14/07/2026
Den nächsten Beitrag zu unserer kleinen Vorstellungsrunde wird unsere liebe Sophie leisten.
Als Tochter von Ute wurde ihr die Liebe zur Gastronomie und das ganze Business mehr oder weniger direkt in die Blutlaufbahn gelegt - und das merkt man. Mit Handgriffen, die absolut selbstverständlich passieren, einem unglaublichen Gespür für Menschen und einem Strahlen, welches es der Sonne mindestens gleichtut, bereichert sie das Lokal und alle, die mit ihr zusammenarbeiten dürfen, ungemein. Auch wenns mal regnet - ein aufgewecktes „buongiornoooo“ und ein Dienst mit ihr gemeinsam lassen sich alles auf einmal ganz leicht und jede Hürde überwindbar anfühlen.
Mit ihrer (für manch andere🤭) unerklärlichen begeisterungsfähigkeit für buchhaltärische Themen & Betriebswirtschaft, ihren zwei kreativen Händen und ihrer Ehrlichkeit dreht sie gewisse Stellschrauben immer wieder genau an die richtige Position und wäre somit nicht wegzudenken!
Kurz zusammengefasst: eine unglaublich starke und mutige junge Frau, auf die wir alle super super stolz und einfach dankbar sind, dass Menschen wie sie unser aller Leben tagtäglich bereichern. 💌
