Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 12:00 - 16:00 Mittwoch 12:00 - 16:00 Donnerstag 12:00 - 16:00 Freitag 12:00 - 17:00 Samstag 12:00 - 17:00

Le Moissonnier

Name: Le Moissonnier
Address: Krefelder Straße 25, Cologne, 50670, DE
Telephone: +49221729479
Price range: ££

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Le Moissonnier

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Le Moissonnier

26/05/2026

Liebe Freunde, chers amis!
In dieser Woche schnüren wir für Sie ein Grillpaket in unserer Genuss-Box – natürlich à la Moissonnier. Alles ist so vorbereitet, dass Sie unmittelbar mit dem Grillen beginnen können; hausgemachte Sangria gehört selbstverständlich dazu.

Den Auftakt machen Thunfisch und Jakobsmuschel am Spieß, begleitet von orientalischem Taboulé und einem Frischkäse-Dip.

Es folgt ein lackierter Saibling auf Zedernholz, dazu Ratatouille mit mediterranem Gemüse.

Zum Finale auf dem Grill: ein Hereford Double Entrecôte (etwa 500 g), serviert mit Chimichurri und knusprigen Pommes Boulangère.

Den süßen Abschluss bildet unsere Schleckerei auf der Bounty – ein Kokosdessert mit Valrhona Schokolade und exotischen Früchten zum Dahinschmelzen.

Alle Köstlichkeiten versenden wir deutschlandweit – oder Sie holen Ihre Box bei uns im Bistro ab. Allerdings sollten Sie nicht zu lange zögern. Unsere Grill-Pakete sind immer heiß begehrt!

Wir wünschen Ihnen viel Freude
Ihre Moissonniers

Hier können Sie bestellen: https://www.lemoissonnier.de/Speisen-ausser-Haus/Geschnuerte-Genuss-Box-der-Woche/

19/05/2026

Die Wettervorhersage verspricht Sonnenschein und warme Temperaturen fürs Wochenende – wir liefern den passenden Kurzurlaub dazu.

Mit unserer Genuss-Box entführen wir Sie auf eine kulinarische Reise nach Spanien: Im Mittelpunkt steht eine aromatische Paella, reich bestückt mit Chorizo, Paprika, Pimientos de Padrón, Langustinen, Crevetten, Pulpo, Sepia und feinen Muscheln – veredelt mit Safran.

Den Fond haben wir für Sie bereits stundenlang eingekocht: tief, intensiv und voller Seele.

Vorweg genießen Sie eine originale Gazpacho Andaluz, zum Abschluss ein feines Tartelette mit Mandelduft.

Und weil eine gute Paella auch die richtige Pfanne benötigt, liefern wir diese natürlich mit. Und sie gehört dann selbstverständlich Ihnen – für viele weitere kulinarische Abenteuer.

Wir wünschen Ihnen einen wunderbaren Urlaub zuhause.

Ihre Moissonniers

PS: Hier können Sie bestellen https://www.lemoissonnier.de/LA-PAELLA-Ein-Hauch-Mittelmeer-und-Safran-Fait-Maison

05/05/2026

Liebe Freunde, chers amis!

Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum Fisch in einer Salzkruste gegart wird? Tatsächlich ist das eine der präzisesten Methoden, Fisch zuzubereiten. Die Kruste schützt den Fisch, sodass er in seiner eigenen Feuchtigkeit gart – zart, saftig und auf den Punkt. Und keine Sorge: Er ist dabei garantiert nicht versalzen!

Und nun ist es Zeit, dass Sie Ihr neu gewonnenes Wissen anwenden – und dafür haben wir bereits alles für Sie vorbereitet. Sie erhalten von uns in der Moissonnier-Box einen ausgezeichneten Wolfsbarsch (küchenfertig, etwa 1,2 Kilogramm), Salz aus Noirmoutier sowie die passende Sauce Grand-Mère.

Den entscheidenden Schritt übernehmen Sie: das Garen in der Salzkruste.

Das Parmesan-Risotto mit Steinpilzen müssen Sie nur noch vollenden – selbstverständlich erhalten Sie dazu eine präzise Anleitung.

Bei der Vorspeise – einer samtigen Velouté vom weißen Spargel – sowie beim Dessert – einer Cheesecake-Crème mit Erdbeeren – können Sie sich ganz auf uns verlassen.

Wir wünschen Ihnen viel Genuss
Ihre Moissonniers

PS: Hier können Sie bestellen: https://www.lemoissonnier.de/Les-Grands-Poissons-Wolfsbarsch-in-Salzkruste-Fait-Maison

28/04/2026

Liebe Freunde, chers amis!

Wissen Sie, was das Wichtigste ist, wenn Sie ein phantastisches Gericht zubereiten möchten? Die Produktqualität! Das gilt für Sterneküche wie am heimischen Herd. Doch leider sind gute – und erst recht herausragende –Qualitäten oft schwer zu finden – gerade für Privathaushalte.

