Gray Collection

Gray Collection Gray Collection is an award-winning collection of authentically local hotels and restaurants that offer understated luxury to world travellers.

Hier avait lieu notre Salon des vins annuel, une occasion pour nos équipes de découvrir, déguster et approfondir leurs c...
05/13/2026

Hier avait lieu notre Salon des vins annuel, une occasion pour nos équipes de découvrir, déguster et approfondir leurs connaissances afin d’offrir une expérience toujours plus attentive et personnalisée dans nos restaurants.

À travers les rencontres avec les producteurs et la découverte de vins soigneusement sélectionnés, cette journée permet à nos équipes de continuer à développer leur expertise et leur passion du service.

Merci à tous nos partenaires et collaborateurs qui ont contribué au succès de cette belle édition 🍷

Depuis 20 ans, l’Encan des vins de Montréal rassemble la communauté autour d’une même mission : soutenir la Fondation de...
05/12/2026

Depuis 20 ans, l’Encan des vins de Montréal rassemble la communauté autour d’une même mission : soutenir la Fondation de recherche pédiatrique et faire avancer la recherche pour la santé des enfants.

Cette édition anniversaire a aussi été l’occasion de souligner l’engagement remarquable de notre président, Dimitri Antonopoulos. Par son implication constante et son désir de redonner, il contribue à faire rayonner cette cause essentielle auprès de notre communauté.

Merci à la Fondation de recherche pédiatrique, aux partenaires et à tous les participants qui rendent cet événement aussi porteur année après année.

Faites vite, la fête des Mères, c’est ce week-end! 🤍Offrez-lui une carte-cadeau Gray Collection et laissez-la choisir l’...
05/08/2026

Faites vite, la fête des Mères, c’est ce week-end! 🤍

Offrez-lui une carte-cadeau Gray Collection et laissez-la choisir l’expérience qui lui fera plaisir: Un séjour dans un hôtel-boutique, un brunch au soleil, un souper gourmand ou un moment de détente au spa. Une foule d’expériences à vivre, selon ses envies.

Procurez-vous une carte-cadeau: https://bit.ly/3Sek0zu
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Hurry, Mother’s Day is this weekend! 🤍

Give her a Gray Collection gift card and let her choose the experience she’ll enjoy most: A boutique hotel stay, a sunny brunch, a memorable dinner, or a relaxing spa treatment. A collection of experiences, tailored to her every mood.

Purchase a gift card: https://bit.ly/3HidWUe

14 ans de saveurs, de grandes tablées et de soirées mémorables. Institution du Vieux-Montréal et véritable classique de ...
05/07/2026

14 ans de saveurs, de grandes tablées et de soirées mémorables.
 
Institution du Vieux-Montréal et véritable classique de Gray Collection, Bevo célèbre cette année ses 14 ans. Reconnu pour ses pizzas cuites au four à bois et ses ateliers pizza rassembleurs, le restaurant continue d’évoluer avec une toute nouvelle expérience brunch à découvrir cette saison.
 
Que ce soit pour retrouver tes classiques favoris ou goûter aux nouveautés du menu, c’est le moment parfait pour redécouvrir Bevo.
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14 years of flavour, shared moments, and unforgettable evenings.
 
A true Old Montreal institution and a longtime favourite within Gray Collection, Bevo is celebrating its 14th anniversary this month. Known for its wood-fired pizzas and crowd-favourite pizza workshops, the restaurant is introducing a brand-new brunch menu this season.
 
Whether you’re coming back for your favourites or discovering something new, there’s never been a better time to experience Bevo again.

05/04/2026

9 adresses. 9 brunchs. 1 club.

Quelque chose se prépare pour tes weekends dans le Vieux-Montréal.

Brunch Club arrive.

Suis-nous pour la suite et envoie ça à ton équipe de brunch.
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9 spots. 9 brunches. 1 club.

Something is happening to your weekends in Old Montreal.

Brunch Club is coming.

Follow us for what’s next and send this to your brunch crew!

Metcalfe Montréal fête déjà sa première semaine!Nous sommes ravis de voir cette nouvelle adresse s’inscrire dans l’hospi...
05/01/2026

Metcalfe Montréal fête déjà sa première semaine!

Nous sommes ravis de voir cette nouvelle adresse s’inscrire dans l’hospitalité montréalaise. En plein centre-ville, l’hôtel apporte une énergie actuelle à son quartier.

Son restaurant, Benjamin, s’annonce déjà comme un lieu vivant, où l’on se retrouve autour d’une cuisine soignée et d’une ambiance chaleureuse.

Nous avons hâte de créer de belles histoires ensemble.
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Metcalfe Montréal is already celebrating its first week.
We’re thrilled to see this new address become part of Montreal’s hospitality scene.

