Quelles sont les heures d'ouverture ?

Jeudi 14:00 - 19:00 Vendredi 14:00 - 19:00 Samedi 14:00 - 19:00 Dimanche 14:00 - 19:00

lavanille

Name: lavanille
Address: 4 Rue de la liberté M'zouasia en face de l'école maternelle, Mzouazia, 97620, YT
Telephone: +262639665589

Des viennoiseries, des entremets, des tartes, des gâteaux de voyage et quelques formules salées.

09/05/2026

La fleur Roselle

Une création éphémère autour des premières fleurs de roselle. Cet hibiscus au goût si différent de celui que l’on retrouve une fois séché.

Ici, nous l’avons associée à la prune de cythère, le sakwa.

Une pâte sablée aux amandes, une crème d’amande généreuse, quelques morceaux de sakwa pochés, puis un confit ultra naturel de fleur de roselle pour en révéler toute l’intensité.

Enfin, une chantilly légère vient apporter fraîcheur et douceur.

Une association délicate, légèrement acidulée, qui rappelle les parfums de la saison des agrumes.

Une fleur fascinante, enracinée dans notre terroir.

23/03/2026

Après 5 mois d’ouverture.
Il est temps pour notre pâtisserie de s’accorder une douce pause d’une semaine .

Une parenthèse précieuse pour souffler, prendre du recul, affiner nos idées… et revenir avec encore plus de gourmandise, de créativité et d’exigence .

Car derrière chaque création, il y a cette envie constante de faire mieux : se réinventer, peaufiner chaque détail, sublimer chaque saveur, pour vous offrir une expérience toujours plus juste et sincère.
Merci du fond du cœur pour votre confiance et votre fidélité 🙏

Merci à nos producteurs et agriculteurs, passionnés et engagés, qui donnent du sens à chacune de nos réalisations .

Merci à nos fournisseurs, véritables partenaires de cette aventure.
Merci pour son chocolat de qualité+++, profondément mahorais, et à 'ASSM pour cette vanille d’exception, elle aussi ancrée dans notre île. Deux symboles forts, des produits nobles, enracinés dans notre terroir mahorais. Une richesse, une fierté 🤎

Cette pause est courte… mais essentielle.
On revient très vite, inspirés, reposés et encore plus passionnés ✨

17/03/2026

✨ Une belle aventure commence… ✨

La pâtisserie Lavanille participe au concours Terres de Saveurs 🏆 organisé par le Crédit Agricole Réunion Mayotte 💛
Derrière chaque création, il y a notre passion, notre savoir-faire et l’amour des produits locaux 🌿🍰

Aujourd’hui, nous avons besoin de VOUS 🙏
Votre soutien peut faire toute la différence !
👉 Votez pour Lavanille en quelques secondes ici :

https://terresdesaveurs.fr/vote/?fbclid=PAT01DUAQl299leHRuA2FlbQIxMABzcnRjBmFwcF9pZA81NjcwNjczNDMzNTI0MjcAAae3NYJb2sTcLwYdw_aSe38HfBIAY_23oVELWWksvcfEZ6iuaLByMrnKprSg5w_aem_aswKU4mvOWJmHnr8aywdeQ
💛 Chaque vote compte
💛 Chaque partage nous aide énormément
Merci pour votre fidélité et votre confiance depuis le début ❤️
SavoirFaireLocal MadeInReunion Gourmandise SoutienLocal Artisanat PassionPatisserie

06/03/2026

La fête de l’Eid arrive à grands pas !

Pour sublimer vos tables et célébrer ce jour de fête comme il se doit, nous vous proposons une carte spéciale Eid remplie de délicieuses gourmandises.

Des douceurs à précommander dès maintenant sur notre page internet.

⚠️ Attention : les commandes seront à retirer la veille à partir de 15h.

Nous avons hâte de partager ce moment gourmand avec vous !

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03/03/2026

Félicitations à Foundi Madi !

En tant que cheffe pâtissière passionnée par les produits de notre terroir, je tiens à vous adresser mes plus sincères félicitations pour votre médaille d’or 🥇 pour la vanille de Mayotte.

