Berthe

Berthe Situé en plein coeur de Port Marianne au bord du bassin Jacques Coeur, la Factory vous accueille du lundi au samedi midi et soir

https://berthe-restaurant.fr

Nouvelle adresse située au bord du bassin Jacques Coeur à Port Marianne, La Factory. Décor de style industriel, cuisine inventive et soignée, et large carte des vins. La charmante équipe sera heureuse de vous recevoir dans ce bar à vins et vous fera découvrir ses belles pépites.

Derniers jours de septembre chez BertheSeptembre touche à sa fin, mais les bonnes habitudes restent : Prendre le temps d...
28/09/2026

Derniers jours de septembre chez Berthe

Septembre touche à sa fin, mais les bonnes habitudes restent : Prendre le temps d’un vrai déjeuner, retrouver une table agréable, choisir une assiette de saison, prolonger un dîner autour d’un verre.

Chez Berthe, à Port Marianne, on aime ces moments de transition : encore un peu d’été dans l’assiette, déjà l’envie d’une ambiance plus douce, plus intimiste, plus feutrée.

Une cuisine bistronomique maison, un service attentif, une salle élégante, une terrasse quand le temps le permet…
La fin septembre se savoure aussi à table.

📞 𝗥𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand, Montpellier, Port Marianne

𝗟𝗲 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 𝗾𝘂’𝗼𝗻 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲… 𝗲𝗻 𝘁𝗵𝗲́𝗼𝗿𝗶𝗲On connaît tous cette phrase : “𝘑𝘦 𝘯’𝘦𝘯 𝘱𝘳𝘦𝘯𝘥𝘴 𝘱𝘢𝘴, 𝘫𝘦 𝘨𝘰𝘶̂𝘵𝘦𝘳𝘢𝘪 𝘫𝘶𝘴𝘵𝘦 𝘭𝘦 𝘵𝘪𝘦𝘯.”Che...
25/09/2026

𝗟𝗲 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 𝗾𝘂’𝗼𝗻 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲… 𝗲𝗻 𝘁𝗵𝗲́𝗼𝗿𝗶𝗲

On connaît tous cette phrase : “𝘑𝘦 𝘯’𝘦𝘯 𝘱𝘳𝘦𝘯𝘥𝘴 𝘱𝘢𝘴, 𝘫𝘦 𝘨𝘰𝘶̂𝘵𝘦𝘳𝘢𝘪 𝘫𝘶𝘴𝘵𝘦 𝘭𝘦 𝘵𝘪𝘦𝘯.”

Chez Berthe, c’est souvent comme ça que commencent les grandes négociations autour du dessert.

Île flottante XXL, Pavlova aux fruits rouges, Chocolat glacé Berthe, nage de pêches à la verveine, Affogato à l’italienne…

La fin du repas a parfois autant de caractère que le plat.

Un dessert frais.
Un dessert chocolaté.
Un dessert réconfortant.
Ou celui qu’on pensait partager, avant de changer d’avis à la première cuillère.

📞 Réservation : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand, Montpellier, Port Marianne

𝗟𝗲 𝘃𝗲𝗿𝗿𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝗰𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲 𝗹’𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲Un plat peut être bon seul.Mais avec le bon verre, il prend parfois une autre dimension.Ch...
23/09/2026

𝗟𝗲 𝘃𝗲𝗿𝗿𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝗰𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲 𝗹’𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲

Un plat peut être bon seul.
Mais avec le bon verre, il prend parfois une autre dimension.

Chez Berthe, le vin accompagne l’assiette sans l’écraser : il prolonge une sauce, réveille une note citronnée, adoucit une viande, accompagne un poisson snacké ou sublime un dessert.

Un déjeuner peut commencer par un blanc frais.
Un dîner peut s’étirer autour d’un rouge plus profond.
Un dessert peut même mériter son accord.

La bistronomie, c’est aussi ça : trouver le bon équilibre entre ce que l’on mange, ce que l’on boit, et le moment que l’on partage.

