Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 17:00 - 00:00 Dienstag 17:00 - 00:00 Mittwoch 17:00 - 00:00 Donnerstag 17:00 - 00:00 Freitag 17:00 - 01:00 Samstag 17:00 - 01:00

Restaurant Limbourg

Name: Restaurant Limbourg
Address: Limburger Straße 35, Cologne, 50672, DE
Price range: £££

Startseite
Deutschland
Cologne
Restaurant Limbourg

Impressum:
https://limbourg.restaurant/impressum

02/06/2026

Poulet.

Maishähnchen. Räucheraal. Foie Gras. Trüffel.

Vier Zutaten, ein Teller. Das **Maishähnchen** trägt — Räucheraal gibt die Tiefe, die Foie Gras den Schmelz, der Trüffel den letzten Strich. So beginnt der Sommer im Limbourg.

Casual Fine Dining. Belgisches Viertel. Köln.

📷 Sascha Perrone – EssBerichte

31/05/2026

Limbourg.

Ein Name. Eine Adresse. Eine Haltung.

Mitten im **Belgischen Viertel**, mit einem Innenhof der Sommer einfängt und einer Küche, die präzise arbeitet ohne es zur Schau zu stellen. So war es. So ist es.

📷 –

29/05/2026

Blick in den Hof.

Irgendwo zwischen Backsteinmauer und Blätterdach. **Der Innenhof** ist offen — und er ist genau so, wie man sich einen Sommerabend vorstellt.

Casual Fine Dining ohne Korsett. Mit der Präzision, die ihr kennt.

📷 –

26/05/2026

Limbourg Liberté.
Der Sommer bekommt einen neuen Rahmen.

Wir haben unser Restaurant einem kompletten Facelift unterzogen: mit neuem Innenraum, neu gestalteter Terrasse und einem Innenhof, der den Sommer einfängt wie nie zuvor. Dazu eine flexibere Speisekarte und jede Menge Spaß im Glas aus Kroatien, Frankreich, Italien — kleine Winzer, autochthone Rebsorten, große Momente.
Drei, fünf oder sieben Gänge — casual, präzise, ohne Korsett.

Belgisches Viertel. Köln. Ab jetzt.

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15/05/2026

Summer-Modus / Cuisine & Bistrobar
Öffnungszeiten: Mittwoch - Samstag
Lunch: Mittwoch - Freitag

.magazin .de

05/05/2026

Rhubarb & Chocolat
Erdbeere. Weiße Schokolade. Ba**er. Rhabarber. Holunder.

Preview auf unser Sommer Pop-Up Limbourg Liberté. Der finale, süße Akkord für den Sommer. Ein Spiel aus Süße und Säure: Weiße Schokolade bildet die Basis für frische Erdbeeren und Rhabarber. Holunder bringt florale Leichtigkeit, Ba**er sorgt für den nötigen Knusper.

📷 Sascha Perrone – EssBerichte

03/05/2026

Der Gastraum.
Nicht nur im Außenbereich setzen wir auf Veränderung. Auch im Gastraum haben wir nachgeschärft, um den Rahmen für unser neues Konzept zu perfektionieren. Die Weinwände stehen – ein sichtbares Zeichen für unseren Fokus auf Kroatien und die Welt. Reduziert, klar und ohne Ablenkung. Wir sind bereit für den 07. Mai.

01/05/2026

Agneau
Lammschulter. Lammkarre. Karotte. Datteln. Pistazie. Estragon.

Preview auf unser Sommer Pop-Up Limbourg Liberté. Ein kraftvoller Gang für warme Abende und charakterstarke Rotweine aus Dalmatien. Lamm in zwei Texturen – geschmort und kurzgebraten. Die Süße der Datteln harmoniert mit der erdigen Karotte. Pistazie sorgt für Struktur, Estragon für die feine, kräuterige Frische.

📷 Sascha Perrone – EssBerichte

29/04/2026

Chayote
Fenchelcrunch. Datteln. Yuzu.

Mild, leicht süßlich, fein säuerlich. Crunch sorgt für Spannung, Yuzu für Frische. Ein Gang, der mit Zurückhaltung überzeugt.

📷 Sascha Perrone – EssBerichte

27/04/2026

Asperges
Spargel. Rhabarber. Jakobsmuschel. Greenshell. Beurre Blanc. Bärlauch.

Preview auf unser Sommer Pop-Up Limbourg Liberté. Saisonaler Fokus für beste Terrassentage. Weißer Spargel trifft auf die feine Säure von Rhabarber. Jakobsmuschel und Greenshell-Muschel bringen maritime Eleganz, gebunden durch eine klassische Beurre Blanc. Ein Hauch Bärlauch schließt das Geschmacksbild ab.

📷 Sascha Perrone – EssBerichte

Adresse

Limburger Straße 35
Cologne
50672

Öffnungszeiten

Montag	17:00 - 00:00
Dienstag	17:00 - 00:00
Mittwoch	17:00 - 00:00
Donnerstag	17:00 - 00:00
Freitag	17:00 - 01:00
Samstag	17:00 - 01:00

Webseite

http://limbourg.restaurant/

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