20/09/2026
🌿 Tortelli „alla Genovese“
Eine Neuinterpretation Liguriens auf dem Teller. 🇮🇹
Hausgemachte Tortelli mit Kartoffeln und grünen Bohnen, Genoveser Basilikumpesto, Parmesan-Espuma, Pinienkernen und knusprigem Focaccia-Crumble. ✨
Traditionelle Aromen. Neue Form. Ligurische💚
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🌿 Tortelli “alla Genovese”
A contemporary interpretation of Liguria on the plate. 🇮🇹
Homemade tortelli filled with potatoes and green beans, Genovese basil pesto, Parmesan espuma, pine nuts and a crisp focaccia crumble. ✨
Traditional flavours. A new form. The soul of Liguria. 💚