Les Ecovets

Les Ecovets Spécialité Charbonnade des Ecovets sur réchaud au charbon de bois

Mets au fromage Quoi de plus romantique qu’un dîner en tête-à-tête au coin de feu ?
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Encerclé par les sommets du Grand Muveran, des Dents-du-Midi et des Tour-d’Aï, Le Restaurant des Ecovets est toujours aussi magique et on y fait une étape gourmande comme but de randonnée ou après une belle matinée de ski pour savourer un plat du terroir ou une charbonnade raffinée, spécialité de la maison. dans la petite salle, sous la peau d’ours, une coupe de champagne pour commencer…

Sur la t

errasse en hiver, lové dans les peaux de mouton, sur fond de tempête de ciel bleu, le temps suspend son vol… on savoure un verre de vin blanc ou rouge et on laisse le soleil réchauffer le coeur.

RESTAURANT LES ECOVETS – VILLARS-SUR-OLLON☀️ L’été s’installe aux Écovets.Le chef Arnaud vous propose une carte estivale...
28/05/2026

RESTAURANT LES ECOVETS – VILLARS-SUR-OLLON

☀️ L’été s’installe aux Écovets.

Le chef Arnaud vous propose une carte estivale aux saveurs fraîches et raffinées :
Tomate & burrata, ceviche au saumon, Carpaccio bœuf thaï, salades gourmandes, gambas au curry rouge ,seiches fraîches d Italie 🌿

Une cuisine légère, élégante et de saison à savourer en terrasse, dans l’ambiance chaleureuse des Écovets.

🔥 Sans oublier notre incontournable charbonnade sur réchaud à charbon de bois.

Un moment gourmand et convivial à partager.

"www.lesecovetsrestaurant.com"

RESTAURANT LES ECOVETS – VILLARS-SUR-OLLON☀️ L’été s’installe aux Écovets.Le chef Arnaud vous propose une carte estivale...
27/05/2026

RESTAURANT LES ECOVETS – VILLARS-SUR-OLLON

☀️ L’été s’installe aux Écovets.

Le chef Arnaud vous propose une carte estivale aux saveurs fraîches et raffinées :
Tomate & burrata, ceviche au saumon, Carpaccio bœuf thaï, salades gourmandes, gambas au curry rouge 🌿

Une cuisine légère, élégante et de saison à savourer en terrasse, dans l’ambiance chaleureuse des Écovets.

🔥 Sans oublier notre incontournable charbonnade sur réchaud à charbon de bois.

Un moment gourmand et convivial à partager.

"www.lesecovetsrestaurant.com"

RESTAURANT LES ECOVETS VILLARS SUR OLLON .Le restaurant est ouvert ce jeudi de l ascension. Voici les nouvelles suggesti...
12/05/2026

RESTAURANT LES ECOVETS VILLARS SUR OLLON .
Le restaurant est ouvert ce jeudi de l ascension.
Voici les nouvelles suggestions du chef Arnaud pour ce week-end.
Sans oublier notre spécialité des ecovets La charbonnade sur Réchaud à charbon de bois.
Notre carte complète sur www.lesecovetsrestaurant.com.

RESTAURANT LES ECOVETS – VILLARS-SUR-OLLONCe week-end, découvrez les suggestions du chef Arnaud 🍽️🌿 Asperges du Valais à...
30/04/2026

RESTAURANT LES ECOVETS – VILLARS-SUR-OLLON

Ce week-end, découvrez les suggestions du chef Arnaud 🍽️

🌿 Asperges du Valais à l’honneur

🔥 Sans oublier notre incontournable : la charbonnade sur réchaud à charbon de bois

Un moment gourmand et convivial à partager.

www.lesecovetsrestaurant.com

RESTAURANT LES ECOVETS – VILLARS-SUR-OLLONCe week-end, découvrez les suggestions du chef Arnaud 🍽️🌿 Retour du printemps ...
09/04/2026

RESTAURANT LES ECOVETS – VILLARS-SUR-OLLON

Ce week-end, découvrez les suggestions du chef Arnaud 🍽️

🌿 Retour du printemps avec notre salade de Dent de lion avec son œuf poché, lardon, croûton

🔥 Sans oublier notre incontournable : la charbonnade sur réchaud à charbon de bois

Un moment gourmand et convivial à partager.

👉 www.lesecovetsrestaurant.com

RESTAURANT LES ECOVETS VILLARS SUR OLLON .Voici les nouvelles suggestions du chef Arnaud pour ce week-end. Sans oublier ...
14/02/2026

RESTAURANT LES ECOVETS VILLARS SUR OLLON .
Voici les nouvelles suggestions du chef Arnaud pour ce week-end.
Sans oublier notre spécialité des ecovets La charbonnade sur Réchaud à charbon de bois.
Notre carte complète sur www.lesecovetsrestaurant.com.

Adresse

Les Ecovets
Ollon
1885

Öffnungszeiten

Montag 09:30 - 14:30
18:30 - 22:00
Dienstag 09:30 - 14:30
18:30 - 22:00
Freitag 09:30 - 14:30
18:30 - 22:00
Samstag 09:30 - 14:30
18:30 - 22:00
Sonntag 09:30 - 14:30
18:30 - 22:00

Webseite

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