Right in downtown, the hotel brings a fresh energy to the neighbourhood.

Its restaurant, Benjamin, is already shaping up to be a vibrant spot, where people come together over thoughtful cuisine and a warm atmosphere.

We look forward to creating meaningful stories together.

Bilan de notre Assemblée Générale Annuelle 2026 🌟Retour sur 2025 qui a été une année de défis relevés, de belles réussi...
05/01/2026

Bilan de notre Assemblée Générale Annuelle 2026 🌟
Retour sur 2025 qui a été une année de défis relevés, de belles réussites collectives et de moments forts partagés. Lors de notre rencontre annuelle, nous avons aussi posé les bases des projets ambitieux qui nous mèneront en 2026.
Un grand merci à toute notre équipe pour son énergie et son engagement. L’aventure continue de grandir, et nous sommes impatients de la vivre ensemble. Merci d’en faire partie.
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Highlights from our 2026 Annual General Assembly 🌟
A look back on 2025 that brought its share of challenges, collective victories, and memorable moments. During our annual meeting, we also set the stage for ambitious projects that will drive us forward in 2026.
A huge thank you to our dedicated team for their passion and commitment. The journey is growing, and we’re excited to share it together. Thank you for being part of it.

Bilan de notre Assemblée Générale Annuelle 2026 🌟Retour sur 2025 qui a été une année de défis relevés, de belles réussi...
05/01/2026

Bilan de notre Assemblée Générale Annuelle 2026 🌟

Retour sur 2025 qui a été une année de défis relevés, de belles réussites collectives et de moments forts partagés. Lors de notre rencontre annuelle, nous avons aussi posé les bases des projets ambitieux qui nous mèneront en 2026.

Un grand merci à toute notre équipe pour son énergie et son engagement. L’aventure continue de grandir, et nous sommes impatients de la vivre ensemble. Merci d’en faire partie.
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Highlights from our 2026 Annual General Assembly 🌟

A look back on 2025 that brought its share of challenges, collective victories, and memorable moments. During our annual meeting, we also set the stage for ambitious projects that will drive us forward in 2026.

A huge thank you to our dedicated team for their passion and commitment. The journey is growing, and we’re excited to share it together. Thank you for being part of it.

04/07/2026

🍸CONCOURS – GAGNE UN SOUPER EN TERRASSE 🍸

Envie de profiter de nos terrasses cet été?
On vous gâte avec 3 cartes cadeaux de 250$ (1 gagnant par terrasse)✨

Pour participer :

1. Suivre + + +

2. Identifier la personne avec qui vous aimeriez y aller (1 tag = 1 participation, illimité 👀)

3. Ajouter l’emoji de la terrasse de votre choix :
🩵 = Perché
🧡 = Terrasse sur l’Auberge
🩷 = Terrasse William Gray

📅 Tirage au sort : 14 avril

Bonne chance à tous 🤍
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🍸GIVEAWAY – WIN A DINNER ON THE TERRACE 🍸

Want to enjoy our terraces this summer?

We’re treating you to 3 $250 gift cards (1 winner per terrace)✨

To enter:
1. Follow + + +
2. Tag the person you’d like to go with (1 tag = 1 entry, unlimited 👀)
3. Add the emoji for the terrace of your choice:
🩵 = Perché
🧡 = Terrasse sur l’Auberge
🩷 = Terrasse William Gray

📅 Drawing: April 14

Good luck to everyone 🤍

Au cœur de l’Hôtel William Gray, dans le Vieux-Port de Montréal, le Spa William Gray est devenu un véritable essentiel p...
03/23/2026

Au cœur de l’Hôtel William Gray, dans le Vieux-Port de Montréal, le Spa William Gray est devenu un véritable essentiel pour nos clients.

Massages apaisants, soins du visage, manucures ou circuit thermal, des soins et services réalisés par des professionnels, avec des produits haut de gamme soigneusement sélectionnés.

Chaque expérience est pensée pour offrir un moment de détente absolue, personnalisée à vos besoins et envies.

Découvrez le📍 Spa William Gray: https://bit.ly/3RbbTnU
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Located inside Hôtel William Gray in Old Montreal, Spa William Gray has become a true essential for our guests.

Relaxing massages, revitalizing facials, manicures, and a thermal circuit, treatments and services performed by skilled professionals using carefully selected premium products.

Each experience is thoughtfully designed to deliver absolute relaxation, tailored to your individual needs.

Discover📍 Spa William Gray: https://bit.ly/46hVsuq

Address

425 Rue Saint Jean Baptiste
Montreal, QC
H2Y2Z7

Telephone

+15148668080

Website

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