Magis Terra

28/05/2026

Aardbeien van onze buurvrouw Maria naast frisse rabarber en wilde zuring uit onze tuin. Alsof moeder natuur zelf vertelt wat er samen hoort. Soms moet je gewoon goed opletten!🍓🌿

Wist je dat rabarber en zuring beiden lid zijn van de duizendknoopfamilie gekend voor zijn fruitige oxaalzuren. Ideaal voor een verkwikkende afsluiter bij deze temperaturen.

21/05/2026

Zon op je gezicht, een glas in de hand en het mooiste uitzicht over de Haspengouwse heuvels 🌿☀️
Kom genieten van lange, gezellige momenten op ons terras, midden in het groen. De perfecte plek om even te vertragen, te proeven en samen te genieten. 🍷✨

Reserveer je tafeltje en beleef de lente op z’n mooist. 💛

16/05/2026

Het mooiste terrasweer verdient de juiste ervaring. Wij kijken ernaar uit jullie te ontvangen.

11/05/2026

Shisoblad met Noordzee-pieterman en ponzu. Kleine bereiding met grootse smaak.

07/05/2026

In Knack Weekend lees je deze week een uitgebreide recensie van Magis Terra. Evelien Rutten noemde ons één van de meest interessante Belgische restaurants van het moment. Bedankt voor het mooie artikel!

05/05/2026

Onze eerste maand zit erop. We zijn oprecht omvergeblazen door jullie enthousiaste reacties. Dit hadden we niet durven dromen. Bedankt 🍀

Aagje & Dimitry

30/04/2026

Elke week test onze journalist een interessant restaurant. Deze keer: Magis Terra in Tongeren-Borgloon, van Dimitri Leysens en Aagje Moens.

➡️ https://weekend.knack.be/lifestyle/culinair/magis-terra-tongeren-borgloon-recensie/

25/04/2026

De Aarde - Antwerpen (Berchem)Na meer dan tien jaar restaurant Dôme met drie koksmutsen te hebben uitgebaat openden Evangeline en Frédéric Chabbert recent het nieuwe restaurant De Aarde. Met zijn naam refererend aan het ...

17/04/2026

Vorige maand openden chef Dimitry Lysens en zijn echtgenote Aagje restaurant Magis Terra. Zowel de keuken als het interieur is een combinatie van Japan en Haspengouw, samengebald in het vlechtwoord Haspandi. Maar hoe verfijnd is die oosterse en lokale combinatie?

05/04/2026

https://www.tvl.be/nieuws/personeelsverloop-dwingt-tongers-sterrenrestaurant-om-te-verkleinen-180020

"Het personeelsverloop in de horeca is een groot probleem in de sector", dat zegt chef-kok Dimitry Lysens. Dat is ook de reden dat hij, samen met zijn vrouw