WhyNot Réservations de 10H00 à 12H00 et de 15H30 à 18H30.

Une adresse incontournable à Épernay, le restaurant Why Not vous propose une cuisine française traditionnelle et de la viande maturée ainsi que des “vins et spiritueux” excellents.

Carré d’agneau  • croûte thym et romarin• asperges grillées  • quenelle de purée de pommes de terre • jus d’agneau      ...
31/07/2025

Carré d’agneau
• croûte thym et romarin
• asperges grillées
• quenelle de purée de pommes de terre
• jus d’agneau

Le retour de la Tarte Tatin !!! Le Chef vous la propose en petite taille ou grande taille à partager pour 2 personnes  •...
05/06/2025

Le retour de la Tarte Tatin !!!
Le Chef vous la propose en petite taille ou grande taille à partager pour 2 personnes

• pommes caramélisées
• coulis caramel
• boule de glace Vanille

Carpaccio de Saint Jacques • huile de basilic • pousses de basilic • poivrons gouttes• tuile rose
31/05/2025

Carpaccio de Saint Jacques
• huile de basilic
• pousses de basilic
• poivrons gouttes
• tuile rose

Filet d’agneau • mille-feuilles de pommes de terre • gratiné au Saint Nectaire • pousses de betterave                   ...
30/05/2025

Filet d’agneau
• mille-feuilles de pommes de terre
• gratiné au Saint Nectaire
• pousses de betterave

Saumon gravlax
08/05/2025

Saumon gravlax

Marbré d’onglet de bœuf Angus - Lardo Di Colonata et Guanciale Nazionnale -
04/04/2025

Marbré d’onglet de bœuf Angus - Lardo Di Colonata et Guanciale Nazionnale -

Tendre de veau • mariné et poêlé • Tian de légumes • Jus réduit
14/03/2025

Tendre de veau

• mariné et poêlé
• Tian de légumes
• Jus réduit

Préparation mise en bouche •croûtons •filet d’olive •fleur de sel•thym
01/03/2025

Préparation mise en bouche
•croûtons
•filet d’olive
•fleur de sel
•thym

Filet de veau •purée choux fleur•tombé de champignons
19/02/2025

Filet de veau
•purée choux fleur
•tombé de champignons

Saint Jacques grillées mi-cuites •salade de pousses de pois•antipasti•huile de Caméline et soja
24/01/2025

Saint Jacques grillées mi-cuites
•salade de pousses de pois
•antipasti
•huile de Caméline et soja

Adresse

5 Place Pierre Mendès
Épernay
51200

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Mercredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00

Téléphone

+33326552242

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