100pct.

Name: 100pct.
Address: Eisenbahnstrasse 42/43, Berlin, 10997, DE
Telephone: +493065004425

Hochwertige Lebensmittel zu guten Preisen. Direkt vom Erzeuger. www.100-pct.com

Verkauft von uns mit rebellischem Herzen. Einfach, ehrlich und transparent.

Wie der Name schon sagt gibt es hier nichts zu verbergen, schön zu reden oder sonst wie zu verschleiern: Hier gibt es Produkte die von Menschen gemacht wurden für die, genau wie für uns, Nachhaltigkeit nicht eine trendorientierte Marketingfloskel sondern eine selbstverständliche Grundhaltung ist. Geerntet, verarbeitet und verpackt kommen diese Produkte direkt zu Euch. Eben 100 Prozent. Ihr findet

uns
Samstags
von 10 - 18 Uhr in der
Markthalle Neun
http://markthalleneun.de/

100 pct. Urbanstraße 100
10967 Berlin
DE-ÖKO-034

Kontakt:
[email protected]
030 65 00 44 25

Unser Impressum findet ihr hier: http://100-pct.com/ ,0,,0

09/06/2026

Unser Kräuterbauer Vasilis und seine Familie waren sehr fleißig.

Die kleinen Felder sind bestellt und die aromatischen Kräuter gedeihen unter der Frühlinssonne! 🌱🌞

Der griechische Bergtee hat bereits angefangen zu blühen!

22/05/2026

„Das beste Olivenöl kommt aus Italien, Ligurien, Kreta, Kroatien.. … oder woher denn nun eigentlich?

Stimmt schon: jede Region bringt etwas Eigenes mit – Mikroklima, Boden, Olivensorte. Das schmeckt man.

Aber: Ländergrenzen spielen keine Rolle bei der Qualität.

Am Ende entscheidet, wie gearbeitet wird: Pflege im Hain, Erntezeitpunkt, kurze Wege, saubere und schnelle Verarbeitung.

Ein Beispiel aus unserer Zusammenarbeit: Wir arbeiten mit unserem griechischen Produzenten Kostas Pramataris. Extrahiert wird bei ihm mit einer modernen italienischen .tem.oil -Extraktionsanlage – weil es um Präzision und Timing geht, nicht um „richtige“ Länder.

Mehr dazu (Checkliste + Mythen + Verkostung):

https://www.100-pct.com/gutes-olivenoel-erkennen-checkliste-mythen-verkostung/

18/05/2026

🫒 Trübes Olivenöl – natürlich und besonders gut?

Kurze Antwort: kommt drauf an.

Direkt nach der Ernte kann frisch gepresstes, ungefilteres Öl wirklich beeindruckend sein – intensiv, lebendig, unmittelbar. Wir verstehen den Reiz.

Aber hier kommt der Haken: Die feinen Schwebstoffe im ungefilterten Öl – Wasser, Fruchtfleischreste, organische Partikel – sind gleichzeitig der Grund, warum es so schnell abbaut. Sie beschleunigen Oxidation und Fermentation erheblich.

Das Öl wird trüb, dann ranzig – oft lange bevor das MHD erreicht ist.
Ein sorgfältig gefiltertes Öl ist nach sechs Monaten noch frisch und lebendig. Ein ungefilteres oft nicht.

Filtration ist also kein Industrietrick. Sie ist ein handwerklicher Schritt, der das Öl schützt – und dafür sorgt, dass ihr wirklich bekommt, wofür ihr bezahlt habt.

Mehr zu diesem und vielen anderen Olivenöl-Mythen gibt's jetzt in unserem neuen Blogbeitrag:
https://www.100-pct.com/gutes-olivenoel-erkennen-mythen-fakten-worauf-es-wirklich-ankommt/

17/05/2026

Seit über 13 Jahren stehen wir samstags in der Markthalle Neun – und im direkten Austausch mit euch tauchen immer wieder diese Fragen auf:
Welches Öl ist wirklich gut? Ist kaltgepresst wirklich besser? Und warum kratzt das eigentlich im Hals?

Wir finden: Diese Fragen verdienen ehrliche Antworten. Deshalb haben wir die häufigsten Mythen rund ums Olivenöl jetzt für euch aufgeschrieben – aus der Praxis, ohne Schönfärberei.

Weil wir finden: Wer versteht, was hinter einem guten Olivenöl steckt, kauft gezielter – und genießt mehr. ✨

👉 https://www.100-pct.com/gutes-olivenoel-erkennen-mythen-fakten-worauf-es-wirklich-ankommt/

01/05/2026

Wir wünschen Euch einen starken Start in den Wonnemonat Mai!✊🌞

Und während der Frühling hier aufdreht, beginnt in den Olivenhainen schon wieder das nächste Kapitel im jährlichen Rhythmus der Oliven:

Die Koroneiki-Olive steht gerade in voller Blüte! Die regional beheimatete folgt – Sorte Athinoelia meist 2–3 Wochen später.

Wenn ihr Lust habt sehen wir uns morgen in der (10–18 Uhr).

30/04/2026

Hast du schon mal an einem blühenden Orangenbaum gerochen?

Der Duft ist sehr floral, warm und fast ein bisschen betörend.

Genau darauf fliegen die Bienen. Und aus diesen Blüten entsteht ein Honig, der fruchtig-süß schmeckt und eine feine Zitrusnote mitbringt.

Das hier wird griechischer Orangenblütenhonig – direkt vom Peloponnes. 🍯🍊
Ein Löffel reicht, um zu verstehen.

10/04/2026

Wir sind zum ersten Mal beim Markt des guten Geschmacks! Wow - und es ist wirklich ein Fest der guten Lebensmittel!

Wir freuen uns über viele Menschen, die wirklich wissen wollen, woher etwas kommt und warum es so schmeckt.

Bei uns am Stand kannst du:

🫒 frische, jahrgangsreine Olivenöle aus Lakonia vom Peloponnes probieren

🌿 dich durch aromatische Kräuter schnuppern

🍯 die Sortenvielfalt griechischen Honigs testen

Die Messe läuft noch Samstag & Sonntag – wenn du in Stuttgart bist: komm vorbei, sag kurz Hallo, probier dich durch.

Adresse

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Öffnungszeiten

10:00 - 18:00

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Webseite

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