El pellizco

19/09/2026

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Los sabores caribeños, la obsesión por el producto local y profundizar en dos recetarios que comparten mucha sazón son los objetivos que se han propuesto en El Pellizco de Costa Calma, el primer restaurante de Fuerteventura en ofrecer un menú degustación gastronómico.

26/05/2026

Una copa, buena compañía y el ambiente perfecto. Así sabe El Pellizco Morro Jable 🍷

18/05/2026

Langostinos acompañados de curry y jengibre, donde la batata y la yuca aportan textura y profundidad.

13/05/2026

Una propuesta donde el producto, la técnica y la presentación hablan el mismo idioma ✨🍽️

¿Te animas a probarlo? 😊

04/05/2026

Un juego de texturas y matices: pulpo, trufa y un sutil contraste entre dulce y picante ✨

30/04/2026

Tortilla líquida con gambas, donde la fluidez interior se encuentra con un delicado crujiente.

17/04/2026

Frescura en cada bocado.

Un equilibrio preciso entre acidez, textura y producto, donde el mar se expresa con pureza y elegancia.✨

14/02/2026

¿Ya sabes dónde vas a celebrar hoy el amor? ❤️✨
Este San Valentín, regálate algo más que una cena… regálate una experiencia 😏😍

Una mesa preparada para dos.
Una copa que brinda por lo que sienten 🥂
Platos que se comparten.
Risas que se quedan.

Hoy es el día perfecto para parar, mirarse a los ojos y celebrar el amor, la amistad… o simplemente las ganas de disfrutar juntos 🫶

En El Pellizco, te esperamos para vivir una velada especial, con el sabor y el ambiente que hacen que cada momento cuente.

💌 Haz tu reserva ahora en 👉 elpellizco.es
📞 También puedes llamarnos y asegurar tu mesa 🥰

17/01/2026

El pasado martes nos sentamos a la mesa como lo que somos: una familia 🤝

Los equipos de , Morro Jable y , juntos, compartiendo mesa, conversación y visión 🍽️✨

Porque El Pellizco no es solo un restaurante.
Es aprendizaje diario 📚
Es respeto por el oficio 👨‍🍳
Es crecimiento personal y profesional 🚀

Nuestro equipo lo tiene claro: trabajar junto a nuestro chef Rigoberto es formarse con un maestro que enseña desde la generosidad, que entiende la cocina como arte 🎨 y que empuja a cada persona a dar un paso más. Siempre.

Aquí se viene a aprender, a superarse, a crear.
A construir un proyecto que mira al futuro con ambición, sin perder la esencia 🌱

A formar parte de algo que cree en las personas, en el talento y en hacer las cosas bien 🤝

Gracias a cada uno de los que hacen posible El Pellizco cada día 🙌

Lo que somos hoy es solo el comienzo de todo lo que está por venir ✨

Seguimos evolucionando.
Seguimos creciendo.
Y lo hacemos juntos 🫂

16/01/2026

Hay postres… y luego está este.

Tarta de queso ahumado majorero 🐐 cremosa por dentro, delicada por fuera,
coronada con gotas de miel de palma que equilibran cada bocado.
Un final que se disfruta sin prisas y se recuerda 😍

Si vienes a El Pellizco de Morro Jable, deja hueco para el postre.
Porque hay sabores que merecen mesa, tiempo… y repetirse.

📞 Reservas: 828 08 64 06
📍 Calle Ntra. Sra. del Carmen, 13 · Morro Jable
👉 Reserva y pellizca lo sabroso.