13/07/2022
Om lidt blir' her stille...
.. eller, der er andre som kommer til at lave lyde og stemning og lækker mad på Badstuestræde 8.
Den 30. Juli er sidste dag med vafler og kaffe fra min hånd i den lille biks.
Der har været mange lange snakke, regneark og lidt tårer bag beslutningen, som alt sammen endte ud i at jeg har afstået Badstuestræde. Det er ultimativt det som giver mening efter et år på adressen.
Det har været fantastisk at være en del at miljøet her, at have mit eget sted og få lov til at lave lige præcis det jeg ville til alle jer.
Det har været magisk og de næste, som kommer til at husere her, er nogle heldige kartofler.
VaffelVognen slutter også sæsonen den 30. Juli, men jeg beholder vogn, cvr nummer og opskrifter - forhåbentlig til en ny sæson med sjove, skæve og lækre events i 2023.
Så det du skal tage med fra det her:
1) Tusind, tusind tak fordi du har fulgt med på rejsen. Det har betydet mere end du egentlig tror!
2) Hvis du skal nå at have en sidste vaffel eller tre med, så er det NU!
Vi ses i solen på Badstuestræde - lidt endnu 💚
