17/07/2026
La suggestion de notre chef Fabrice :
· · · · · · · · · · ENTRÉES · · · · · · · · · ·
• Duo de maigre en salade :
Pané et en ceviche : citron vert, huile d'olive, basilic et ciboulette, salade et fruits ou légumes du moment
• Wrap de ris de veau :
Crème mascarpone aux morilles et éclats de noisettes, salade
· · · · · · · · · · PLATS · · · · · · · · · ·
• Brochette de gambas à la plancha, sauce au choix
• Filet de taureau charolais (±200g), sauce au choix
· · · · · · · · · · DESSERT · · · · · · · · · ·
• L'Express gourmand – Vielmur-sur-Agout / Castres :
Gâteau à la broche au rhum, crème glacée façon cheesecake aux fruits rouges, chantilly à la menthe et coulis de fruits rouges
📍 Menu disponible – Pensez à réserver !
📞 05 63 51 64 07
🌐 restaurantcastreso2loups.fr
RESTAURANT Ô 2 LOUPS
Quai Miredames – 81100 Castres