Hier kommen wir ins Spiel. In dieser Woche gibt es in unserer Genussbox ein Côte de Boeuf, auch Rinderhochrippe, von einer außergewöhnlichen Qualität. Es stammt von Faye Gastronomie, dem legendären Markt vor den Toren von Paris. Dort zählt nur eines: kompromisslose Auswahl und perfekte Reifung.

Mit unserer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung zaubern Sie daraus ein Festmahl der Sonderklasse.

Den Ansatz für die klassische Sauce Bordelaise haben wir bereits für Sie vorbereitet, ebenso den weißen und grünen Frühlingsspargel im zarten Frikassee. Vorweg: Jakobsmuscheln im Dashi-Style. Und als köstlicher Abschluss: Katalanische Crème mit Grand Cru Kaffee Piansa.

Wie immer ist unsere Moissonnier-Box streng limitiert. Sie sollten also mit der Bestellung nicht zu lange zögern.

Wir wünschen Ihnen viel Genuss
Ihre Moissonniers

PS: Hier können Sie bestellen: https://www.lemoissonnier.de/COTE-DE-BOEUF-Rinderhochrippe-und-Sauce-Bordelaise-zum-selber-Kochen-Fait-Maison

21/04/2026

Liebe Freunde, chers amis!

„Je vois la vie en rose“, sang Édith Piaf – ich sehe das Leben in Rosa. Damit meinte sie nicht, die Augen zu verschließen, sondern gerade in einer oft rauen Welt das Schöne zu erkennen und zu feiern.

Genau das tun wir mit unserer Dégustation DeLuxe. Finden Sie das Schöne auf jeder Gabel – und feiern Sie die Kunst der Kulinarik!

Etwa mit einem feinen Küchlein vom isländischen Lachs, begleitet von Steinbutt-Pil-Pil, einer köstlich gefüllten Wachtel im Blätterteig und einem verführerischen Walnuss-Tartelette mit Whisky-Crème.

Unsere Küchenbrigade hat wieder ihre ganze Liebe und ihr Können in Töpfe und Pfannen gelegt, damit Sie zu Hause das Leben, die Liebe und den Genuss feiern können.

Wir wünschen Ihnen viel Freude Ihre Moissonniers

15/04/2026

Liebe Freunde, chers amis!

ein Stück Moissonnier für Zuhause – das ist unser Versprechen, wenn wir für Sie eine Genussbox fürs Wochenende packen.

Wussten Sie schon, dass Sie daneben auch à-la-carte-Gerichte bestellen können? Sie stellen sich also ganz nach Herzenslust ein eigenes Menü zusammen.

Von unserer legendären südfranzösischen Fischsuppe über die verführerischen Thunfisch-Tartelettes bis hin zu den sensationellen Rinder-Short Ribs.

Und weil ein Menü erst mit dem Dessert vollendet ist: Crème atalane mit Panko-Knusper oder unsere Schokoladentartelette mit edler Valrhona-Schokolade.

Wie auch unsere fertige Genussbox verschicken wir die Gerichte deutschlandweit – oder Sie holen sie direkt bei uns im Bistro ab.

Wir sind gespannt auf Ihre Auswahl und wünschen Ihnen viel Freude
Ihre Moissonniers

PS: Das phantastische Baguette von Jaques Merlet verschicken wir leider nicht. Wer selbst abholt, kann es aber mitbestellen!

10/04/2026

Ist das denn möglich? Heute vor 39 Jahren haben wir zum ersten Mal die Tür in der Krefelder Straße aufgesperrt, um unsere Gäste im »Le Moissonnier« zu begrüßen. Die Zeit kommt uns vor wie ein Wimpernschlag. Und doch – wie anders war die Welt damals noch!

Helmut Kohl war noch gar nicht so lange Bundeskanzler und Frankreichs Präsident hieß damals François Mitterrand. Deutschland war ein geteiltes Land.

In der BRD liebte man Schinken-Sahne-Gratin. Wir versuchten die Menschen für die französische Küche und ihre Weine zu begeistern.

Wir sind Ihnen, liebe Gäste, dankbar dafür, dass wir seit diesem Tag viele weitere Tage, Wochen und Jahre unsere Tür für Sie öffnen durften. Und dass Sie uns bis heute die Treue halten.

Wir sind Ihnen dankbar für die vielen Geschichten, die unser Restaurant seitdem geschrieben hat – und noch schreiben wird.

Und natürlich sind wir ganz besonders dankbar für die Treue unseres Küchenteams, von denen viele uns fast 40 Jahre begleiten. Wir wissen, dass das alles andere als selbstverständlich ist und dass ohne sie die Geschichte unseres Restaurants nicht denkbar wäre.

Nous nous réjouissons de toutes les histoires que nous vivrons encore ensemble !
Avec gratitude,
Vos Moissonniers

27/03/2026

Wir verraten Ihnen ein Geheimnis! Nächstes Wochenende spielt Vincent Osterhase! Und er versteckt gleich ein ganzes Menü für Sie!

