Thomas To Brød

Thomas To Brød Surdejsbrød, økologisk mel & gryn

Så er der også GRØD på hylderne! I flere forskellige varianter! 🙌👌
27/05/2026

Så er der også GRØD på hylderne!

I flere forskellige varianter! 🙌👌

Så er der økologisk FRISKKVÆRNET fuldkorns rugmel og rugkerner på hylderne!
16/05/2026

Så er der økologisk FRISKKVÆRNET fuldkorns rugmel og rugkerner på hylderne!

Husk at jeg er klar med en hel masse brød imorgen tidligt fra kl.9.00 (og til udsolgt!)Bemærk venligst at jeg holder luk...
13/05/2026

Husk at jeg er klar med en hel masse brød imorgen tidligt fra kl.9.00 (og til udsolgt!)

Bemærk venligst at jeg holder lukket på fredag!

Men er selvfølgelig tilbage med mere brød på lørdag, som sædvanligt!

Vi ses måske! 😊

Surdejsformbrød - nu også med sesam! 🙌
07/05/2026

Surdejsformbrød - nu også med sesam! 🙌

Godmorgen Utterslev og omegn! Har bagt siden kl.3 og jeg bager aaalt hvad jeg kan og hvad mine ovne kan følge med til! J...
25/04/2026

Godmorgen Utterslev og omegn!

Har bagt siden kl.3 og jeg bager aaalt hvad jeg kan og hvad mine ovne kan følge med til!

Jeg åbner kl.9 med en masse brød - men der er endnu mere dej i køleskabene! Så der kommer også helt friskbagt bagværk op ad formiddagen!

Ses vi? ☀️

Så er der fyldt op på hylderne efter påsken!Jeg har valgt at fjerne muligheden for at forudbestille brød. Det er adminis...
07/04/2026

Så er der fyldt op på hylderne efter påsken!

Jeg har valgt at fjerne muligheden for at forudbestille brød. Det er administrativt utroligt bøvlet når jeg er alene med det hele hernede.

Kig i stedet bare ned forbi! Jeg har nu masser af brød i hverdagene også! 😊☀️

Klar!
25/03/2026

Klar!

Halløj allesammen!Så er jeg så småt ved at være på plads i mit lokale på DEGNESTAVNEN 37!Jeg holder en "forsigtig åbning...
13/03/2026

Halløj allesammen!

Så er jeg så småt ved at være på plads i mit lokale på DEGNESTAVNEN 37!

Jeg holder en "forsigtig åbning" i morgen fra kl.12-17 hvor i gerne må kigge ned forbi, smage lidt brød og se hvad jeg har brugt de sidste par uger på.

Der kan også købes surdejsbrød og surdejsrugbrød - men åbner først op for forudbestillinger igen i næste uge!

Når det så er sagt, er det vigtigt for mig at påpege at Thomas To Brød ikke er et "helt almindelige surdejs mikrobageri"! Jep, du kan købe brød - men jeg har valgt at gøre tingene lidt på min egen måde så det også passer ind i et liv med familie, børn og hund!

Derfor har jeg også fokus på salg af friskkværnet økologisk, stenkværnet mel af bedste kvalitet, skønne havregryn fra Samsø og andre surdejs relevante produkter (kommer snart) til jer som gerne selv vil bage og/eller til nye spirende surdejs entusiaster.

Jeg bager kun en smule mere end førhen da pladsen ikke er til mere. Der kommer også flere formbrød - som fylder mindre i køleskabet!

Mangler stadig at få de sidste detaljer på plads, men er spændt, glad og lidt træt - og ser utroligt meget frem til en sjov og rolig ny hverdag!

RIgtig dejlig weekend!

Bedste hilsner
Thomas

Halløjsa!Så nærmer jeg mig så småt en afslutning med brødsalg på Torvet!Jeg har lidt ekstra brød med til i morgen søndag...
28/02/2026

Halløjsa!

Så nærmer jeg mig så småt en afslutning med brødsalg på Torvet!

Jeg har lidt ekstra brød med til i morgen søndag (bestil gerne på www.tobrod.dk), da jeg bruger hverdagene i næste uge til at få lokalet op at køre.

Jeg er også at finde på Torvet i næste weekend som formentlig bliver den sidste!

Mere info følger snarest!
Vi ses! ✌️🥖

Hilsen Thomas

Hej Utterslev og omegn!Så er det snart tid til at tage hul på endnu et spændende kapitel!Jeg har ENDELIG fundet et lokal...
18/01/2026

Hej Utterslev og omegn!

Så er det snart tid til at tage hul på endnu et spændende kapitel!

Jeg har ENDELIG fundet et lokale!

Lokalet ligger på Degnestavnen 37 og er kun et par hundrede meter fra Utterslev Torv. Perfekt lille størrelse til mig og mit brødsalg. Jeg kommer også til at bage derfra - hvilket betyder flere åbningsdage og længere åbningstider!

Konceptet er helt det samme! Enkelt, nemt og to slags surdejsbrød (hvedebrød og rugbrød). Jeg giver dog mig selv lidt kreativ frihed til at bage i flere variationer, eksperimentere med toppings på noget af brødet osv. Der kommer helt sikkert også andet på hylderne end kun brød - f.eks. kvalitets mel, kaffe og müsli/granola!

Mere info når vi nærmer os en åbning i starten af foråret!

Jeg kommer ikke buldrende med en kæmpe økonomi, så nu giver jeg den fuld gas med brødet hjemmefra indtil da. Derfor er jeg i mellemtiden at finde på Utterslev Torv følgende dage:

Onsdag kl. 15-17
Torsdag kl. 15-17
Fredag kl. 15-17
Lørdag kl. 9-10
Søndag kl. 9-10

Brødudsalg på Torvet har været en kæmpe fornøjelse, men jeg glæder mig også til at have tag over hovedet, slippe for at rende op, ned, frem og tilbage... og til at gemme uldsokkerne væk! 😄

Surdejs eventyret fortsætter...!

Bedste hilsner
Thomas To Brød

Adresse

Degnestavnen 37 Kld. Tv
Utterslev
2400

Hvad er åbningstiderne?

Tirsdag 09:00 - 17:00
Onsdag 09:00 - 17:00
Torsdag 09:00 - 17:00
Fredag 09:00 - 17:00
Lørdag 08:00 - 12:00

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Thomas To Brød sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del