Boucherie du Roc Castel

19/08/2026

Boucherie du Roc Castel 🥩🫶

12/08/2026

GAEC chèvre Daltou : des Pélardons et Tome de Vissec.

Venez découvrir leur texture fine, crémeuse et fondante aux notes douces et florales résultant du pâturage quotidien sur un parcours escarpé de 180ha riche en plantes variées et aromatiques.

10/08/2026

Du nouveau à la fromagerie: La Tome de Berlières.

Fromage à base de lait cru et entier de brebis fabriqué à Fondamente en Aveyron affiné selon la tradition pastorale en cave naturelle.

02/08/2026

La côte de bœuf est à l’honneur !

Une viande de caractère, tendre, généreuse et parfaite pour un bon repas en famille ou entre amis.

Nous vous attendons pour vous conseiller et vous servir avec plaisir !

01/08/2026

Nos plateaux de fromages sont prêts à sublimer vos repas et vos apéritifs !

Composés avec soin, ils mettent à l’honneur une sélection de fromages de caractère, alliant saveurs, textures et gourmandise.

À partager en famille, entre amis ou pour vos événements, nos plateaux sont préparés sur commande selon vos envies.

📍 Passez en boutique ou contactez-nous pour réserver le vôtre !

29/07/2026

🥩🧀 Du bon, du vrai… et encore plus de gourmandise !

Nous sommes heureux de vous annoncer qu’en plus de notre boucherie, notre fromagerie est désormais ouverte ! 🎉

Vous y trouverez une sélection de fromages soigneusement choisis : des grands classiques, des spécialités régionales et de belles découvertes, parfaites pour accompagner vos repas, vos plateaux ou vos apéritifs.

Parce qu’une bonne viande mérite un excellent fromage, nous avons voulu réunir les deux pour vous proposer encore plus de qualité et de plaisir.

📍 Venez découvrir notre nouvel espace fromagerie, en face de la boulangerie, toujours au Caylar.
Nous serons ravis de vous conseiller.

À très bientôt en boutique ! ❤️

19/03/2026

🌿✨ PÂQUES À VOTRE TABLE ✨🌿

À l’occasion de Pâques, votre boucherie vous propose une sélection d’agneaux d’exception, rigoureusement choisis pour leur tendreté et leur finesse.

🥩 Gigot fondant
🥩 Épaule savoureuse
🥩 Côtelettes délicates

Chaque pièce est préparée avec soin pour sublimer vos repas de fête.

🔥 Sur commande - 07 71 86 96 69

💫 Offrez à votre table le goût de l’authenticité et du raffinement pour Pâques.

01/01/2026

16/08/2025

✨🙏 MERCI À VOUS TOUS 🙏✨

La saison touche (presque) à sa fin et nous voulions prendre un moment pour remercier du fond du cœur :

❤️ Nos fidèles clients – habitués ou de passage – qui nous font confiance et qui, parfois, avec patience et bienveillance, ont attendu leurs commandes.

👨‍🍳 Un immense bravo à notre chef cuisto, véritable pilier du Foodtruck Family ! Cet été, il a transpiré sous la chaleur, enchaîné les services sans compter les heures, et donné toute son énergie pour satisfaire et régaler le plus grand nombre. Son courage, sa persévérance et sa passion méritent une ovation 👏🔥.

💪 Son acolyte de l’ombre qui l’a soulagé dans certaines tâches, ainsi que nos enfants, qui ont mis la main à la pâte pour l’épauler et l’encourager.

Et bien sûr, un grand merci à nos partenaires locaux qui nous permettent de vous proposer des produits de qualité :
🥩 La Boucherie du Caylar
🌿 Les Aromatiques des Homs
🍺 La Brasserie du Larzac
🛒 Le Vival de Nant

Sans vous tous, cette aventure ne serait pas la même 💕
À très vite autour du Foodtruck Family 🛻🍔🌮🍟