Den Auftakt macht eine knusprige Tartelette mit Räucherfischen, begleitet von einem klassischen Waldorfsalat.

Es folgt eine zart geschmorte Lammkeule mit Rosmarinjus, dazu provençalische Flageolet-Bohnen mit Speck und Kräutern sowie ein cremiger Sellerie-Bärlauch-Stampf.

Zum süßen Finale servieren wir Baba au Rhum – natürlich mit gefülltem Osterei.

Und weil all das nicht in ein Körbchen passt, erhalten Sie auch zu Ostern selbstverständlich unsere Moissonnier-Box.

Wir wünschen Ihnen ein frohes Fest und genussvolle Feiertage!

Hier können Sie bestellen: https://www.lemoissonnier.de/OSTERMENUE-Drei-festliche-Gaenge-fuer-2-Personen-Fait-Maison

24/03/2026

Liebe Freunde, chers amis,

schauen Sie auch immer sehnsüchtig, ob das Wochenende ein paar Sonnenstrahlen für uns bereit hält? Das Wetter können wir leider nicht beeinflussen – aber wir bringen Ihnen kulinarische Wärme ins Haus und damit auch ein wenig Entspannung.

Denn am Wochenende gibt es wieder unser Apéritif Dînatoire. Kein Pfannengeklapper, kein Gemüseschnippeln – stattdessen stellen Sie einfach unsere Köstlichkeiten auf den Tisch und genießen gemeinsam. So machen es die Pariser. Und wir doch inzwischen auch! N'est-ce pas?

Freuen Sie sich unter anderem auf halbgebeizten, scharf angebratenen Lachs, unsere berühmten Umami-Enten-Rillettes oder – ganz rheinisch – Döppekooche mit Apfelmus.

Zum Finale dürfen Sie sich auf eine süße Trilogie freuen!

Wir wünschen Ihnen viel Genuss

Ihre Moissonniers

PS: Hier können Sie bestellen https://www.lemoissonnier.de/APERITIF-DINATOIRE-A-Table-Fait-Maison

17/03/2026

Liebe Freunde, chers amis!

Edle Felsenfische, feinste Meeresfrüchte und ein aromatischer Fond – die Kenner unter Ihnen ahnen es bereits: Unsere legendäre Bouillabaisse Maison ist zurück.

Und Sie wissen vielleicht auch: Wenn wir Zutaten und Anleitung für diesen Klassiker zusammenstellen, ist unsere Moissonnier-Box meist im Nu vergriffen. Natürlich mit Rouille, Croûtons, einem Hauch Bergkäse und Pommes boulangère.

Damit Sie sich ganz auf die Zubereitung der Suppe konzentrieren können, servieren wir Ihnen vorab eine delikate Quiche Lorraine – und zum süßen Finale eine Kokos-Praliné mit exotischer Mousse & Mango-Ananas Chutney.

Träumen Sie sich mit unserer Box an die französische Mittelmeerküste.

Wir wünschen viel Genuss
Ihre Moissonniers

Hier können Sie bestellen: https://www.lemoissonnier.de/La-Bouillabaisse-Maison-zum-selber-Kochen-Fait-Maison

10/03/2026

Liebe Freunde, chers amis! Was ist besser als der erste Duft, die erste Blüte des Frühlings? Wenig. Aber wir glauben, dass wir das Gefühl trotzdem noch steigern können – mit einem frühlingshaften Menü, das Sie einmal quer durch Frankreich führt. Eine „Tour de France version printemps“ sozusagen.

Aus Le Mans gibt es eine besondere Spezialität: Rillettes du Mans aux quatre-épices, dazu ein Umami-Toast.

Aus Paris: Soupe à l'oignon gratinée – mit Emmentaler und Croûtons.

Aus der Provence: Pithiviers – gefüllt mit aromatischem Gemüse: Zucchini, Aubergine, Paprika und Tomaten.

Aus der Normandie: Zarte Seezunge in einer samtigen Sauce aus Fischfumet und Sahne, begleitet von Nordseekrabben, Miesmuscheln sowie Gemüse.

Dann macht die Reise einen Schlenker in Vincents Kindheit, zu seinem Lieblingsgericht: Blanquette de veau!

Zum Dessert geht es nochmal in die Hauptstadt: Es gibt den Klassiker Paris-Brest!

Für all diese Köstlichkeiten müssen Sie nicht weit reisen. Wir verpacken alles für Sie in unserer Genuss-Box, sodass Sie beim heimischen Vogelzwitschern genießen können.

Wir wünschen Ihnen viel Freude
Ihre Moissonniers

Hier geht es zur kulinarischen Frühlingsreise: https://www.lemoissonnier.de/LE-TOUR-DE-FRANCE-Fruehlingsfreuden-Fait-Maison

Adresse

Krefelder Straße 25
Cologne
50670

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Dienstag	12:00 - 16:00
Mittwoch	12:00 - 16:00
Donnerstag	12:00 - 16:00
Freitag	12:00 - 17:00
Samstag	12:00 - 17:00

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Webseite

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