📞 Réservation : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand, Montpellier, Port Marianne

𝗟’𝗮𝗽𝗲́𝗿𝗶𝘁𝗶𝗳 𝗾𝘂𝗶 𝗼𝘂𝘃𝗿𝗲 𝘃𝗿𝗮𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗲 𝗿𝗲𝗽𝗮𝘀Chez Berthe, l’apéritif n’est pas juste un moment d’attente.C’est déjà le début d...
21/09/2026

𝗟’𝗮𝗽𝗲́𝗿𝗶𝘁𝗶𝗳 𝗾𝘂𝗶 𝗼𝘂𝘃𝗿𝗲 𝘃𝗿𝗮𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗹𝗲 𝗿𝗲𝗽𝗮𝘀

Chez Berthe, l’apéritif n’est pas juste un moment d’attente.

C’est déjà le début de l’expérience : une assiette à picorer, un verre bien choisi, une première bouchée qui donne le ton.

Croquetas de Saint-Marcellin crémeux, tataki de thon aux sésames grillés, couteaux gratinés en persillade, gambas croustillantes…
Ici, l’apéritif peut rester léger, devenir gourmand, ou carrément remplacer l’entrée.

𝗔̀ 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲𝗿 𝗮̀ 𝗱𝗲𝘂𝘅, 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗮𝗺𝗶𝘀, 𝗼𝘂 𝗮̀ 𝗴𝗮𝗿𝗱𝗲𝗿 𝗷𝗮𝗹𝗼𝘂𝘀𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲𝘃𝗮𝗻𝘁 𝘀𝗼𝗶.

📞 Réservation : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand, Montpellier, Port Marianne

𝗟𝗲 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 𝗾𝘂𝗶 𝗽𝗿𝗼𝗹𝗼𝗻𝗴𝗲 𝗹’𝗲́𝘁𝗲́La nage de pêches à la verveine, c’est le dessert qui garde un peu de soleil dans la cuil...
18/09/2026

𝗟𝗲 𝗱𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁 𝗾𝘂𝗶 𝗽𝗿𝗼𝗹𝗼𝗻𝗴𝗲 𝗹’𝗲́𝘁𝗲́

La nage de pêches à la verveine, c’est le dessert qui garde un peu de soleil dans la cuillère.

Des pêches, une note de verveine, une glace fromage blanc, des amandes effilées torréfiées.

C’est frais.
Délicat.
Léger.
Avec juste ce qu’il faut de croquant.

Chez Berthe, on aime ces fins de repas qui ne cherchent pas à en faire trop, mais qui laissent une vraie impression de douceur.

📞 Réservation : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand, Montpellier, Port Marianne

𝗟𝗮 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲, 𝗮𝘃𝗮𝗻𝘁 𝗹’𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲Avant qu’un plat arrive à table, il y a tout ce que l’on ne voit pas.La mise en place.Les dé...
16/09/2026

𝗟𝗮 𝗰𝘂𝗶𝘀𝗶𝗻𝗲, 𝗮𝘃𝗮𝗻𝘁 𝗹’𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲

Avant qu’un plat arrive à table, il y a tout ce que l’on ne voit pas.

La mise en place.
Les découpes.
Les cuissons.
Les sauces à ajuster.
Les assiettes à dresser.
Les gestes qui se répondent entre cuisine et salle.

Chez Berthe, chaque service repose sur cette énergie d’équipe : 𝗰𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝗱𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗱𝘂 𝗿𝘆𝘁𝗵𝗺𝗲, 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲́𝗰𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗴𝗲́𝗻𝗲́𝗿𝗼𝘀𝗶𝘁𝗲́ 𝗮̀ 𝗹’𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲.

La bistronomie, ce n’est pas seulement une belle présentation.
C’est une équipe qui tient le fil, du premier geste au dernier envoi.

📞 Réservation : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand, Montpellier, Port Marianne

𝗟𝗲 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝘀𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶̂𝘁 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲́𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀Le fait maison, ce n’est pas seulement une promesse.Chez Berthe, il se ret...
14/09/2026

𝗟𝗲 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝗺𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻 𝘀𝗲 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶̂𝘁 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗱𝗲́𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀

Le fait maison, ce n’est pas seulement une promesse.

