L'épicurien

05/05/2026

Alerte jaune d’œuf 🍳
Brioche maison, saumon fumé maison, et ce jaune… bonne chance pour résister 😉

04/08/2026

Ici, on sait exactement d’où vient notre sirop d’érable 🍁

Avec tout ce qu’on entend récemment sur le sirop d’érable, on avait envie de te dire, d’où vient le nôtre !

À l’épicurien, on utilise le sirop d’érable de l’érablière des parents d’Antoine. Un sirop fait de façon très traditionnel sans osmose et chauffé au bois, comme dans le temps.
Comme l’eau d’érable n’est pas concentrée avant sa cuisson, elle doit bouillir plus longtemps, et c’est ça qui donne au sirop un goût d’érable plus riche et plus authentique.

On aime savoir exactement d’où viennent les choses qu’on te sert. Et là on peut difficilement faire plus proche que ça !

Un grand merci à Martin, Myriam, Gaétanne et Marcel pour leur travail derrière chaque saison… et pour les beaux moments passés là bas en famille 🤍

Et pour couvrir le reste de l’année, on se fournit chez Turlo qui ont également une petite érablière et du délicieux sirop 🫶

04/03/2026

Merci à Mélissa Routhier & Valéry Chaffiotte - courtiers immobiliers REMAX pour la belle attention ☕️

Ce week-end de Pâques, si tu viens bruncher à L’Épicurien, ton latte ou ton cappuccino pourrait bien avoir une petite surprise sur la mousse … et c’est offert !

Un petit détail qui rend le brunch encore plus spécial. 🐣🐰

✨ Vous déjeunez ou brunchez à L'épicurien Maguire vendredi, samedi ou dimanche.
Nous serons heureux de vous offrir un café spécialité.

Bon Week-end de Pâques 🐣🐰

Valéry et Mélissa

03/19/2026

Nouvelle crêpe aux bleuets 🫐
(et des petites mains déjà conquises)

📍1292 Avenue Maguire, Québec

03/18/2026

🥚 OEUFS DE CANE
On a changé un petit détail récemment…
mais ça change tout.
Tous les œufs de notre menu sont maintenant des œufs de cane, en collaboration avec À la canne blanche, un producteur local qu’on adore autant pour la qualité de ses œufs que pour les humains derrière l’entreprise.
Plus gros, plus riches, plus gourmands, avec un jaune encore plus intense.
On les a adoptés… et on est complètement fans.

03/13/2026

🍄 ŒUF POCHÉ FORESTIER 🍄

Pain aux céréales, œuf de cane poché, poêlée de champignons (café, pleurotes, shiitake), échalote confite et chips de panais croustillantes, pousses de pois, le tout nappé d’une espuma aux champignons bien gourmande.

Et pour les épicuriens… extra foie gras poêlé 🦆

📍1292 Avenue Maguire, Québec

03/07/2026

🤎 ÉCLAIR AU CHOCOLAT 🤎

Nouvelle pâtisserie en vitrine !

On avait envie de revenir aux grands classiques… alors voici le classique des classiques : l’éclair au chocolat.

Pâte à choux, craquelin au cacao, ganache montée au chocolat noir à l’intérieur et ganache montée au chocolat au lait sur le dessus. Gourmand, riche et parfaitement chocolaté.

📍1292 Avenue Maguire, Québec

03/04/2026

On vous présente officiellement notre nouveau menu déjeuner, et il y a déjà une star incontestée qui fait jaser : la poutine déjeuner 🍳

C’est le réconfort absolu dans une assiette : Gabrielles de l’Île d’Orléans au gras de canard, courge butternut, fromage Le Vacherin fondant, saucisse maison et le bacon croustillant de la Ferme Turlo. Le tout couronné d’un bel œuf de cane coulant et de notre hollandaise citronnée. 🤤

Déjà la favorite de bien des gens... et on comprend pourquoi !

📍 1292 Avenue Maguire
👆 Lien en bio pour réserver votre table.

02/01/2026

💘 La douceur parfaite pour la Saint-Valentin 💘
Croustillant feuillantine au praliné, mousse au chocolat blanc, confiture et coulis de framboise.

✨ Disponible en boutique dès le 10 février ou 📞 en commande pour le week-end du 14–15 février, en ligne ou par téléphone.

https://www.lepicurien-maguire.com/product-page/coeur-framboisé

01/27/2026