18/05/2023
El pan que nos caracteriza!!! Panes rosaditos!!!
Hoy te presentamos la receta completa para que tú también lo realices en casa:
Ingredientes:🍔
✨2 tazas de harina de 000
✨1 cda de levadura seca
✨2 cda de azúcar granulada
✨3 cda de leche entera
✨5 cda de mantequilla con sal
✨2 pizcas de sal
✨1 huevo
✨Agua (cantidad necesaria)
✨Colorante rojo navidad en gel
Instrucciones:🍔
🌻En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura seca, el azúcar y la sal.
En una cacerola pequeña, calienta la leche y la mantequilla hasta que la mantequilla se derrita. Retira del fuego y deja enfriar por unos minutos.
🌻 Agrega la mezcla de leche y mantequilla al tazón con la mezcla de harina.
🌻Añade también el huevo y mezcla todo bien.
🌻Agrega agua tibia poco a poco hasta que se forme una masa suave y elástica.
🌻Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
🌻Coloca la masa en un tazón engrasado y cúbrelo con un paño húmedo. Deja reposar la masa durante 1 hora en un lugar cálido, hasta que duplique su tamaño.
🌻Una vez que la masa haya levantado, amasa ligeramente la masa y agrega unas gotas de colorante rojo navidad en gel. Amasa hasta que el color esté uniforme.
🌻Divide la masa en bolas del tamaño que desees y colócalas en una bandeja para hornear engrasada. Cubre la masa con un paño húmedo y deja que se levanten durante otros 30 minutos.
🌻Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
🌻Hornea el pan durante unos 20-25 minutos o hasta que estén dorados. Deja enfriar el pan antes de servir.
🌻¡Y voila! Ahora tienes un delicioso pan rosadito para disfrutar. ¡Que lo disfrutes!
