Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Mercredi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Jeudi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Vendredi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Samedi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30

Restaurant Arco, La Rochelle

Name: Restaurant Arco, La Rochelle
Address: 43, Rue du Minage, La Rochelle, 17000, FR
Telephone: +33546280606
Price range: ££

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France
La Rochelle
Restaurant Arco, La Rochelle

Notre restaurant vous propose un menu découverte en 4 ou 6 escales sous les arcades de La Rochelle.

17/07/2026

La tomate se révèle avec le basilic tulsi et l’origan, dans une assiette fraîche aux parfums d’été. 🍅

Cette première escale résume la nouvelle carte, entre produits de saison, précision du geste et assiette pleine de légèreté. 🌿

Réservez votre dîner chez Arco : https://bit.ly/3QFZHhh ✨

Gault&Millau France Petit Futé Charente-Maritime Guide MICHELIN

14/07/2026

Le filet de rouget se dévoile dans une assiette pleine de nuances. 🐟

Petits pois, coquillages, matcha et pandan composent un équilibre entre douceur végétale, notes marines et finale aromatique. 🌿

Découvrez cette escale au dîner : https://bit.ly/4gyVp5J ✨

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09/07/2026

La lotte de nos côtes s’accompagne de pastèque, de pois gourmands et de salicornes dans une assiette vive et délicate. 🐟

Une escale entre fraîcheur végétale, notes iodées et caractère marin. 🌊

On vous garde une table ? https://bit.ly/4gC7Spj ✨

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03/07/2026

Chez Arco, les soirées d’été se vivent en escales 🌅

Tomate au basilic tulsi, lotte de nos côtes, rouget, mignon de la ferme Elizaldia, fraise parfummée et café gourmand composent notre nouvelle carte du soir, pensée au rythme de la saison. ☀️

🧭 À découvrir en 3 ou 6 escales, selon votre envie de voyage.

03/07/2026

Et si cette semaine vous veniez essayer notre escale du midi, une carte éphémère à ne pas manquer ! ✨

Du 01 au 05 juillet, découvrez notre carte 📋

Nos entrées 🌿
- Gaspacho de petits pois, glace chèvre
- Carpaccio de dorade grise, huile perlé à l’ail des ours, jeunes pousses

Nos plats 🐟
- Lieu jaune de nos côtes, corail de saint-jacques, fregola serda
- Boeuf français à la braise, grenailles de Ré 🥩

Nos desserts 🍓
- La rhubarbe, crumble, sorbet
- Café ou thè gourmand ☕

Entrée + Plat + Dessert à 35€,
Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 30€,
Des accords qui claquent, et une cave aux mille pépites. 🍷

Réservez votre table, ça se passe uniquement cette semaine https://bit.ly/4oGb1GB

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30/06/2026

La générosité maîtrisée en plat principal.

Joue de porc ibérique fondante, Terra bianca soyeuse, sauce Marchand de vin au caractère affirmé. Un des deux plats signatures de notre menu découverte à déguster chaque soir.

Réservez pour votre dîner en 4 ou 6 escales : https://tinyurl.com/3rhjr494

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25/06/2026

Notre cave vous dévoile tout !

Des références choisies avec précision pour accompagner chaque assiette et bien plus encore. Coup de cœur en salle ? Repartez avec, à l’unité ou en caisse, à vous de choisir.

Réservez au restaurant Arco : https://tinyurl.com/bdpbecht

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20/06/2026

L’asperge blanche en pleine lumière.

Orange vive, colonnata fondante et parmesan affiné, un équilibre tout en finesse.

Une entrée qui ouvre le menu découverte en douceur. Vous réservez ? https://tinyurl.com/24sdh6tx

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16/06/2026

Et si cette semaine vous veniez essayer notre escale du midi, une carte éphémère à ne pas manquer !

Du 14 au 18 juin, découvrez notre carte :

🍽️ Nos entrées :
- Tomates Anciennes, Onctuosité de burrata, basilic tulsi,
- Céleri rave, Emulsion poivre de timut.

🍗 Nos plats :
- Boeuf Français façon tataki, Pois gourmands, pousses de soja, carottes,
- Lieu jaune de ligne, Riz noir vénéré, émulsion curry coco.

🍰 Nos desserts :
- Soupe de pastèque, Crème onctueuse tagète,
- Notre sélection de fromages affinés Condiment.

Entrée + Plat + Dessert à 35€,
Entrée + Plat ou Plat + Dessert à 30€,
Des accords qui claquent, et une cave aux mille pépites.

Réservez votre déjeuner sous le soleil d’Arco : https://tinyurl.com/3zyxaxnj

Gault&Millau France Guide MICHELIN

Adresse

43, Rue Du Minage
La Rochelle
17000

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Mercredi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Samedi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30

Téléphone

+33546280606

Site Web

http://www.restaurantarco.com/

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