Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:30 Mardi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:30 Mercredi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:30 Jeudi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:30 Vendredi 12:00 - 14:00 19:30 - 21:30

L’Épine Restaurant

Name: L’Épine Restaurant
Address: 19 Place de la république, Azay-le-Rideau, 37190, FR
Telephone: +33247453984
Price range: ££

Accueil
France
Azay-le-Rideau
L’Épine Restaurant

Appeler Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de L’Épine Restaurant, Restaurant, 19 Place de la république, Azay-le-Rideau.

Ancienne école catholique de 1866

🏠 Restaurant gastronomique décontracté
🌱 Produits locaux, de saison et 100% fait maison
📍19 place de la République à Azay-Le-Rideau
💚 Bib gourmand & maître restaurateur
⏰ Du lundi au vendredi

13/10/2026

Retour sur samedi dernier pour les Automnales de la Gastronomie Val de Loire Terres de Gastronomie 🍃

10/10/2026

On se retrouve le 20 Octobre 🍂

08/10/2026

L’Oeuf parfait bio / déclinaison de betteraves jaunes bio du Champs des Tis’anes / harenga / micro-pousses locales / pickles d’oignons rouges

À découvrir au déjeuner 🍃

05/10/2026

Vous avez encore quelques jours avant nos congés pour profiter de notre magret de canard FR confit à basse température dans sa propre graisse puis rôti / sauce à l’orange bio / grains d épis de maïs FR grillé à la braise au BIG Green eggs / amandes FR en pickles / patate douce FR

Assiette Caroline Augier
📸 Marion Detrez | Photographe

01/10/2026

A découvrir dans notre menu déjeuner🍃

Déclinaison de carotte bio du Champs des Tis’Anes / curry kroeung fait maison / haddock premium

📸 Marion Detrez | Photographe

30/09/2026

L’OMAKASE

Fort de nos voyages, professionnels comme personnels, le Chef puise son inspiration dans les rencontres, les découvertes et les cuisines qui ont marqué notre parcours.

C’est ainsi que sa cuisine se veut authentique, spontanée et libre, prête à changer à tout moment au gré de ses inspirations, des arrivages et surtout de la qualité des produits.

Avec l’Omakase, pas de menu écrit à l’avance.

Le Chef cuisine ce qu’il a de plus frais, ce que nos producteurs nous offrent de meilleur et ce qui, ce jour-là, lui donne envie de créer.

Une cuisine vivante, qui évolue au fil des jours et des saisons.

Car aujourd’hui, les saisons nous posent aussi de nouvelles questions.

Et si l’acacia fleurissait plus tôt cette année ?
Et si les tomates venaient à manquer d’eau ?
Et si les saisons que nous connaissions se décalaient peu à peu ?

Le changement climatique se ressent dans nos jardins, chez nos producteurs, dans les champs… et jusque dans notre cuisine.

La cueillette, telle que le Chef l’aime, devient elle aussi imprévisible.

Alors plutôt que de contraindre la nature à entrer dans un menu écrit à l’avance, nous avons choisi de nous adapter à ce qu’elle nous offre.

L’Omakase, c’est finalement laisser le menu s’écrire avec la nature.

📸 Marion Detrez | Photographe

18/09/2026

Omakase

Araignée de mer au fond du bol et en aère au safran de chez Chant de blé / feuille de poivrier de Chine du jardin / fleurs de bourache 🍃

📸 Marion Detrez | Photographe

17/09/2026

Notre nouveau menu déjeuner 🍃

08/09/2026

Un plat de notre menu surprise Omakase déjà passé au court de l été 🍃
Kefta de veau FR / artichauts breton en textures / huile de persil bio / sauce au vieux parmesan / truffe sauvage d’été de nos forêts locales

Assiette Caroline Augier / Plato Surco
📸 Marion Detrez | Photographe

03/09/2026

Notre nouveau menu déjeuner 🍃

Adresse

19 Place De La République
Azay-le-Rideau
37190

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:30
Mardi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:30
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:30
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:30
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 21:30

Téléphone

+33247453984

Site Web

https://www.restaurant-lepine.fr/

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