J’ai eu l’honneur de vous rencontrer en visitant votre exploitation, et j’y ai découvert bien plus qu’un producteur : j’y ai vu un homme animé par un profond amour pour son métier. Votre engagement à perpétuer le travail de vos parents, à transmettre les gestes et les techniques simples de la culture de la vanille mahoraise, telles qu’elles se pratiquaient à l’époque de votre père, est profondément inspirant.

Cette distinction récompense un travail d’excellence, de patience et de passion. Chaque gousse de vanille raconte une histoire, celle d’un héritage familial et d’un savoir-faire précieux qui fait rayonner notre île.
C’est un immense honneur, pour moi, de sublimer dans mes créations cette vanille d’exception qui porte en elle l’âme de Mayotte.
Bravo pour cette magnifique réussite qui valorise notre terroir et inspire les artisans que nous sommes.

20/02/2026

Horaires pendant le Ramadan :
Nous serons ouverts du Jeudi au dimanche
De 13h – 17h30.

Bon mois de ramadan à tous!

11/02/2026

🍊✨ Petit four de saison
Une bouchée délicate, des saveurs fraîches et tout le goût du moment.

04/02/2026

𝗦𝗼𝘂𝘁𝗲𝗻𝗲𝘇 𝗹𝗲 𝗽𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝘆𝗼𝘁𝘁𝗲 !

Du 2 au 22 février, votez pour 𝗹𝗮 𝗺𝗮𝗰𝗵𝗶𝗻𝗲𝗿𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝗹’𝗮𝗻𝗰𝗶𝗲𝗻𝗻𝗲 𝘂𝘀𝗶𝗻𝗲 𝘀𝘂𝗰𝗿𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝗟𝗼𝗻𝗴𝗼𝗻𝗶 installée au Pôle d’Excellence Rurale de Coconi, finaliste du concours “Le Plus Grand Musée de France”.

Organisé par la Fondation Sauvegarde de l’Art Français et Allianz, ce programme vise à soutenir la préservation et la restauration de plusieurs trésors patrimoniaux répartis dans la France hexagonale et les territoires ultramarins.

🏆 À la clé : 8 000 € pour sa restauration.

𝗣𝗼𝘂𝗿 𝘃𝗼𝘁𝗲𝗿, 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗲
✔️ Rendez-vous sur urlr.me/e8Nxbm
✔️ Sélectionnez la région
✔️ Choisissez l’œuvre
✔️ Renseignez vos infos : nom, prénom, email
✔️ Validez et partagez !

Chaque vote compte pour préserver notre histoire 💚

Plus d'infos sur le projet ici 👉🏽 urlr.me/reWkFh

03/02/2026

Amis, couples ou famille ❤️
Pour la Saint-Valentin, on se retrouve autour d’un tea time pensé pour tous ☕✨
Parce que l’amour se partage.

Lien de réservation

https://lavanille.sumupstore.com/article/tea-time?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAb21jcAPuzEVleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZA81N.https://lavanille.sumupstore.com/article/tea-time?utm_source=ig&utm_medium=social&utm_content=link_in_bio&fbclid=PAb21jcAPuzEVleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZA81N

❤️

06/01/2026

🍰 Pâtisseries fraîches & de saison
Une gamme gourmande aux saveurs singulières, imaginée chaque jour selon les produits de nos agriculteurs 🌱

👉 Formats 4 / 8 / 10 parts sur commande via notre site.
👉 Individuels disponibles en boutique.
Des gourmandises qui savent se faire désirer 😋✨

01/01/2026

Une nouvelle année placée sous le signe des créations, des rencontres, des défis… et surtout de la gourmandise ✨

Merci à nos clients et à toutes les personnes qui nous suivent pour leur confiance et leur fidélité.

Très belle année 2026 à tous 🤍

L’équipe de la pâtisserie Lavanille.

#2026

Adresse

4 Rue De La Liberté M'zouasia En Face De L'école Maternelle
Mzouazia
97620

Heures d'ouverture

Jeudi	14:00 - 19:00
Vendredi	14:00 - 19:00
Samedi	14:00 - 19:00
Dimanche	14:00 - 19:00

Téléphone

+262639665589

Site Web

https://lavanille.sumupstore.com/

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