue grâce à vous !
365 jours de partage, de découvertes culinaires et de beaux moments passés à vos côtés.
Merci à toutes celles et ceux qui sont venus pousser la porte de notre restaurant et à nos producteurs passionnés.

📍 Sources — 22 rue de Verdun Nantes
📖 Réservations directement via le lien en bio ou au 02.53.35.01.20
Le restaurant est ouvert aujourd’hui. On a hâte de trinquer avec vous pour fêter ça 🥂

14/08/2026

SOURCES EST OUVERT SAMEDI 15 AOÛT
Pour le déjeuner ou le dîner en terrasse ou à l’intérieur, à la fraîcheur du tuffeau.

• Déjeuner : Plat à 18 € | Formule à 20 € | Menu à 25 €
• Dîner : Menu-carte à 35 €
• Une cuisine 100 % maison, élaborée à partir de produits frais et de saison.
📍 Restaurant Sources — 22 rue de Verdun
🗓️ Horaires : Ouvert du mardi au samedi
(midi & soir)
📞 Réservations : 0253350120 ou
via le lien en bio.
Pensez à réserver votre table !

12/08/2026

Un grand MERCI pour vos avis ! 💛
En lisant vos retours ces derniers jours, on a le sourire jusqu’aux oreilles.
Chaque avis laissé, c’est une vraie dose de motivation pour toute l’équipe. Grâce à vous nous continuons d’évoluer et de vous proposer le meilleur au quotidien.
Vous n’avez pas encore laissé le vôtre ? Le lien est en bio / en commentaire ! 👇
À très vite,
L’équipe de Sources
Bistrot Gourmand, cuisine faite maison et avec passion. Carte de saison. Produits locaux.
22 rue de Verdun Nantes
Réservations en lien dans la bio.

12/08/2026

🍃Nos propositions du moment:
-Gaspacho de concombre et melon,
fêta et menthe fraîche
-
Œuf bio parfait, soupe froide de poivron,
piment d’Espelette et graines de pavot
-
Tartare de Julienne, avocat et mangue
-
Cochon basse T, langue d’oiseau,
crème chimichurri
-
Pavlova à la fraise
-
Abricot et romarin
élaborés avec des produits frais, de saison et toujours autant de passion.
☀️ Au déjeuner
➡️Menu à 25€
➡️Formule à 20€
➡️Plat à 18€
Restaurant Gourmand et conscient
🍃Cuisine faite maison et produits de saison
🍽️Carte et circuits courts
👉22 rue de Verdun
📞02.53.35.01.20

12/08/2026

La fraîcheur se trouve à l’intérieur, climatisation naturelle des murs en pierre calcaire et granit local

Adresse

22 Rue De Verdun
Nantes
44000

Heures d'ouverture

Mercredi	12:15 - 13:45
	19:15 - 22:00
Jeudi	12:15 - 13:45
	19:15 - 22:00
Vendredi	12:15 - 13:45
	19:15 - 22:00
Samedi	12:15 - 14:30
	19:15 - 22:00

Site Web

http://sources-nantes.fr/

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