Chez Berthe, il se retrouve dans les sauces travaillées, les cuissons justes, les desserts préparés avec soin, les garnitures pensées pour accompagner l’assiette sans l’alourdir.

C’est parfois discret. Mais c’est ce qui change tout.

Une crème anglaise parfumée à la vanille.
Un beurre maître d’hôtel à l’ail noir.
Une vinaigrette aux citrons confits.
Un jus court au romarin.

Des détails, oui. Mais des détails qui donnent du caractère à l’assiette.

📞 Réservation : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand, Montpellier, Port Marianne

𝗨𝗻𝗲 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗲, 𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗕𝗲𝗿𝘁𝗵𝗲Il y a salade… et salade.Chez Berthe, la Salade des pêcheurs ne joue pas la simplicité paresse...
12/09/2026

𝗨𝗻𝗲 𝘀𝗮𝗹𝗮𝗱𝗲, 𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗕𝗲𝗿𝘁𝗵𝗲

Il y a salade… et salade.

Chez Berthe, la Salade des pêcheurs ne joue pas la simplicité paresseuse. Elle rassemble des jeunes pousses, du tataki de thon rouge, des gambas snackées, des couteaux en persillade, des encornets à la plancha, des tomates anciennes, du fenouil croquant, des olives taggiasche, des pickles d’oignons rouges, des croûtons dorés et une vinaigrette aux citrons confits.

Une assiette fraîche, marine, généreuse.
Pensée pour celles et ceux qui veulent manger léger… mais avec du relief.

📞 Réservation : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand, Montpellier, Port Marianne

𝗟𝗲 𝗺𝗲𝗻𝘂 𝗲𝘅𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀, 𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗽𝗮𝘀 𝗲𝘅𝗽𝗲́𝗱𝗶𝗲́Le midi, on n’a pas toujours beaucoup de temps.Mais ça ne veut pas dire qu’il faut re...
10/09/2026

𝗟𝗲 𝗺𝗲𝗻𝘂 𝗲𝘅𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀, 𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗽𝗮𝘀 𝗲𝘅𝗽𝗲́𝗱𝗶𝗲́

Le midi, on n’a pas toujours beaucoup de temps.
Mais ça ne veut pas dire qu’il faut renoncer au plaisir.

Chez Berthe, le menu express est pensé pour celles et ceux qui veulent bien déjeuner sans perdre le rythme : 𝗽𝗹𝗮𝘁 𝗱𝘂 𝗷𝗼𝘂𝗿 + 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱 𝗼𝘂 𝗔𝗳𝗳𝗼𝗴𝗮𝘁𝗼 𝗮̀ 𝗹’𝗶𝘁𝗮𝗹𝗶𝗲𝗻𝗻𝗲.

Une formule simple, efficace, maison, avec ce qu’il faut de gourmandise pour repartir avec le sourire.

Parce qu’un déjeuner rapide peut rester un vrai moment à table.

📞 Réservation : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand, Montpellier, Port Marianne

𝗟𝗮 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝗿𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁𝗶𝘁 𝗹𝗮 𝗷𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́𝗲Chez Berthe, on aime les repas qui ne se résument pas à “manger vite”.Une table, un ver...
08/09/2026

𝗟𝗮 𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝗿𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁𝗶𝘁 𝗹𝗮 𝗷𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́𝗲

Chez Berthe, on aime les repas qui ne se résument pas à “manger vite”.

Une table, un verre, une assiette soignée, un service attentif… parfois, il suffit de ça pour transformer une journée ordinaire en vrai moment.

À Port Marianne, Berthe vous accueille dans une ambiance chic, intimiste et chaleureuse, autour d’une cuisine bistronomique maison où chaque détail compte : les produits, les cuissons, les sauces, les desserts, l’accueil.

Ici, on prend le temps.
Même quand la journée va vite.

📞 Réservation : 𝟬𝟰 𝟲𝟳 𝟮𝟬 𝟮𝟬 𝟲𝟬
📍 598 av. Raymond Dugrand, Montpellier, Port Marianne

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598 Avenue Raymond Dugrand
Montpellier
34000

Téléphone

0467202060

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