IKIGAIcph

02/10/2026

27/09/2026

IKIGAI LUKKER

For to år siden gik vi med vores drøm om, at åbne et sted - en restaurant - hvor unge på specialområdet kunne få mulighed for, at komme i praktik, omkostningsfrit som udgangspunkt.
Vi har haft så mange fantastiske dage med skønne gæster og oplevelser. Flotte anmeldelser, omtaler og endda en nominering til årets café. Vilde cateringopgaver og skøre ideer er blevet løst. Vores fine sted har været alt det, vi kunne drømme om og så alligevel ikke.
Vi har haft unge i praktik - 5 fine mennesker på 2 år. Til gengæld har vi holdt uendeligt mange møder, lagt planer med div. konsulenter og ansatte på specialområdet. Snak. Udveksling af kontaktoplysninger og mails i lange baner. Og flere møder. Og alt tager uendelig tid og al den tid, der bare går, har flyttet os alt for langt fra det, det var vores drøm. At handle og gøre noget. Ikke så meget snak.
Vi har aldrig haft en drøm om “bare” at have en café. Derfor besluttede vi efter sommerferien og mange lange samtaler, at sætte vores sted til salg. Vi fortsætter dog stadig med vores undervisning af børn på specialområdet i MaDLaB regi, som vi har gjort de sidste 6 år.

Nu er IKIGAI solgt. Vores sidste uge starter nu og lørdag den tredje oktober er vores sidste åbningsdag - måske ses vi! Tusinde tak for alle jeres besøg, glæde og fine ord!❤️

23/09/2026

https://www.roterapi.com/sverigeretreat

29/08/2026

Åbningstider fra september!

20/08/2026

Vi er så glade for de fine ord!

11/08/2026

Vi er tilbage fra sommerferie og har tre nye sager på menuen! Hjemmelavet stracciatella med bagte rødbeder, ruccola og pistacienødder. Smørstegte fiskefrikadeller af hvid fisk, wasabi remoulade, rødder og vores hjemmebagte rugbrød. Og lidt sødt: broken matchacookie med hvid chokolade - serveres med vores misois og bær!