Aux Parfums Des Saisons

Aux Parfums Des Saisons Découvrez l'univers de "Aux Parfums Des Saisons", votre nouvelle pâtisserie-traiteur à Broc. Nous vous proposons également des articles de boulangerie.

Portrait

Attiré depuis toujours par les bonnes odeurs culinaires, c’est tout naturellement que je me dirige vers un apprentissage de boulanger-pâtissier- confiseur. Volontaire et engagé, mes deux CFC en poche, direction San Francisco où je peux acquérir de l’expérience et mettre mes connaissances en pratique. Je lance la mise en service d’une boulangerie artisanale. Suite à deux saisons au poste

de pâtissier dans un hôtel à Zermatt, j’embarque sur un bateau de croisière, destination les Caraïbes. Je découvre la gestion et la fabrication de pâtisserie à grande production. Je saisis l’occasion pour faire mes armes en tant que sous-chef pâtissier. Après six mois en mer, il est temps de revenir sur le plancher des vaches. Retour au pied du fabuleux Cervin, dans le même hôtel renommé, noté au Gault et Millau, aux côtés d’un chef de grande notoriété qui m’enseigne le savoir-faire de la gastronomie de rêve. Peu à peu la Gruyère me manque, je reviens travailler dans divers restaurants reconnus de la région pour perfectionner mes compétences. Me voilà prêt pour être autodidacte et prendre mon envol vers l’indépendance afin de nourrir ma flamme pour la gastronomie. Aujourd’hui, j’ai la chance de pouvoir vivre ma passion jour après jour et offrir mes services en tant que pâtissier et traiteur à une clientèle gourmande à la recherche de plaisirs gustatifs, de produits du terroir et de qualité, et sensible aux Parfums des Saisons...

🧉 Nos vacances d’été se rapprochent! Notez les dates dans votre agenda, on se retrouve pour la réouverture le mardi 18 a...
15/07/2026

🧉 Nos vacances d’été se rapprochent! Notez les dates dans votre agenda, on se retrouve pour la réouverture le mardi 18 août avec un magasin refait à neuf ✨

🍑 Une association audacieuse pour notre nouvelle pâtisserie: l’abricot et le romarin. Gourmande, acidulée et parfumée!🌱 ...
15/07/2026

🍑 Une association audacieuse pour notre nouvelle pâtisserie: l’abricot et le romarin. Gourmande, acidulée et parfumée!

🌱 Disponible en pièce individuelle et en tourte.

03/07/2026

🍨 Nos glaces artisanales à découvrir en coupe ou en frappé… pour se rafraîchir tout en soutenant l’artisanat gruérien!

30/06/2026

🧋 Nos cafés glacés sont maintenant disponibles à l’emporter!

🍓 Colorée et rafraîchissante, notre tartelette aux fraises maison est le dessert idéal en ce début d’été! Elle vous appo...
23/06/2026

🍓 Colorée et rafraîchissante, notre tartelette aux fraises maison est le dessert idéal en ce début d’été! Elle vous apportera douceur et légèreté.

☀️ À consommer sans modération au tea-room du mardi au dimanche!

🍋 Une douceur acidulée pour le retour du soleil! Fond sablé, confit citron & gingembre, et dacquoise citron vert.🫚 À dég...
22/05/2026

🍋 Une douceur acidulée pour le retour du soleil! Fond sablé, confit citron & gingembre, et dacquoise citron vert.

🫚 À déguster en terrasse avec notre thé froid maison fruits exotiques!

🌷 Le chocolat fleurit pour la Fête des Mères! Notre création qui célèbre toutes les mamans est arrivée en magasin en édi...
07/05/2026

🌷 Le chocolat fleurit pour la Fête des Mères! Notre création qui célèbre toutes les mamans est arrivée en magasin en édition limitée.

🌿 Une sphère en chocolat garnie de pralinés maison, et délicatement couronnée de tulipes et de feuilles. Le tout réalisé à la main, à offrir avec le cœur!

Asperges, burrata, tataki de thon, chèvre croustillant… Notre nouvelle carte du midi est arrivée et le plus difficile se...
05/05/2026

Asperges, burrata, tataki de thon, chèvre croustillant… Notre nouvelle carte du midi est arrivée et le plus difficile sera de choisir! 🐟🍚🥒🍤🥗

📍 Des assiettes fraîches, gourmandes et faites maison, servies du mardi au samedi dans notre tea-room de Bulle.

Adresse

Avenue De La Gare 10
Bulle
1630

Öffnungszeiten

Dienstag 06:00 - 18:30
Mittwoch 06:00 - 18:30
Donnerstag 06:00 - 18:30
Freitag 06:00 - 18:30
Samstag 06:00 - 18:00
Sonntag 06:00 - 18:00

Telefon

+41269210606

Webseite

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