Le Tout du Cru - La Rochelle

Le Tout du Cru - La Rochelle Huîtres, fruits de mer et poissons de la criée, … préparés simplement et servis dans la bonne humeur

Réservation : https://resa.tdclr.fr ou +33 5 48 27 10 02

[SUGGESTION] Cette semaine, notre chef vous propose un délicieux pavé de cabillaud snacké à la plancha, accompagné de fr...
27/08/2026

[SUGGESTION] Cette semaine, notre chef vous propose un délicieux pavé de cabillaud snacké à la plancha, accompagné de fregola sarda et de chou-fleur. 😍

D’autres suggestions viennent compléter notre carte. Venez les découvrir sur place !

ℹ️ À noter : dès la semaine prochaine, nous reprenons nos horaires habituels, avec notre fermeture hebdomadaire le mardi.

📍 Retrouvez-nous au 24 rue Thiers, à La Rochelle.
✅ Réservez votre table dès maintenant : https://resa.tdclr.fr

[SUGGESTION] Envie de vous faire plaisir avec un homard ? 🦞😍Au Tout du Cru, découvrez notre homard breton rôti au four, ...
20/08/2026

[SUGGESTION] Envie de vous faire plaisir avec un homard ? 🦞😍

Au Tout du Cru, découvrez notre homard breton rôti au four, délicatement nappé de beurre citronné et accompagné de pommes de terre grenaille fondantes. 🥔✨

Un plat gourmand et raffiné... Une véritable invitation à se régaler ! 🤤

📍 Retrouvez-nous au 24 rue Thiers à La Rochelle.
✅ Réservez votre table dès maintenant : https://resa.tdclr.fr

13/08/2026

[RECRUTEMENT] Le Tout du Cru, restaurant spécialisé dans les fruits de mer à La Rochelle, recherche un chef de partie / écailler afin de seconder le chef en place pour environ cinquante couverts par jour. Formule du jour, cuisson des fruits de mer, desserts, ...

MISSIONS :
- Préparation et ouverture des huîtres, coquillages et crustacés
- Dressage de plateaux de fruits de mer
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretien du poste de travail

HORAIRES :
42 heures par semaine avec 1,5 à 2 jours de repos hebdomadaire

PROFIL RECHERCHÉ :
Expérience en tant qu’écailler ou à un poste similaire souhaitée
Rapidité, rigueur et bonne maîtrise des produits de la mer
Ponctualité et esprit d’équipe

RÉMUNÉRATION :
Selon compétences et expérience

Poste à pourvoir dès septembre.

Pour plus d’informations sur le poste, contactez-nous par mail. : [email protected]

[TERRASSE] L'été se savoure en terrasse ! ☀️ 🦪🍷Prendre le temps, profiter du soleil et partager un bon repas… Voilà le p...
06/08/2026

[TERRASSE] L'été se savoure en terrasse ! ☀️ 🦪🍷

Prendre le temps, profiter du soleil et partager un bon repas… Voilà le programme idéal ! Installez-vous en terrasse et laissez-vous tenter par nos huîtres, nos fruits de mer ultra-frais, nos poissons du jour ou les suggestions de notre chef. 🌊🐟

📍 Retrouvez-nous au 24 rue Thiers à La Rochelle.
✅ Réservez votre table dès maintenant : https://resa.tdclr.fr

[SUGGESTION] Un petit air de vacances dans l'assiette… 🌊🐚Laissez-vous tenter par nos palourdes en persillade, une sugges...
30/07/2026

[SUGGESTION] Un petit air de vacances dans l'assiette… 🌊🐚

Laissez-vous tenter par nos palourdes en persillade, une suggestion gourmande qui fait toujours l'unanimité. À partager à l'apéritif, à savourer en entrée ou à déguster en plat… toutes les occasions sont bonnes ! 😍

📍 24 rue Thiers, La Rochelle
🍴 Réservez votre table : https://resa.tdclr.fr

[SUGGESTION] Envie de commencer votre repas en douceur ? Laissez-vous tenter par nos rillettes de maquereaux maison. Onc...
23/07/2026

