L'antre copains

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France
La Rochelle
L'antre copains

🍷 Comptoir du marché des copains
🥩 Viandes d’Exception
Du mardi au Samedi
📍18 rue Thiers, La Rochelle
Réservation au 07.87.45.69.08 ou en ligne

28/05/2026

Pour les nouveaux, une petite présentation de L’Antre Copains s’impose 🤍

Un lieu chaleureux où les plats du terroir français et les belles pièces de viande sont à l’honneur.
Une cave soigneusement sélectionnée par notre sommelier, entre belles découvertes et grands classiques.

Mais surtout, un endroit où l’on rigole, où l’on partage de bons moments… et où l’on a envie de revenir.

Merci à tous nos clients pour votre confiance et votre fidélité ✨

21/05/2026

Direction le Sud-Ouest 🍷

Derrière ces quilles : Plaimont.
Un collectif de vignerons installé entre Gascogne, Madiran et Saint Mont, connu pour ses vins généreux, vivants et faits pour être partagés.

Ici, chaque bouteille a sa personnalité :

— Rosé d’Enfer : le rosé de terrasse par excellence. Frais, fruité, dangereux de facilité.

— Château Sabazan – Saint Mont : plus profond, plus structuré, le rouge qui accompagne les longues soirées et les grandes tablées.

— Charmes Gros Manseng : un blanc ultra aromatique, entre fraîcheur et fruits exotiques. L’apéro appelle. 🤭

— Papa Roc : le rouge glouglou de la bande. Léger, fruité, sans prise de tête. Celui qui fait durer la soirée.🍷

Des vins sincères, du caractère, et surtout une seule règle : ouvrir la bouteille entre copains 🍷

📍L’Antre Copains
18 rue Thiers, La Rochelle
🕐 Ouvert du mardi au samedi, midi & soir

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Photos
restaurantviandematurée

09/05/2026

La Noire de Baltique sélectionnée par 🥩

Une viande maturée d’exception, reconnue pour son persillage intense et sa longueur en bouche.

Élevée dans les régions nordiques puis affinée sur copeaux de hêtre, elle développe des notes beurrées, boisées et légèrement noisettées.

La Noire de Baltique par Metzger, c’est la viande des amateurs de maturation et de vraies pièces de caractère. 🌾

📍L’Antre Copains
18 rue Thiers, La Rochelle
🕐 Ouvert du mardi au samedi, midi & soir

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29/04/2026

Quelle soirée 🔥

Pour cette 3e édition, on a franchi un cap avec la venue du Domaine Paul Cherrier via 🍷
Des vins de Sancerre, du terroir, du partage… parfaitement accordés aux plats généreux de Thibaut et de toute l’équipe 🥩

De l’apéritif au digestif, tout était réuni pour une soirée comme on les aime : simple, gourmande et pleine de bons moments.

Merci à tous d’avoir répondu présents ❤️
On se retrouve très vite pour la suite avec une soirée dédiée à l’œuf d’autruche et de ses canailleries

📍 L’Antre Copains
18 rue Thiers, La Rochelle

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restaurantviandematurée bistrotlarochelle

21/04/2026

Soirée œuf d’autruche & ses canailleries >>> Édition spéciale 🥚
Avec notre productrice situé à Marsilly

Après le succès de nos précédentes soirées, on vous donne rendez-vous pour une nouvelle soirée de partage et de gourmandise autour d’un produit aussi surprenant que généreux.

📅 Jeudi 07 mai
🕖 À partir de 19h

Laissez-vous guider par un menu dégustation imaginé par Thibaut et toute l’équipe, autour de l’œuf d’autruche et de nos canailleries du terroir. De l’apéritif au digestif, une soirée pensée pour être conviviale, simple et pleine de goût 🍷

👥 Table de 4 personnes minimum
💶 55 € par personne
⚠️ Places limitées

📍 L’Antre Copains – La Rochelle
📞 Réservations au 07 87 45 69 08 ou par DM

15/04/2026

On a cuisiné leur œuf devant elles. Elles n’ont pas dit non. 🥚

Mercredi dernier, Thibaut était en direct sur France 2 avec Laurette, sa productrice d’autruches,
pour cuisiner l’œuf le plus impressionnant qui soit à la coque, au plat, et avec toute la curiosité que ça mérite.

Parce qu’on ne vous cache rien : les autruches, elles nous ont bien regardé faire. 🤭🤭
Et visiblement, elles n’étaient pas les seules à trouver ça intéressant.
Alors on s’est dit que ça méritait une vraie soirée.

Une soirée autruche. Une soirée terroir. 🤔
Pour vous montrer comment on met en valeur ce que nos voisins produisent, à moins de 10 minutes du restaurant.
Parce que ultra local, ça a aussi un sacré goût. 🤌🏼

On vous en dit plus dans pas longtemps pour la date de la soirée Autruche !
Vous êtes partants ??

📍L’Antre Copains
18 rue Thiers, La Rochelle
🕐 Ouvert du mardi au samedi, midi & soir

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restaurantviandematurée bistrotlarochelle 1

04/04/2026

Nos chaleureux au revoir à Thomas et Camille, notre second et responsable de salle.
Merci pour les sourires en salle, pour l’énergie donnée soir après soir, pour tout ce qui se passe dans les coulisses et qu’on ne voit pas toujours.
Vous avez fait partie de l’aventure, et ça, ça ne s’oublie pas. Bon vol vers un autre département ☀️

Place maintenant à Louane et Isaïah qui rejoignent l’équipe avec leur propre énergie, leur propre façon d’être. Une nouvelle page qui s’écrit ici, au milieu des copains. 🤍
Bienvenue à vous deux. 🥂✨✨

📍L’Antre Copains
18 rue Thiers, La Rochelle
🕐 Ouvert du mardi au samedi, midi & soir

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restaurantviandematurée bistrotlarochelle

01/04/2026

Le frigo de maturation, c'est le cœur de L'Antre Copains.

Des semaines de maturation, des races sélectionnées pour leur persillé, leur caractère, leur histoire.

metzgerfreres maxmetzger

📍 L’Antre Copains
Viandes d’Exception & Plats du Terroir
18 rue Thiers, La Rochelle
🕐 Du mardi au samedi, midi & soir

Adresse

18 Rue Thiers
La Rochelle
17000

Site Web

https://www.lantrecopains.com/?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAacwuIc8atOodc-zzTbhQQPhBuGHWCI0Ob8guaZO0a0wt14ghJDn_XaFPBYY3w_a

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