Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 5:30pm - 12am Jeudi 11:30am - 2pm 5:30pm - 12am Vendredi 11:30am - 2pm 5:30pm - 12am Samedi 12pm - 2:30pm 5:30pm - 12am

Verre Pickl’

Name: Verre Pickl’
Address: 1314 Avenue Maguire de soir et 1320 avenue Maguire, Quebec, QC, G1T1Z3, CA
Telephone: +15817488750
Price range: $$

Page d'Accueil
Canada
Quebec, QC
Verre Pickl’

Ouverts de soir, une seule table, menu fixe 5 services, menus spontanés, saisonniers et conviviales.

07/28/2026

🌞 AOÛT 🌞

07/21/2026

Espadon à l’ananas , porc al pastor le tout au charbon avec lés merveilleux shish*tos et oignons verts et fines herbes des Les jardins d’Elisabeth 🌱🐷🐟🍋‍🟩

Coucou 👋 Domaine ARVI

Ludovic Gauthier 📸

07/15/2026

Enchiladas verdes 🌱 courgettes, jalapeño, crème fraîche , fleur d’ail et mozzarella de bufflonne Maciocia

07/10/2026

Aguachile verde 🍋‍🟩🥑🥒🌶️🦐🌱

📸 Ludovic Gauthier

07/06/2026

L’emblématique et traditionnel Chile en Nogada se retrouve à nouveau sur notre menu. Cette fois avec les poblanos de Elisabeth Angers

Un plat typique de la région de Puebla datant de l’année 1821; mais fais à notre façon avec des produits locaux .

Ce plat demande énormément de temps et de minutie; brûler la peau, l’enlever délicatement , ouvrir les piments de façon presque chirurgicale pour garder la forme et les vider de leur pépins et veines, farcir d’un mélange déjà complexe et laborieux, préparer une sauce nappante, soyeuse et riche.

La version la plus répandue raconte qu’à la suite de la signature des Traités de Córdoba, qui ont consolidé l’indépendance du Mexique, Agustín de Iturbide se rendit dans la ville de Puebla.
Pour lui rendre hommage, les religieuses du couvent Santa Mónica auraient créé un plat célébrant cet événement historique.

Pour ce faire, elles utilisèrent :

* Le piment poblano et le persil (vert) : ils représentaient l’Indépendance.
* La sauce aux noix (blanc) : préparée à base de noix de Castille, elle symbolisait la Religion.
* La gr***de (rouge) : elle représentait l’Union des peuples.

Ce plat est généralement servi le mois de Septembre pour fêter l’indépendance du Mexique 🇲🇽

06/17/2026

🌞 JUILLET 🌞

🍓 🐷🐟🥒🦐 vous avez bien vu oui : une crème glace au mole blanco 🤌🏼

05/26/2026

Canard 🦆 de la ferme • betteraves 🫜• hibiscus 🌺 • chile pasilla 🌶️

📸

05/22/2026

🌱🌞 JUIN 🌞🌱 Paysannerie RE 🐓

05/21/2026

Flan 🍮 mexicano au foin d’odeur et caramel floral ✨

📸

Adresse

1314 Avenue Maguire De Soir Et 1320 Avenue Maguire
Quebec, QC
G1T1Z3

Heures d'ouverture

Mercredi	5:30pm - 12am
Jeudi	11:30am - 2pm
	5:30pm - 12am
Vendredi	11:30am - 2pm
	5:30pm - 12am
Samedi	12pm - 2:30pm
	5:30pm - 12am

Téléphone

+15817488750

Site Web

http://verrepickl.ca/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Verre Pickl’ publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.