Le Bistango

Le Bistango Bistro de quartier à Ste-Foy, un incontournable depuis 1986 C’est l’endroit idéal pour y tenir une réunion tout en profitant de la qualité de la nourriture.
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Avec ses 36 ans d’existence, le Bistango est l’un des phares de la restauration de la région de Québec. Son ambiance colorée, calme et apaisante, fait partie de son charme, au même titre que son hospitalité renommée et la qualité de son service. Prisé par une clientèle d’affaires fidèle, de nombreuses salles peuvent accommoder des groupes de tailles variées. La table d’hôte ou la formule tapas à

partager entre amis sauront ravir les plus fins gourmets; le tout présenté avec soin et classe. Une carte des vins recherchée offre une sélection unique. Profitez de la terrasse lors de la saison estivale. Vous aimerez y revenir car : « … les plaisirs de la table font partie des plaisirs de la vie! »

Donnez votre avis sur notre page Google. Au plaisir de vous voir bientôt!

Joins-toi à l’équipe dynamique du Bistango!Véritable institution de Ste-FoyLe Restaurant Bistango, situé à l’hôtel Alt Q...
09/04/2026

Joins-toi à l’équipe dynamique du Bistango!
Véritable institution de Ste-Foy
Le Restaurant Bistango, situé à l’hôtel Alt Québec, est à la recherche d’un.e serveur.euse à temps plein / permanant. Tu aimes offrir un service attentionné et contribuer à créer des expériences mémorables? On aimerait te rencontrer!
Postule dès maintenant.
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Au plaisir de te rencontrer.

La rentrée à peine commencée, on pense déjà aux célébrations de fin d’année.Une occasion de réunir votre équipe autour d...
09/04/2026

La rentrée à peine commencée, on pense déjà aux célébrations de fin d’année.

Une occasion de réunir votre équipe autour d’un bon repas au Bistango. 🥂

Deux nouveaux plats de poisson s’invitent au menu du midi. 🐟Le filet de bar, accompagné d’une purée de carotte, de pomme...
09/03/2026

Deux nouveaux plats de poisson s’invitent au menu du midi. 🐟

Le filet de bar, accompagné d’une purée de carotte, de pommes de terre Gabrielle, de tomate confite, d’huile vierge et de légumes.

Le pavé de saumon, servi avec une purée de pommes de terre aux herbes et une crème de crustacé.

Deux assiettes gourmandes à découvrir du mardi au vendredi, de 11 h 30 à 14 h.

Stationnements intérieur et extérieur gratuits disponibles. Bon appétit!

Deux nouveaux plats de poisson au menu du midiFilet de bar • Purée de carotte, pomme de terre Gabrielle, tomate confite,...
09/02/2026

Deux nouveaux plats de poisson au menu du midi

Filet de bar •
Purée de carotte, pomme de terre Gabrielle, tomate confite,
huile vierge et légume

Pavé de saumon •
Purée de pomme de terre aux herbes, crème de crustacé

Bon appétit!

Mardi au vendredi 11h30 à 14h00
Stationnements intérieur & extérieur gratuits disponibles

L’automne approche doucement, mais l’été n’a pas dit son dernier mot. ☀️Il reste encore quelques semaines pour profiter ...
08/28/2026

L’automne approche doucement, mais l’été n’a pas dit son dernier mot. ☀️

Il reste encore quelques semaines pour profiter de la terrasse, partager un bon repas et prolonger les fins de journée autour d’un verre.

On vous garde une place? 🍷

Pétoncles, panais et ail noir: le trio gourmand de la semaine.Le tout accompagné de légumes, d’un beurre blanc onctueux ...
08/21/2026

Pétoncles, panais et ail noir: le trio gourmand de la semaine.

Le tout accompagné de légumes, d’un beurre blanc onctueux et de chips de panais bien croustillantes.

Une belle raison de réserver votre table. 😎

Une terrasse, un coucher de soleil et le plaisir de prendre son temps.Quand la journée tire à sa fin, la terrasse du Bis...
08/14/2026

Une terrasse, un coucher de soleil et le plaisir de prendre son temps.

Quand la journée tire à sa fin, la terrasse du Bistango devient l'endroit idéal pour partager un repas et profiter des douces soirées d'été. 🌞

Les beaux moments méritent un espace rien qu’à eux. 🥂Le Bistango dispose d’une salle privée pour accueillir vos événemen...
08/07/2026

Les beaux moments méritent un espace rien qu’à eux. 🥂

Le Bistango dispose d’une salle privée pour accueillir vos événements, qu’il s’agisse d’une célébration, d’un repas en famille ou d’une rencontre entre collègues.

Une ambiance chaleureuse, une table soignée et le plaisir d’être bien entouré.

Communiquez avec notre équipe pour planifier votre prochain événement privé: (418) 658-8780.

Chaque grand repas mérite une belle finale.Le restaurant Le Bistango, situé dans l'hôtel Alt Québec à Sainte-Foy, est à ...
08/07/2026

Chaque grand repas mérite une belle finale.
Le restaurant Le Bistango, situé dans l'hôtel Alt Québec à Sainte-Foy, est à la recherche d'un(e) chef pâtissier(ère) pour se joindre à son équipe.
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, aimez travailler avec des produits de qualité et avez envie de mettre votre créativité au service d'une cuisine reconnue? Nous aimerions vous rencontrer.
Si vous aimez collaborer, innover et partager votre savoir-faire, cette opportunité pourrait être la prochaine étape de votre parcours.
Poste basé à Sainte-Foy (Québec)
Consultez l'offre et postulez dès maintenant. N'hésitez pas à partager dans votre réseau!
https://recruiting.ultipro.ca/GRO5006GRGEI/JobBoard/c725386f-f3f1-4e11-803c-94583205f547/Opportunity/OpportunityDetail?opportunityId=b2e7d332-5166-45fd-a76f-686182b88047

Au menu du midi cette semaine11h30 - 14h00Mardi au vendrediSoupe du jour (incluse)Cœur de romaine et poulet • 27$ Façon ...
08/04/2026

Au menu du midi cette semaine
11h30 - 14h00
Mardi au vendredi

Soupe du jour (incluse)

Cœur de romaine et poulet • 27$
Façon césar

Tortellini aux cèpes végétarien • 29$
Ricotta, pleurote, fromage Migneron, sauce crème champignon

Tartare de saumon • 29$
Won ton frits, salade verte & frites

Tartare de bœuf • 29$
Câpres, cornichons, frites & salade verte

Gnocchi gratinés, chapelure et parmesan • 32$
Poulet, champignons, légumes marinés & crème de courge

Poke de thon • 34$
Riz à sushi, légumes croquants, sésame et wakamé

Short ribs de bœuf laqué au miel et moutarde • 35$
Risotto aux épinards et raisins secs, roquette

Bavette de bœuf • 36$
Purée de pomme de terre, légumes rôtis et chimichurri

Flétan et crevettes • 37$
Boudin blanc de flétan, pistache et citron, flétan rôti, purée de carotte, carotte, beurre blanc

Penne • 45$
Homard, asperge, tomate, basilic et crème citron

Filet mignon de bœuf • 46$
Légumes du marché, frites maison, sauce morille

Café

Adresse

1200 Avenue Germain-des-Pres
Quebec, QC
G1V3M7

Heures d'ouverture

Mardi 11:30am - 2pm
5:30pm - 10pm
Mercredi 11:30am - 2pm
5:30pm - 10pm
Jeudi 11:30am - 2pm
5:30pm - 10pm
Vendredi 11:30am - 2pm
5:30pm - 10pm
Samedi 5:30pm - 11pm

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