Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 17:00 - 00:00 Dienstag 17:00 - 00:00 Mittwoch 17:00 - 00:00 Donnerstag 17:00 - 00:00 Freitag 17:00 - 01:00 Samstag 17:00 - 01:00

Restaurant Limbourg

Name: Restaurant Limbourg
Address: Limburger Straße 35, Cologne, 50672, DE
Price range: £££

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Deutschland
Cologne
Restaurant Limbourg

Impressum:
https://limbourg.restaurant/impressum

18/07/2026

Spiegelwelt. Limbourg.

Backstein. Spiegel. Cognac-Töne.

Der **Gastraum** spielt mit Tiefe. Spiegel verdoppeln das Licht, Backstein gibt den Rahmen, die Stühle setzen den Ton. Ein Raum, der sich nicht in den Vordergrund drängt — aber jeder Abend hat hier seine Bühne.

Casual Fine Dining. Limburger Straße 35. Köln.

📷 Sascha Perrone – EssBerichte

16/07/2026

Seiche. Lakritze.

Grüner Apfel. Fenchel. Squid Ink.

**Sepia** in Bandnudel-Form, perfekt geschnitten, kurz pochiert. Dazu Squid-Ink-Sud, in den Lakritze und Fenchel ihre Aromen schicken. Grüner Apfel als Säurepunkt — kühl, klar, präzise.

Casual Fine Dining. Belgisches Viertel. Köln.

📷 Sascha Perrone – EssBerichte

14/07/2026

Thon. Chūtoro.

Miso-Yuzu. Jalapeño. Zwiebeln.

**Chūtoro** — der mittelfette Bauchteil vom Thunfisch, kurz angebraten, präzise gewürfelt. Miso-Yuzu macht den Sud rund, Jalapeño schickt eine kleine Welle Schärfe, Zwiebeln halten alles am Boden.

Ein Klassiker auf unserer Karte. Casual Fine Dining im Belgischen Viertel.

📷 Sascha Perrone – EssBerichte

11/07/2026

Brot. Vor allem.

Bevor das Menü anfängt, kommt es auf den Tisch.

**Brioche** mit goldener Kruste, dazu eine Leberpastete auf schwarzem Stein. Klingt schlicht, ist es nicht. Brot ist das erste Versprechen — wenn das sitzt, sitzt der Rest auch.

Handwerk. Casual Fine Dining. Belgisches Viertel.

📷 Sascha Perrone – EssBerichte

09/07/2026

Sangiovese. 100 %.

Flaccianello della Pieve. Fontodi. Panzano.

In der Toskana macht man große Weine aus vielen Rebsorten — Fontodi macht ihn aus einer einzigen. **100 % Sangiovese**, Panzano in Chianti, Lage über alles. Flaccianello ist seit Jahrzehnten der Beweis, dass Reinheit länger trägt als jede Cuvée.

Auf unserer Karte. Casual Fine Dining im Belgischen Viertel.

📷 Sascha Perrone – EssBerichte

07/07/2026

Amuse-Variante.

Eine Variation für die lange Strecke.

Wer **sieben Gänge** wählt, fängt anders an. Zwei kleine Würfel, knallrot, mit essbarer Blüte — pure Form vor dem Menü-Anfang. So setzt Alen Radic den Ton für die ganze Reise.

Casual Fine Dining. Belgisches Viertel. Köln.

📷 Sascha Perrone – EssBerichte

04/07/2026

Ein Koch. Eine Reise. Eine Welt.

Alen Radic kocht **frankophil** — und holt sich Bordeaux, Bordeaux holt sich Japan, Istrien stellt sich daneben. Aus einer Idee wird ein Menü, das in Köln zuhause ist und überall hingeht, wo es spannend wird.

Casual Fine Dining. Belgisches Viertel. Köln.

02/07/2026

Amuse-Gueule.

Der erste Eindruck.

Bevor das Menü beginnt, ein kleines Versprechen. Zwei Bissen, präzise gesetzt — die **Amuse-Gueule** zeigt, wohin der Abend geht. Eis, Knusper, Frucht. So fängt es an.

Drei, fünf oder sieben Gänge. Casual Fine Dining im Belgischen Viertel.

📷 Sascha Perrone – EssBerichte

30/06/2026

Pomerol.

2010. Château Le Gay. Bordeaux.

Ein Jahrgang, der Geduld belohnt. **Pomerol** auf Merlot-Basis — samtig, dunkel, mit der Struktur, die einen großen Bordeaux trägt. Château Le Gay 2010 hat den langen Atem.

Für besondere Abende. Auf unserer Karte.

📷 Sascha Perrone – EssBerichte

27/06/2026

Sorbet.

Mandarine. Verbene. Chartreuse.

Der Strich zwischen den Gängen. **Mandarine** kühl und klar, Verbene mit grüner Frische, Chartreuse als Kräuter-Echo aus dem Kloster. Drei Komponenten, kein Schritt zu viel.

Casual Fine Dining. Belgisches Viertel. Köln.

📷 Sascha Perrone – EssBerichte

Adresse

Limburger Straße 35
Cologne
50672

Öffnungszeiten

Montag	17:00 - 00:00
Dienstag	17:00 - 00:00
Mittwoch	17:00 - 00:00
Donnerstag	17:00 - 00:00
Freitag	17:00 - 01:00
Samstag	17:00 - 01:00

Webseite

http://limbourg.restaurant/

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