Raffaelli Ristorante

19/05/2026

16/05/2026

las copas vacías,
los platos compartidos
y la gente que siempre termina diciendo
“tenemos que volver”

🤍🍷🍝

10/05/2026

Domingo de pasta, como debería ser la vida 🍝
Una mesa larga, un poco de caos, vino y “mangia, mangia” cada cinco minutos 🇮🇹

05/05/2026

Si no los conoces, este es el momento.
Gnudi de ricotta y espinaca, suaves, ligeros, casi como nubes.
Pesto alla genovese, judías y tomates confitados que terminan de darle ese equilibrio perfecto.

Buon appetito🍃🍝

28/04/2026

No es postureo… es que este plato lo pide 📸
El brillo, la textura, ese punto exacto de cremosidad.

Cacio e pepe, como tiene que ser.

21/04/2026

Cenas que se alargan, copas que no son la última y platos que desaparecen rápido 🍝

14/04/2026

Si es martes… ya sabes lo que toca 🍝
Carbonara en Raffaelli - el mejor día de la semana ✨

12/04/2026

La primavera entra así:

En forma de gnudi de ricotta, pesto de albahaca, judías verdes y tomate cherry confitado 🌿
Sin hacer ruido, pero se nota

09/04/2026

Capas, tiempo y paciencia…

Nuestra parmigiana de berenjenas se hace como se debe
Y se nota en cada bocado 🙌🏻