Restaurant La Tour Valette

08/08/2026

Du temps, du thym, une touche de miel… et beaucoup de gourmandise 🍯🌿

Notre souris d’agneau mijote près de 5 h 30 à basse température, jusqu’à devenir tendre et fondante à souhait. 🤤

On vous emmène en cuisine découvrir sa préparation, jusqu’au dressage de l’assiette. 👨‍🍳✨

Et vous, vous y goûteriez ? 😋

📍 La Tour Valette – La Couvertoirade

01/08/2026

🥘🎶 Paella royale & musique live à La Tour Valette !

Poulet, chorizo, gambas, encornets, moules et riz safrané… notre paella royale est préparée sur place 😋

🎤 Fruite Soul en concert
Reggae • Rhythm & Blues • Swing

📅 Prochaines soirées : 14 août & 21 août

📍 La Tour Valette – La Couvertoirade

📞 Réservation conseillée

24/07/2026

🥩 À découvrir à La Tour Valette : notre tartare de bœuf !

Préparé à la demande, avec une viande de qualité et accompagné de ses condiments pour le personnaliser selon vos envies.

Un plat frais, généreux et incontournable pour les amateurs de viande !

🍟 Servi avec son accompagnement.
📍 À déguster sur notre terrasse au cœur de la cité médiévale de La Couvertoirade.

Nous vous attendons pour partager un bon moment autour d’une cuisine traditionnelle et faite maison. ☀️🍽️

📞 Pensez à réserver votre table.

24/07/2026

☀️ La nouvelle carte d’été est arrivée à La Tour Valette ! ☀️

L’été s’invite dans vos assiettes avec une carte pleine de saveurs, préparée avec des produits de qualité et une cuisine traditionnelle, familiale et faite maison.

🥗 Salades gourmandes et rafraîchissantes
🍗 Notre poulet fermier Label Rouge
🥩 Plats généreux
🍨 Desserts maison et glaces artisanales

📍 Venez profiter de notre terrasse au cœur de La Couvertoirade, dans un cadre unique et chargé d’histoire.

Nous avons hâte de vous accueillir et de vous faire découvrir cette nouvelle carte !

📞 Pensez à réserver votre table.

🌿🍽️

10/07/2026

Bonjour à tous, nous sommes heureux de vous convier à nos soirées musicales autour d'une paella géante 🥘
Pensez à réserver !!!
La Tour Valette

09/07/2026

09/07/2026

On vous attends nombreux !!!