[SUGGESTION] Envie de commencer votre repas en douceur ? Laissez-vous tenter par nos rillettes de maquereaux maison. Onctueuses et savoureuses, elles sont idéales à partager autour d'un verre, avant de poursuivre avec un généreux plateau de fruits de mer. 🍷🐟

📍 24 rue Thiers, 17000 La Rochelle
✅ Réservez votre table en quelques clics : https://resa.tdclr.fr

[PRODUITS D'EXCEPTION] Notre vivier vous réserve de belles surprises… 😍Au Tout du Cru, nous avons à cœur de vous propose...
17/07/2026

[PRODUITS D'EXCEPTION] Notre vivier vous réserve de belles surprises… 😍

Au Tout du Cru, nous avons à cœur de vous proposer des produits frais, savoureux et rigoureusement sélectionnés pour vous offrir une expérience iodée d’exception. 🦞✨

📍 Rendez-vous au 24 rue Thiers à La Rochelle.
✅ Réservez votre table dès maintenant : https://resa.tdclr.fr

[OÙ NOUS TROUVER ?] C’est l’été ! Place aux vacances… et aux fruits de mer frais et de bonne qualité 😍☀Que vous veniez d...
10/07/2026

[OÙ NOUS TROUVER ?] C’est l’été ! Place aux vacances… et aux fruits de mer frais et de bonne qualité 😍☀

Que vous veniez de Paris, de Strasbourg ou encore de Marseille, nous trouver ce n’est pas compliqué !

Historiquement situé sur l’Île de Ré, Le Tout du Cru est également présent à La Rochelle et Bordeaux.

Rendez-vous à ces adresses :
🦀 Île de ré | 16 Quai Job Foran, 17410 Saint-Martin-de-ré
https://resa.tdc.re
🦞 La Rochelle | 24 rue Thiers, 17000 La Rochelle
https://resa.tdclr.fr
🦐 Bordeaux | 52 Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux
https://resa.tdcbx.fr

Nous attendons votre visite !

PS : Si cela n’est pas déjà fait, suivez nos comptes .lr .bx

[SUGGESTION DU MOMENT] Fraîcheur et gourmandise sont au rendez-vous avec notre gaspacho aux crevettes roses  de notre ch...
06/07/2026

[SUGGESTION DU MOMENT] Fraîcheur et gourmandise sont au rendez-vous avec notre gaspacho aux crevettes roses de notre chef 😍🍅🦐

Une recette légère et savoureuse, parfaite pour les beaux jours… et pour les plus gourmands, un supplément homard est disponible 🦞✨

📍 24 rue Thiers, 17000 La Rochelle
📲 Réservez votre table ici : https://resa.tdclr.fr

02/07/2026

[RECRUTEMENT] Le Tout du Cru, restaurant spécialisé dans les fruits de mer à La Rochelle, recherche un chef de partie / écailler afin de seconder le chef en place pour environ cinquante couverts par jour. Formule du jour, cuisson des fruits de mer, desserts, ...

MISSIONS :
- Préparation et ouverture des huîtres, coquillages et crustacés
- Dressage de plateaux de fruits de mer
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretien du poste de travail

HORAIRES :
42 heures par semaine avec 1,5 à 2 jours de repos hebdomadaire

PROFIL RECHERCHÉ :
Expérience en tant qu’écailler ou à un poste similaire souhaitée
Rapidité, rigueur et bonne maîtrise des produits de la mer
Ponctualité et esprit d’équipe

RÉMUNÉRATION :
Selon compétences et expérience

Poste à pourvoir pour la saison, ou à durée indéterminée.

Pour plus d’informations sur le poste, contactez-nous par mail. : [email protected]

Adresse

24 Rue Thiers
La Rochelle

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 22:00
Mercredi 10:00 - 22:00
Jeudi 10:00 - 22:00
Vendredi 10:00 - 22:00
Samedi 10:00 - 22:00
Dimanche 10:00 - 22:00

Téléphone

+33952969000

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