¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 16:00 - 02:00 Miércoles 16:00 - 02:00 Jueves 16:00 - 02:00 Viernes 16:00 - 02:00 Sábado 12:00 - 02:00 Domingo 12:00 - 02:00

Oroya

Peruvian food in a new light at helmed by Diego Muñoz in a relaxed, convivial greenhouse-like setting. .

02/10/2026

El sabor del cordero a la parrilla, la frescura del chimichurri de ají amarillo y la suavidad del majado de berenjena. Un plato lleno de contrastes, pensado para compartir.

The rich flavor of grilled lamb, the freshness of yellow chili chimichurri, and the smoothness of aubergine mash. A dish full of contrasts, made to be shared.

29/09/2026

“Oroya Frequencies”
Sonidos cuidadosamente seleccionados, cócteles de autor y el ambiente perfecto para comenzar la noche.
Todos los viernes y sábados, de 19:00 a 23:00, en

“Oroya Frequencies”
Curated sounds, signature cocktails and the perfect atmosphere to start the evening.
Every Friday and Saturday, from 7PM to 11PM at

23/09/2026

Un clásico imprescindible de la gastronomía madrileña, nuestro bocadillo de calamares reinterpreta la tradición con pan brioche, calamares crujientes, alioli y cebollino. Creado especialmente para Hotel Tapa Tour, estará disponible en Oroya hasta el sábado y en Lobby Bar hasta el domingo.

A staple of Madrid’s culinary scene, our calamari sandwich reimagines tradition with brioche bread, crispy calamari, aioli and chives. Created especially for Hotel Tapa Tour, it will be available at Oroya until Saturday and at Lobby Bar until Sunday.

22/09/2026

Llega una edición especial de Sunday Brunch Series el próximo 4 de octubre junto al chef partner de , Diego Muñoz y Roberto Ruiz de Barracuda MX. De 12:30 h a 16:30 h, descubre una experiencia gastronómica que une los sabores de Perú y México a través de ceviches, pan con chicharrón, anticuchos, ostras, aguachiles y tacos, acompañados de una selección de cócteles y mocktails. Una celebración única de la gastronomía latinoamericana en el corazón de Madrid.

A special edition of Sunday Brunch Series arrives on October 4, bringing together Chef Partner Diego Muñoz and Roberto Ruiz of Barracuda MX. From 12:30 PM to 4:30 PM, discover a culinary experience where the flavours of Peru and Mexico come together through imperial ceviche, street-style ceviche, crispy pork sandwiches, stir-fried beef empanadas, beef heart skewers, oysters, aguachiles and tacos, complemented by a selection of cocktails and mocktails. A unique celebration of Latin American gastronomy in the heart of Madrid.

19/09/2026

El sabor del mar, con el producto
como protagonista.
Ostras capón, leche de tigre, vegetales encurtidos y maní tostado. El equilibrio perfecto entre los diferentes sabores.

The taste of the sea, with the finest ingredients taking center stage.
Capón oysters, leche de tigre, pickled vegetables, and toasted peanuts. The perfect balance between different flavors.

17/09/2026

En , cada Pisco Sour comienza mucho antes de llegar a la copa. En los viñedos de Ica, donde el clima y la tierra dan vida a las uvas con las que se elabora el pisco, empieza una historia profundamente ligada a la identidad peruana. De ahí nace uno de sus cócteles más reconocidos, fresco, cítrico y con el carácter de un ingrediente que lleva Perú en cada sorbo.

At , every Pisco Sour begins long before it reaches the glass. In the vineyards of Ica, where the climate and soil bring the grapes used to make pisco to life, a story deeply rooted in Peruvian identity begins. From there comes one of Peru’s most iconic cocktails, fresh, citrusy and carrying the character of an ingredient that brings Peru to every sip.

15/09/2026

Dinner plans, but make them Oroya.

10/09/2026

Algunos momentos es mejor no planearlos. Un cóctel, un baño y ningún sitio al que tengas que ir.

Some moments are better left unplanned. A cocktail, a swim, and nowhere else you need to be.

04/09/2026

Desde la primera copa hasta el último beat, The Roof, la terraza de Oroya, ha creado su propio ritmo. Cócteles, música y una atmósfera que convierte cada tarde en un momento para recordar sobre Madrid.

From the first sip to the final beat, The Roof, Oroya’s terrace, has created its own rhythm. Cocktails, music, and an atmosphere that turns every afternoon into a moment to remember above Madrid.

31/08/2026

En , cada cocktail nace de los sabores, aromas y paisajes de Perú, reinterpretados con una mirada contemporánea. Una historia que comienza en sus ingredientes y termina en cada brindis sobre Madrid.

At , every cocktail is born from the flavors, aromas, and landscapes of Peru, reimagined through a contemporary perspective. A story that begins with its ingredients and comes to life in every toast above Madrid.

Dirección

Plaza De Celenque, 2
Madrid
28013

Horario de apertura

Lunes	16:00 - 02:00
Miércoles	16:00 - 02:00
Jueves	16:00 - 02:00
Viernes	16:00 - 02:00
Sábado	12:00 - 02:00
Domingo	12:00 - 02:00

Página web

http://www.oroyamadrid.com/

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